added today at 12:16
Невероятно вкусные!!
Желток яичный 3 штуки
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Шоколад черный 70% 200 г
Сахар 50 г
Соль ¼ чайной ложки
Мука пшеничная 60 г
1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.
4. Соединяем яично-сахарн
added today at 07:10
added today at 05:06
Пирог с огородной зеленью
Для начинки:
3 ст. л. растительного масла
1 кочан молодой капусты
1 большая луковица
1 большая морковка
2 зубчика чеснока
100 г щавеля
100 г огородной зелени
1 желтый сладкий перец
1 ст. л. сахара
соль, перец
Для теста:
1,5 стакана муки
100 г сливочного масла
5 яичных желтков
4 ст. л. сметаны
0,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо для смазывания
1. Муку просеять вместе с солью. Сливочное масло взбить в блендере до пены. Не прекращая взбивать, ввести по одному жел
added today at 04:46
Лепёшки постные
Рецепт этих постных лепёшек очень простой и быстрый в приготовлении, лепёшки достаточно вкусные.
Они хороши не только в пост, я их делаю часто в течение года, они очень вкусны с молоком, кофе, сметаной, сыром и т.д.
1) В одной посуде смешать всё сухое:
* 2 стакана муки, иногда требуется добавить ещё 1 ст.л. (это зависит от муки),
* 1/4 ч.л.соды (или ~ 1,5 ч.л. разрыхлителя, но лучше соды - проверено),
* 1-2 ст.л. сахарного песка (или по вкусу),
* щепотка соли.
2) В др
added today at 04:06
ЛИМОНЧЕЛЛО
На 3 литра ликера:
1 кг лимонов
1 л пищевого спирта
600 г сахара
1,4 л воды
1. Вооружаемся щеткой и очень-очень тщательно моем обычные лимоны из магазина в горячей воде - это позволит избавиться хотя бы от части потенциальных пестицидов.
2. С лимонов овощечисткой снимаем тонкий слой цедры - желательно, по минимуму затрагивая белую часть.
3. Кладем в банку и заливаем спиртом. Оставляем на неделю в шкафу. В течение этого времени периодически взбалтываем содержимое.
4. По прошествии
added today at 00:00
Сaлaт c фacoлью и oливкaми
Ингpeдиeнты:
Κукуpузa — 300 гp.
Φacoль — 200 гp.
Оливки — 1 бaнoчкa
Лук кpacный — 1 шт.
Йoгуpт oбeзжиpeнный — 150 гp.
Сoль — пo вкуcу
Πoдгoтoвьтe кукуpузу. Слeйтe coк из бaнки, либo (ecли иcпoльзуeтe зaмopoжeнную или cвeжую), oтвapитe и ocтудитe зepнa.
Γoтoвую фacoль (лучшe кpacную) дoбaвьтe к кукуpузe.
Πopeжьтe oливки
Μeлкo пopeжьтe лук и тoжe ввeдитe в caлaт. Εcли кpacнoгo лукa пoд pукoй нe oкaзaлocь, мoжнo взять и oбычный. Тoлькo пoдмapинуйтe eгo cлeгкa (cбpызнитe
added yesterday at 18:00
Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
4. Сковороду сраз
loading...
Show more
Делать его очень просто, так что он вполне может составить конкуренцию торту - минутке и получается не хуже чем шоколадный торт "сюрприз". Ведь внутри этого тортика тоже есть своеобразный сюрприз!
Ну а посему - начнем!
Ингредиенты:
500 гр. сухого молока или детской смеси,5 ст. л. какао (можно и больше),250 гр. размягченного сливочного масла,стакан воды,6 ст. л. сахара,4 - 5 стандартных пачек печенья к чаю.
Приготовление:
Вообще тортик чем то напоминает "птичье молоко" благодаря молочной составляющей в рецепте.
Ну а мы для начала смешиваем сухое молоко, какао и масло, доводя до равномерной консистенции (сначала лучше сахар с какао смешать а потом добавить масло). Далее поставить воду на огонь и растворить в ней сахар (не кипятим). Остужаем получившийся сироп и тщательно смешиваем с тестом из молока и масла. Консистенция должна быть мягкая, равномерная без комочков.
Берем форму, лучше не круглую, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем на дно слой печенья (между печенюшками лучше оставить зазоры , что бы масса лучше скрепила торт) и слой массы.
Так делаем пока не закончатся имеющиеся ингредиенты. Верхний слой, конечно должен быть из шоколадной массы.
Ставим наш шоколадный торт без выпечки в холодильник до полного застывания. После застывания можно сделать глазурь из сливок и сгущенного военного молока + сахарную пудру .