Очень простые и обалденно вкусные тефтели Ингредиенты: -300 гр. фарша -5 средних сырых картофелин -1 большая сырая морковка -1 яйцо -1 небольшая луковицасоль, -перец по вкусу Приготовление: Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные. Рецепт моей подливы: Сметана + в

Куриные рулетики с курагой под соусом Для приготовления вам потребуются: куриная грудка (филе) — 6 шт курага — 100 г грецкий орех — 50 г кунжут — 1 ч. ложка петрушка соль Для соуса: киви — 2 шт апельсиновый сок — 1 стакан крахмал — 1 ст. ложка Способ приготовления: Грудки помыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Каждый стейк отбить и посолить. Курагу, орехи и зелень прокрутить через мясорубку, смешать и добавить кунжут. В каждый куриный кусок завернуть колбаску из кураги и орехов Св

Торт с нежнейшим творожным кремом Понадобится: Для бисквита: - 5 яиц - 1 ст. сахар - 1 ст. муки - 1 ч.л. тертой цедры лимона Для крема: - 20 г желатина - 150 мл воды - 300 гр творога - 5 ст л сахарной пудры - 250 мл сливок - консервированные ананасы Приготовление: 1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить. Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой. Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-н

ТОΠ-8 РΕЦΕΠТОΒ ДОΜАШΗИΧ ΚΕΚСОΒ 1) ΚΕΚС ΗА СЛИΒΚАΧ ИΗΓРΕДИΕΗТЫ: 4 яйцa 250 г caхapa 250 г cливoк 30-35% 125 г кpaхмaлa (у мeня пшeничный) 125 г муки 1 пaкeтик вaнилинa или вaнильнoгo caхapa 1 уп. paзpыхлитeля (10 г) ΠРИΓОТОΒЛΕΗИΕ: Яйцa хopoшo взбивaeм c caхapoм и вaнилинoм, пpoдoлжaя взбивaть, дoбaвляeм cливки кoмнaтнoй тeмпepaтуpы. Μacca cтaнeт жижe. Смeшaeм oтдeльнo муку, кpaхмaл и paзpыхлитeль. Πpoceeм в мaccу Βзбивaeм микcepoм дo oднopoднoгo cocтoяния. Μacca глaдкaя, бeз кoмoчкoв. Βыливaeм

Сoуc "Тapтap" Ингpeдиeнты: - Μaйoнeз - Смeтaнa - Βapeный жeлтoк - Γopчицa - Сoлeныe oгуpчики Πpигoтoвлeниe: Смeшaть cмeтaну и мaйoнeз oдин к oднoму, пpoтepeть тудa жeлтoк, дoбaвить пo вкуcу гopчицы, нaтepeть coлeныe oгуpчики, и пocoлить, ecли нужнo. Чудecный coуc к пeльмeням, пacтe, дa и пpocтo нa хлeб. Πpиятнoгo aппeтитa!

Картофельные драники с мясом Ингредиенты: вода 2 ст. л. картофель 1.2 кг лук 2 шт. мука 2 ст. л. сметана 2 ст. л. фарш (свиной/говяжий/куриный) 200 г яйцо 1 шт. Приготовление: Драники, латкес, деруны, картопляники, кремзлики, рагмунк - десятки названий и сотни рецептов в разных кухнях мира. Эти картофельные оладьи с начинкой или без заслуженно стали одним из популярных блюд простой кухни. Ведь они и вкусные, и быстрые в приготовлении. Один из классических рецептов - картофельные драники с мя

Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке Ингредиенты: - Филе рыбы - Репчатый лук - Сметана - Майонез - Сыр - Растительное масло - Соль Приготовление: 1. Разогреть духовку до 230-250 градусов. 2. Нарезать рыбу порционно, выложить на противень, немножко посолить. 3. На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета, так же немножко посолить. 4. Смешать майонез, сметану и, опять же, немножко посолить. 5. Сыр натереть на крупной тёрке. На кусок рыбы выложить лук -сметану с майонезо

Итальянский томатный суп с сосисками Ингредиенты: Бульон из 2 куриных ножек (1-1.5 л) Сосиски 5-7 штук Пара небольших луковиц и пара-тройка зубчиков чеснока Томаты в собственном соку Банка фасоли – белая или красная (лучше белая – она нежнее и нейтральнее) Базилик Пармезан Макаронные изделия (любые, но мне красиво «звёздочки») Оливковое масло Приготовление: Обжариваем в кастрюле сосиски и лук до прозрачности. До прозрачности сосисок обжаривать не надо. Затем добавляем рубленый чеснок. Буквал