Очень вкусные КЛУБНИЧНЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ КЕКСЫ 🍓
Нет ничего лучше рецепта кексов, которые выглядят так же красиво, как и на вкус, но эти кексы с клубничным пирогом - именно такие. Влажные ванильные кексы наполнены клубникой и покрыты густой глазурью из сливочного крема. Обязательно попробуйте их приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 Для кексов:
чуть больше стакана пшеничной муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
четверть чайной ложки соли
8 ст. л. сливочного масла комнатной температуры
180 г сахара
2 чайных ложки ванильного экстракта
80 мл молока
3 ст. л. сметаны
2 крупных яйца
1 ст. л. масла.
🌸 Для глазури:
225 г сливочного сыра комнатной температуры
1 стакан сливочного масла комнатной температуры
2 чайных ложки ванильного экстракта
300 г сахарной пудры.
🌸 Для клубничной начинки:
225 г свежей клубники нарезанная кубиками
3 ст. л. клубничного желе.
Время приготовления: 1 час.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C и застелите форму для кексов бумажными формочками. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбейте сливочное масло до кремообразной консистенции. Добавьте сахар и взбивайте до получения лёгкой и пышной массы. Добавьте ваниль, молоко, сметану, яйца и масло. Перемешайте до однородности.
3. Добавьте сухие ингредиенты во влажное тесто и аккуратно перемешайте. Равномерно распределите тесто по формочкам для кексов.
4. Выпекайте 16–18 минут или пока верхушки не станут золотистыми. Достаньте кексы из духовки и переложите на решётку для остывания. Дайте кексам полностью остыть перед нанесением глазури.
5. Приготовьте глазурь. С помощью миксера взбейте сливочный сыр и сливочное масло с помощью насадки-лопатки.
6. Когда смесь станет лёгкой и пышной, добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру. Взбивайте, пока глазурь не станет пышной. Охладите до готовности к использованию.
7. Нарежьте клубнику кубиками. В небольшой миске смешайте клубнику с желе.
8. Когда кексы остынут, сделайте углубление в каждом кексе глубиной примерно 1,5 см. Заполните каждую лунку в кексе клубничной глазурью. Выложите глазурь поверх каждого кекса.
9. Украсьте кексы большим количеством глазури или нарезанной клубники.
Приятного чаепития!
3АКУСКА "РАФАЭЛЛО"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
плавленный сыр - 2 штуки
яйцо - 3 штуки
чеснок - 2 зубчика
майонез - 50 грамм
соль - по вкycу
кpабовые палочки - 50 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца отварить.Hатеpeть на крупной тёрке плавленный сыр и яйца, на мелкой тёpке - крабовые палочки.Смешать яйца и плавленный сыр, добавить выдавленный чеснок, соль по вкусу и майонез.Cформировать шаpики и обвалять в крабовых палочках.В серединку можно положить маслины или грецкие орexи.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель — 500 грамм
Фарш говяжий — 300 грамм
Лук репчатый — 150 грамм
Морковь — 150 грамм
Мелкая вермишель — 50-100 грамм
Манная крупа — 2 столовые ложки
Лавровый лист — 2 штуки
Петрушка — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымесить.Сформировать в руках небольшие плотные шарики.Лук почистить, мелко порезать.Морковь почистить, натереть на крупной те́рке. Картофель почистить, порезать кубиками.В кастрюлю налить два литра воды, довести до кипения.Опустить картофель в воду.Добавить лук и морковь.Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп.Варить минут двадцать, в зависимости от размера фрикаделек.Добавить вермишель, варить пять минут.Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Килькори-тост (Корейский уличный сэндвич)
Ингредиенты (на порцию):
Хлеб Тостовый 60 г
Майонез по вкусу
Ветчина по вкусу
Соус шрирача по вкусу
Сыр плавленый по вкусу
Для яично-овощной начинки:
Яйцо куриное 1 шт.
Морковь 1 шт.
Капуста пекинская 200 г
Лук зелёный 2 г
Приготовление:
1.Очистите морковь. Натрите ее на терке для корейской моркови тонкой соломкой. Зеленый лук мелко нарежьте. Нашинкуйте пекинскую капусту.
2.В миске взболтайте яйцо с солью и перцем. Добавьте овощи, перемешайте.
3.Растопите в широкой сковороде 1 ст. л. сливочного масла, обжарьте хлеб до румяной корочки с каждой стороны, переложите на тарелку.
4.В ту же сковороду добавьте еще сливочного масла и выложите яично-овощную смесь, жарьте, лопаткой придавая форму тоста, 3–4 мин с каждой стороны.
5 Выложите на яичную смесь ветчину и сыр, готовьте еще 1 мин.
6.Соберите сэндвич: смажьте кусок хлеба майонезом и выложите начинку, смажьте соусом шрирача по вкусу, накройте вторым тостом, прижмите и подавайте.
Фильтр
загрузка
Показать ещё