Монастырская пекарня "Владычное подворье" Серпухов

Монастырская пекарня "Владычное подворье" Серпухов

Goods and shops
🐝Ароматный мед за полцены😱🐝 ⠀ ‼️По просьбам наших покупателей мы продлили акцию на мед. До конца пасхального поста вы можете приобрести вкусный и ароматный тамбовский мед 🍯 разнотравье по суперцене - всего 250 рублей за 1 кг.‼️ ⠀ В обычные дни стоимость меда - 500 рублей за 1 кг. ⠀ Фасовка от 300 гр до 1 кг. ⠀ 🐝🐝🐝Побалуйте своих близких блинчиками с ароматным цветочным медом!🐝🌻🏵️🌸⠀ ⠀ ⠀ Приходите, ждём Вас!😍 ⠀ ⠀ ⠀ Наши «Хлебные лавки» находятся по адресу г. Серпухов, ул. Октябрьская, 40 (территория Введенского Владычнего женского монастыря) 🍞🥖🥨 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #монастырскийхлеб #монастырскаяизба #монастырскаяпекарня #монастырскаявыпечка #хлеб #здороваяпища #монастырскаякухня #серпухов #серпухов #владычноеподворье #пекарнясерпухов #серпуховправославный #медсерпухов
Comments 3
Likes 5
Сколько зёрен пшеницы нужно для выпечки одного батона?🥖🤔⠀ ⠀ Хлеб сегодня попадает на наш стол чаще всего прямиком из магазина или пекарни. И мало кто знает, как изготавливают этот привычный нам продукт. И уж тем более - сколько пшеницы уходит на его выпечку.🌾🌾🌾⠀ ⠀ Но за каждым батоном и буханкой - труд десятков людей. С чего же начинается хлеб? Конечно, с простого зернышка.🌾⠀ ⠀ 🌾Из одного зернышка пшеницы можно получить всего около 20 миллиграммов муки.🍞🥖⠀ ⠀ А, к примеру, на выпечку нашего нарезного батона "Николаевский" уходит 300 грамм пшеничной муки, а это значит, что для выпечки одного такого батона нужно около 15 тысяч зёрен пшеницы!🥖🥖🥖🥖 ⠀ Что бы собрать такое количество зерна, нужно обработать урожай примерно с 1,5 кв метров пшеничного поля!👨‍🌾👩‍🌾🌾⠀ ⠀ И это только для одного батона! Представляете, сколько зерна нужно, что бы обеспечивать хлебом всю нашу страну ежедневно?😲🌾👩‍🌾👨‍🌾⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #монастырскийхлеб #монастырскаяизба #монастырскаяпекарня #монастырскаявыпечка #хлеб #здороваяпища #монастырскаякухня #серпухов #бездрожжевойхлеб #серпухов #владычноеподворье #пекарнясерпухов #серпуховправославный
Comments 6
Likes 6
Мы выпекаем наш хлеб с молитвою и любовью! ❤❤❤ В нашей продукции нет искусственных добавок и улучшителей вкуса, зато есть наша любовь к выпечке хлеба и тепло наших рук! 🥐🥖🥨
Comments 5
Likes 15
🏆🎁Поздравляем с победой в нашем очередном конкурсе Екатерину @katerinavelikaya0894 , которая была наиболее близка к правильному ответу на вопрос, сколько же лет попугайчихе Карлуше, которая живёт на территории Введенского Владычнего женского монастыря 🥨🥨 ⠀ В подарок наша победительница получила ароматный пирог с повидлом от нашей пекарни 🍎 ⠀ Желаем Екатерине удачи в следующих конкурсах!🏆🎁👏 ⠀ Участвуйте в розыгрышах и выигрывайте вкусные и ароматные призы от нашей пекарни ❤️🥐🍞🥨🥖 ⠀ ⠀ Всегда свежий хлеб и выпечка в наших «Хлебных лавках» по адресу г. Серпухов, ул. Октябрьская, 40, ежедневно, с 8 до 20 ч.🍞🥖🥨 ⠀ 😍Ждем Вас! 😍 ⠀ #монастырскийхлеб #монастырскаяизба #монастырскаяпекарня #монастырскаявыпечка #хлеб #здороваяпища #пост #монастырскаякухня #серпухов #зож #бездрожжевойхлеб #серпухов #владычноеподворье #пекарнясерпухов #серпуховправославный
Comments 1
Likes 6
🥐👩‍🌾Зачем булочнику горн?⠀ ⠀ На многих средневековых картинах немецких и голландских художников, пекари изображены с горном в руках. Интересно, почему?⠀ 😉Ответ весьма прост. В средние века пекарь, когда выпекал очередную порцию хлебных изделий, трубил из окна пекарни в рог (горн), извещая жителей окрестностей о том, что можно уже идти за свежей выпечкой.🥨🥖🥐🍞 ⠀ Такой обычай был распространен в Западной Европе, особенно в Нидерландах вплоть до 19 века, но сейчас позабыт. Зато он нашел свое отражение на полотнах многих голландских художников.👩‍🎨 ⠀ Как вам такая традиция?🤔 ⠀ ⠀ 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 На слайдах слава на право: ✅Адриан де Лели “Булочная лавка”. 1755-1820 гг.⠀ ✅Адриан ван Остаде “Булочник трубит в рог”. 1630-1685 гг.⠀ ✅Габриель Метсю “Пекарь, трубящий в рог”. Около 1660 г.⠀ ✅Иов Беркхейде. “Булочник”. 1681 г.⠀ ✅Адриан ван Остаде “Булочник трубит в рог”. Около 1664 г.⠀ ✅Иов Беркхейде “Кружевница в булочной” 1666-1675 гг.⠀ ✅Иов Беркхейде “Булочник”. Около 1681.⠀ ⠀ ⠀ #интересное_о_хлебе_ВП #интересноеохлебе #интересное #пекарнясерпухови#серпухов #факты_о_хлебе_ВП
Comments 2
Likes 7
Постное банановое печенье🍪 Ингредиенты:⠀ 🔸1 спелый среднего размера банан🍌⠀ 🔸1 ст л меда⠀ 🔸100 гр сахара⠀ 🔸3/4 ч л соды⠀ 🔸120 мл растительного масла⠀ 🔸2 ст л лимонного сока🍋⠀ 🔸240 гр муки ⠀ ⠀⠀ ➡️1. Банан очистить и размять с медом и сахаром.⠀ ➡️2. Добавить соду, растительное масло, немного перемешать.⠀ ➡️3. Добавить лимонный сок, перемешать. Масса должна запениться.⠀ ➡️4. В последнюю очередь ввести муку. Постепенно, по одной столовой ложке. Может потребоваться больше или меньше муки в зависимости от самой муки и от размера банана. Надо смотреть по консистенции. Масса должна быть мягкой, густой, немного липнуть к рукам.⠀ ➡️5. Сформировать шарики размером с небольшой грецкий орех и выложить на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга. Руки можно слегка смазать растительным маслом или намочить водой.⠀ ➡️6. Печенье на противне посыпать сахарной пудрой, удобно это делать через небольшое сито. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 мин. По цвету готовое печенье будет светло-коричневым, похожим на овсяное, но при этом очень мягким. ⠀ ✅По желанию можно добавлять любые начинки - орехи, кокосовую стружку, изюм, цукаты и т.д.⠀ ⠀ Приятного аппетита!🤗🤗🤗 ⠀ ⠀ #монастырскийхлеб #монастырскаяизба #монастырскаяпекарня #монастырскаявыпечка #хлеб #здороваяпища #монастырскаякухня #серпухов #бездрожжевойхлеб #серпухов #владычноеподворье #пекарнясерпухов #серпуховправославный #пост #постныеблюда #рецепт_от_пекаря #постныерецепты
Comments 2
Likes 12
Доброго пятничного утра!😉🤗⠀ ⠀ Зима никак не начнет нас радовать солнечными морозными деньками. Но даже такое серое небо как сегодня не будет омрачать настроение, если начинать день со свежего ароматного хлеба и выпечки от нашей пекарни.🥨🍞🥖⠀ ⠀ На фото наш пекарь Дмитрий и один из самых любимых покупателями наших хлебов - "Афонский", пшеничный ароматный хлеб на закваске, который только вышел из печи.👨‍🌾🍞🥖 ⠀ Дмитрий и его коллеги по цеху трудятся с рассвета, что бы с самого утра вы могли приобрести в наших "Хлебных лавках" свежий ароматный хлеб к своему столу.🥐🥖🍞🥨🥖 ⠀ #монастырскийхлеб #монастырскаяизба #монастырскаяпекарня #монастырскаявыпечка #хлеб #здороваяпища #пост #монастырскаякухня #серпухов #серпухов #владычноеподворье #пекарнясерпухов #серпуховправославный
Comments 4
Likes 13
Если целой буханки много😉🍞 ⠀ Ржаные лепешки – вкусная выпечка, знакомая с детства. Их невозможно не любить, ведь в них сплошные «плюсы».🤤🍞❤️⠀ ⠀ Во-первых, они универсальны, потому что подойдут и к чашке горячего бульона, и к стакану прохладного молока, очень вкусны в качестве основы для разнообразных бутербродов.🥪🥪🥪 ⠀ А во-вторых, их порционный размер позволяет взять выпечку с собой куда угодно - в дорогу, на работу в качестве перекуса, на пикник.🌮 Наши ржаные лепешки выпекается из смеси обдирной ржаной и пшеничной муки по особой рецептуре на натуральной «живой» закваске.☝️🍞 ⠀⠀ ✔️✔️Старинная технология заварки солода и муки придает лепешкам особый вкус и аромат. Благодаря этому они отличаются не только пористостью и упругостью мякиша, но и имеют необыкновенный вкусовой букет – слегка сладковатый, с привкусом натурального деревенского ржаного хлеба и ароматом хмеля.🌾😍 ⠀ 🌱🌱🌱Не содержат продуктов животного происхождения, поэтому ржаные лепешки можно употреблять в пищу во время Поста.🌱🌱🌱 ⠀ ⠀ ⠀ ➡️Лепешки ржаные выпекаются массой 0,1 кг - цена 19 руб. ⠀ ⠀ Всегда свежий хлеб и выпечка в наших «Хлебных лавках» по адресу г. Серпухов, ул. Октябрьская, 40, ежедневно, с 8 до 20 ч.🍞🥖🥨 ⠀ 😍Ждем Вас! 😍 ⠀ ⠀ ⠀ #монастырскийхлеб #монастырскаяизба #монастырскаяпекарня #монастырскаявыпечка #хлеб #здороваяпища #пост #монастырскаякухня#бездрожжевойхлеб #хлебназакваске #бездрожжевойхлеб #полезныйхлеб #ржанойхлеб #серпухов #едасерпухов #любимыйсерпухов
Comments 1
Likes 7
Подведены итоги детского конкурса рисунков "Хлеб - всему голова!"🎨🖼️🥖🍞🌾 ⠀ 30 ноября в Православной гимназии во имя Преп.Варлаама Серпуховского состоялось торжественное подведение итогов конкурса рисунков "Хлеб - всему голова!", приуроченного к 20-летию со дня основания пекарни при Введенском Владычнем женском монастыре "Владычное подворье".🥖🍞🥨⠀ ⠀ На конкурс было представлено 44 рисунка - работы детей не только из г.о.Серпухов, но и г. Пущино.👨‍🎨👩‍🎨⠀ ⠀ Работы оценивались в четырех возрастных номинациях. Самым юным участникам конкурса было всего по 4 года, а самому старшему - 16 лет.🌼🌼🌼⠀ ⠀ В состав жюри вошли представители монастырской пекарни и педагоги Православной гимназии во имя Преп.Варлаама Серпуховского. Перед ними стояла нелёгкая задача определить лучших.⠀ ⠀ Оценивать работы было весьма непросто, ведь они все по своему уникальны и интересны. Каждый ребёнок по своему подошёл к теме конкурса: кто-то нарисовал натюрморт с хлебом, кто-то изобразил процесс его выпечки, а кто-то - булочную.🥖🍞🥨🎨🖼️ ⠀ Без подарка в этот день не ушёл никто. Все победители и участники конкурса были награждены дипломами и сертификатами, а так же сладкими призами от монастырской пекарни.🎁🎁🎁⠀ ⠀ Мы очень рады, что и дети, и взрослые с энтузиазмом восприняли наш конкурс и приняли в нем такое активное участие. Спасибо большое всем участникам и всем, кто помог нам в проведении конкурса!🙏🙏🙏⠀ ⠀ ⠀ #монастырскийхлеб #монастырскаяизба #монастырскаяпекарня #монастырскаявыпечка #хлеб #здороваяпища #пост #монастырскаякухня #серпухов #серпухов #владычноеподворье #пекарнясерпухов #серпуховправославный
Comments 2
Likes 5
Продукция пекарни "Владычное подворье" награждена медалями Международного смотра качества муки и хлеба🥇🥉🍞🥖⠀ ⠀ С 24 по 27 ноября 2019 года в Международной промышленной Академии (г. Москва) состоялась IV Международная конференция "Качество зерна, муки и хлеба". В рамках мероприятия прошёл смотр-конкурс качества муки и хлеба.🍞🥖🌾⠀ ⠀ На смотр было представлено 90 образцов муки от 22 мукомольных предприятий России и Белоруссии, а так же 247 образцов хлеба и хлебобулочных изделий от 36 хлебопекарных предприятий.🥖🍞⠀ ⠀ Продукцию оценивала компетентная комиссия, в состав которой вошли ведущие специалисты мукомольной и хлебопекарной отрасли. Они оценивали хлеб и выпечку по целому комплексу параметров - качественному составу продукции, вкусовым качествам, внешнему виду и т.д.🍞🥖🌾⠀ ⠀ Хлеба пекарни "Владычное подворье" (ИП Ионов А.В.) завоевали сразу две медали "За высокое качество продукции". Пшеничные хлеба "Алексеевский" и "Алексеевский чайный" ( любимая нашими покупателями хала "Алексеевская") завоевали золотую медаль, а пшенично-ржаной хлеб "Никитский" - бронзовую медаль.🥇🥉🥖🏆 ⠀ Эта высокая оценка со стороны профессионального сообщества хлебопекарной в очередной раз подтверждает, что продукция от монастырской пекарни "Владычное подворье" не только вкусная, но и качественная
Comments 2
Likes 9
Варлаамовский хлеб 🍞 Насыщенный ржаной хлеб "Варлаамовский" уже успел полюбиться многим нашим покупателям. 🥖🍞 Это один из самых трудоемких, но при этом один из самых любимых хлебов в нашей пекарне. Он замешивается на ржаной закваске, меду и красном солоде, и выпекается с обавлением кориандра и большого количества семечек подсолнечника 😍😍🥖🍞 С благословения матушки Алексии, этот хлеб был назван в честь преподобного Варлаама, первого настоятеля монастыря. 🙏🙏🙏 Приходите к нам, попробу
Сегодня мы хотим рассказать о нашей новинке - ржаном хлебе "Медово-злаковый" 🍞🍞🍞 Его название говорит само за себя - в его составе присутствует мед и семечки. А еще в нем есть изюм. И именно это сочетание в совокупности с неповторимым букетом приправ (кориандр, хмель, солод), на основе которых делается ржаное тесто, делает наш новый хлеб неповторимым на вкус 😊 Этот хлеб десертный, он идеально сочетается с сыром 🤤🧀 Хлеб "Медово-злаковый", а так же еще много других видов хлеба и выпечки в
Выпуск программы телеканала СПАС о нашем монастыре и пекарне "СВОЁ: СЕРПУХОВ. МОНАСТЫРСКИЙ РЕЦЕПТ ХЛЕБА И СТРАУСЫ В РУССКОЙ ГЛУБИНКЕ"
С Божьей помощью приступили к труду Уже стало доброй традицией, что в период подготовки к светлому празднику Великой Пасхи в нашей пекарне трудятся студенты Губернского профессионального колледжа. Вот уже на протяжении десяти лет они помогают нам в покраске и упаковке куличей. Этот год не стал исключением. Уже начиная с этого понедельника вместе с нашими пекарями бок о боковой трудятся студенты поварского факультета. Отец Игорь провел беседу с ребятами, сказал им напутственные слова и благо
С Божьей помощью приступили к труду Уже стало доброй традицией, что в период подготовки к светлому празднику Великой Пасхи в нашей пекарне трудятся студенты Губернского профессионального колледжа. Вот уже на протяжении десяти лет они помогают нам в покраске и упаковке куличей. Этот год не стал исключением. Уже начиная с этого понедельника вместе с нашими пекарями бок о боковой трудятся студенты поварского факультета. Отец Игорь провел беседу с ребятами, сказал им напутственные слова и благосл
00:08
Открыт предзаказ на оптовые партии куличей 🥮🐥🐣 🌿До пасхи ещё больше месяца, но в нашей пекарне уже во всю кипит работа по подготовке к этому светлому празднику.🌿🐣🐤⠀ ⠀ 🙏Зная о высоком спросе на нашу праздничную выпечку, мы уже сейчас открыли предзаказ на оптовые партии куличей (от 100 штук). ⠀ 🧁Куличи будут представлены в двух видах: Кулич Пасхальный и Кулич Пасхальный "Эксклюзив" весом 100 гр, 300 гр, 500 гр и 800 гр. ⠀ ➡Оформить заказ можно по телефону 8(925)822-90-75 и по электрон
Show more
About group
🌾Мы рады Вас приветствовать на странице пекарни при Серпуховском Владычном женском монастыре. 🌾 В нашей пекарне строго соблюдаются традиции монастырского хлебопечения. 🕌🍞🥖 👉Мы не используем в нашей продукции химические ароматизаторы и вкусовые добавки. 👉Мы выпекаем хлеба по различным рецептурам: от традиционных до старинных. 👉Особенность нашей выпечки в том, что в основном она постная, без добавления яиц и маргарина. 👉Весь хлеб производится на подсолнечное масле. Наш хлеб придётся по душе не только постящимся, но и тем, кто просто следит за своим здоровьем! 👨👩👧👦 Нашу продукцию вы можете приобрести в Хлебных лавках при монастыре, по адресу г. Серпухов, ул. Октябрьская, д. 40
Phone number:
89258229075
Address:
ул. Октябрьская, д.40, g. Serpukhov (Moskovskaya oblast′), Russia