Сам себе дизайнер

ДОБРОЕ УТРО , СУББОТА!

Сказал глупец в который раз: «Там хорошо, где нету нас» Мудрец не тратил слов напрасно — Там, где мы есть, всегда прекрасно Наслаждаемся последним месяцем Лета

Любимый рецепт МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЧИКОВ! Сохраните себе лучший рецепт!

А вы любите малосольные огурчики? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
(рецепт на 3-х литровую банку)
- Огурцы - 1 - 2 кг.
- Листья хрена - 3 шт.
- Листья смородины - 3-5 шт.
- Зонтики укропа - 3-5 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Вода - 1,5 литра
- Соль - 3 ст. л.
- Сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
- Огурчики выбрать небольшого и, примерно, одного размера, хорошо промыть.
- Зелень промыть.
- Чеснок почистить и нарезать на половинки. У огурчиков срезать «попки» со стороны веточки.
- Рассол - вода, соль, сахар.
- Далее всё укладываем поочередно в банку и заливаем рассолом.
- Оставляем, примерно, на сутки и потом можно поставить в холодильник и уже пробовать невероятную вкусняшку!
Для любителей ещё можно добавить пару листиков мяты.
Ваша Тома Готовитдома

Вкуснее любых булок! Гамбургер из кабачка!

Как вам идея? Пробовали?
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 ст.л.
Сыр - 100 гр.
Соль по вкусу
Специи по вкусу (у меня Кавказские, кориандр, хмели-сунели, горчица, чеснок, соль, зелень, базилик)
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Всё хорошо перемешать, выложить на пергамент.
Затем в духовку на 15 - 20 минут, при температуре 180 градусов.
А для полезного гамбургера, куриная запечённая котлета и соус (кетчуп, майонез, соленые огурчики).
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома!

Кабачок, который вас покорит! Готовим быстро в духовке!

Кабачковый сезон продолжается и все в поисках новых рецептов. Ловите еще один! А также смотрите другие рецепты из кабачка на стене группы.
Готовите такое блюдо? Как вам идея?
Ингредиенты:
Кабачок 1 шт.
Фарш 500 гр.
Яйцо 1 шт.
Лук 2 шт.
Томаты 2 шт.
Сыр 100 гр.
Майонез 2-3 ст.л.
Специи
Приготовление:
В фарш добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, специи. Всё перемешиваем.
Нарезаем кабачок и помидоры кружочками.
Сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем с майонезом.
На разнос стелем пергамент и выкладываем кабачки, затем фарш, томаты и сверху смесь сыра с майонезом.
Отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита и здоровы будьте, ваша ТомаГотовитдома

ПП - пирог капустный. Для тех, кто следит за фигурой.

Как вам идея? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 300 гр.
- Лук 1 шт.
- Кефир 0,5 ст. (обезжиренный)
- Мука 6 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Сода 1/3 ч.л.
- Кунжут по желанию
Приготовление смотрите в видео - рецепте.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Нежность в каждом кусочке Кабачковые оладьи в духовке!

Как вам такая лёгкая идея на обед или ужин? Готовите такие? Делитесь вашим самым вкусным рецептом в комментариях!
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 ст.л.
Сыр - 100 гр.
Соль по вкусу
Специи по вкусу (у меня Кавказские - кориандр, хмели-сунели, горчица, чеснок, соль, зелень, базилик)
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной тёрке. Дать кабачкам постоять минут 10, а затем слить выделившийся сок и слегка отжать кабачки от лишней влаги.
Лук натереть на мелкой тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
В миске соединить кабачок, лук, яйцо, муку + разрыхлитель, сыр, соль и специи.
Противень застелить пергаментом и смазать его растительным маслом. Чтобы оладьи не прилипли, смазывайте пергамент тщательно либо используйте специальный силиконовый коврик.
Ложкой выложить кабачковую массу на расстоянии друг от друга и сформировать небольшие круглые овощные оладушки.
Поставить противень в заранее разогретую до 180ºС духовку, примерно на 10-15 минут.
Время и температура будут зависеть от особенностей вашей духовки.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома!