Предыдущая публикация
Карла Маркса, 10
пн-пт с 11-00 до 19-00
суб с 11-00 до 17-00
вск выходной
Растительные или животные сливки?
Растительные и животные сливки по применению заменяют в рецептах одни на другие сливки на 100℅: можно использовать в муссы, ганаш, кремчиз.
Растительные сливки больше подходят для декорирования.
Перед взбиванием все сливки должны быть хорошо охлаждены, начинать взбивать нужно с маленьких оборотов, постепенно переходя на средние обороты.
Натуральные сливки
Плюсы:
100% натуральны
Производятся из цельного молока
Приятный молочный вкус
Минусы:
Сложно взбивать, можно перебить
После взбивания увеличиваются в объеме в 2 раза
Высокая цена
Растительные сливки:
Легко взбивать
Полностью готовый продукт
Увеличиваются в объеме в 4-4, 5 раза
Низ
Растительные и животные сливки по применению заменяют в рецептах одни на другие сливки на 100℅: можно использовать в муссы, ганаш, кремчиз.
Растительные сливки больше подходят для декорирования.
Перед взбиванием все сливки должны быть хорошо охлаждены, начинать взбивать нужно с маленьких оборотов, постепенно переходя на средние обороты.
Натуральные сливки
Плюсы:
100% натуральны
Производятся из цельного молока
Приятный молочный вкус
Минусы:
Сложно взбивать, можно перебить
После взбивания увеличиваются в объеме в 2 раза
Высокая цена
Растительные сливки:
Легко взбивать
Полностью готовый продукт
Увеличиваются в объеме в 4-4, 5 раза
НизВыбираем творожный сыр
Друзья!
Творожный сыр у нас представлен в большом ассортименте и под любой рецепт.
Какой сыр выбираете вы и почему?
Сыр Маскарпоне
Получается после того, как виннокаменная кислота створаживает жирные сливки.
В результате получаем очень нежный и маслянистый, чуть сладковатый сыр с молочным ароматом, по консистенции похожий на очень густую сметану.
Идеален для крема, шоколадного ганаша, для загущения супов и соусов.
Представлен в фасовке 250г 255руб. и 500г 497руб.
Сыр Cremette
Самый известный творожный сыр, имеет выраженный сливочно-творожный вкус с легкой солоноватостью.
Минимальное выделение сыворотки, умеренная влажность и превосходная консистенция делает эПодставки в аренду!
Лето пора свадеб, выпускных и банкетов. Подставки помогут вам оформить мероприятие в нужном стиле.
Подставки можно декорировать живыми или искусственными цветами, аппликацией или шарами.
Подставки можно использовать не только для тортов и пирожных, но и для канапе и закусок.
В аренду предоставляются 5 видов подставок:
WP155 – металлическая подставка
3 уровня
Тарелки d – 152, 228 и 304 мм
Залоговая стоимость подставки - 11500 руб.
Стоимость аренды на 5 дней - 2500 руб.
WP159 – металлическая подставка
3 уровня
Тарелки d – 152, 228 и 304 мм
Залоговая стоимость подставки - 11500 руб.
Стоимость аренды на 5 дней - 2500 руб.
WP155 – металл
Лето пора свадеб, выпускных и банкетов. Подставки помогут вам оформить мероприятие в нужном стиле.
Подставки можно декорировать живыми или искусственными цветами, аппликацией или шарами.
Подставки можно использовать не только для тортов и пирожных, но и для канапе и закусок.
В аренду предоставляются 5 видов подставок:
WP155 – металлическая подставка
3 уровня
Тарелки d – 152, 228 и 304 мм
Залоговая стоимость подставки - 11500 руб.
Стоимость аренды на 5 дней - 2500 руб.
WP159 – металлическая подставка
3 уровня
Тарелки d – 152, 228 и 304 мм
Залоговая стоимость подставки - 11500 руб.
Стоимость аренды на 5 дней - 2500 руб.
WP155 – металлВкусный, сочный и ароматный! Именно такой шашлык получается с нашими специями для маринования мяса!
Впереди летний сезон и мы рекомендуем закупить специи с запасом и провести лето вкусно!
Пакетика специй хватает на 5кг мяса! Стоимость 120₽.
Мы приготовили 4 вида смесей, из который можно выбрать на свой вкус.
Смесь для маринада шашлыка Итальянский
В составе: чеснок, базилик, перец душистый, перец красный, сахар, соль
Готовим маринад на 1 кг мяса:
10г специй + 40г воды, или
10г специй + 30 г воды + 10 г растительного масла.
Смесь для маринада шашлыка Классический
В составе: лук,чеснок, перец душистый, перец красный, лавровый лист, петрушка, соль
Готовим маринад на 1 кг мяса:
30г
Пакетика специй хватает на 5кг мяса! Стоимость 120₽.
Мы приготовили 4 вида смесей, из который можно выбрать на свой вкус.
Смесь для маринада шашлыка Итальянский
В составе: чеснок, базилик, перец душистый, перец красный, сахар, соль
Готовим маринад на 1 кг мяса:
10г специй + 40г воды, или
10г специй + 30 г воды + 10 г растительного масла.
Смесь для маринада шашлыка Классический
В составе: лук,чеснок, перец душистый, перец красный, лавровый лист, петрушка, соль
Готовим маринад на 1 кг мяса:
30г загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Товары и магазины
Другое, Товары для праздников, Товары для творчества, Продукты питания, Товары для дома и интерьера
Опт и розница в одном месте для рестораторов, кондитеров и хороших хозяек.
- +7 913 749 74 32
- Новосибирск, ул. Мичурина, 10/1, Новосибирск
Фото из альбомов