Фарфор-винтаж и не только

Вот здесь я познакомила вас с одним из своих читателей, в коллекции которого собраны представители 56 фарфоро-фаянсовых предприятий Советского Союза, а он рассказал нам о своих чайно-кофейных парах производства ЛФЗ и ИФЗ. Заводить свой канал Борис отказывается из-за отсутствия времени, но готов показывать свой фарфор у меня на канале. Я буду это делать примерно раз в неделю под заголовком "Из коллекции Бориса А." Продолжаю публиковать экземпляры коллекции Бориса от заводов на букву Б. Следующими будут представители моего, можно сказать, земляка - Богдановичского завода. Богдановичский завод (БФЗ) – один из самых молодых фарфоровых заводов. Год его создания – 1973. Символом завода выбрали Хозяйку Медной горы в образе ящерицы с короной. Такое изображение появилось не случайно, ведь предприятие находится в Свердловской области. Знаменитые сказы Павла Бажова прославили уральский край, его талантливых мастеров и послужили вдохновением при выборе знака. Со временем Богдановичский фарфор о

Поздравляю всех с праздником Светлой Пасхи! Мира, счастья, добра и здоровья! В комментариях меня просили дать рецепт кулича. Приведу сначала бабушкин рецепт, а затем мой, немного упрощённый. 1,5 - 2 стакана теплого молока, кусок дрожжей (50 гр), 6 стаканов муки, 200 грамм масла, 6 яиц, 2 стакана сахара, 1 стакан изюма. Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить 2-3 стакана муки и завести опару, поставить в тёплое место. Когда опара поднимется в 2 раза, приготовить отдельно белки и желтки. Растереть их до пены с сахаром. Растереть масло, всё опустить в опару, добавить оставшуюся муки, и размешать. Растёртый белок добавлять последним. Поставить в тёплое место. Когда поднимется добавить изюм, размешать и разложить по формам. Поставить расстаиваться на 2 часа. Поставить в печь на медленный огонь. Выпекать минут 40-50. Когда остынут смазать белком, растёртым с сахаром (2 белка + 1 стакан сахара). Мой вариант. Все пропорции те же, но я использую сухие быстродействующие дрожжи. Опару не за

Пасху в нашей семье праздновали всегда, даже в совсем атеистические времена. Нет, родители мои не были верующими людьми, но с нами жила бабушка (мамина мама) 1885 года рождения (мама была её последним и поздним ребёнком). Вот она была действительно верующим человеком, а семья её была из старообрядцев. Я застала её очень старенькой, совсем согбенной. Она уже никуда не ходила и всё время сокрушалась, что не может побывать в церкви, потому что их церкви в Свердловске уже не было. А давайте я вам покажу её в молодости. На этой фотографии моя бабушка Прасковья Ивановна со своим мужем Саввой Ефремовичем (моим дедушкой), наверное, сразу после свадьбы. Им здесь года по 24. Но этого дедушку я не застала, он умер задолго до моего рождения. Но давайте вернёмся к Пасхе. Мой рецепт куличей, которые я пеку на Пасху, это рецепт, который перешёл мне от мамы, а ей от своей мамы, моей бабушки Прасковьи Ивановны. Когда-то мама пекла куличи, в том числе, и для наших родственников, теперь это делаю я д

Но историю эту я начну издалека. Мои родители, когда вышли на пенсию купили дом в деревне с большим участком километрах в 30 от Свердловска (ныне Екатеринбурга). И наши дети, их внуки, проводили обычно у них всё лето. По существу выросли там. Да, и мы бывали у родителей частенько в любое время года. А какие прекрасные грибные места были в тех краях! Да, и ягод хватало. Но когда родителей не стало (это было начало 90-х), дом пришлось продать. Ничего у них там особенного уже не оставалось, но кое-что всё-таки мы собрали и оставили на хранение у знакомых. В частности, было там немного посуды, но, опять же, ничего особенного. Но вот моя дочь, которой тогда было лет 10, так не считала. Там осталась её любимая детская тарелочка с ягодкой. Мы же за теми вещами так и не вернулись, а потом уже и связь те людьми была потеряна. И вот эту самую тарелочку дочь мне припоминала больше 30 лет. Особенно она активизировалась в последние годы, когда я начала собирать винтажный фарфор. Конечно, упрёки эти

Я думаю, многие из вас слышали про голубой период в творчестве Пикассо (1901 - 1904). Как пишут искусствоведы он в это время переживал не лучшие времена. Синие и серые цвета он выбирал из-за нехватки денег на более дорогие оттенки. Самая известная картина этого периода "Любительница абсента". Дальше последовал розовый период (1904-1906), когда грусть сменилась яркими красками. В это время Пикассо использовал розовую и оранжевую палитры. А вот у меня в моём собирательстве винтажного фарфора только сейчас наступил "голубой период". Действительно, раньше я отдавала предпочтение зелёному и оранжево-красным цветам. Вот здесь я рассказывала о моей "зелёной полочке". Не меньше у меня собрано фарфора в оранжево-красной палитре. И если не считать чайных пар, о которых я рассказала здесь, у меня до недавнего времени совсем не было фарфора с голубым или синим рисунком. Мой голубой период начался с приобретения "Синих цветов" Т.Н. Беспаловой-Михалёвой, о которых я рассказывала здесь и здесь. И

Вот здесь я познакомила вас с одним из своих читателей, в коллекции которого собраны представители 56 фарфоро-фаянсовых предприятий Советского Союза, а он рассказал нам о своих чайно-кофейных парах производства ЛФЗ и ИФЗ. Заводить свой канал Борис отказывается из-за отсутствия времени, но готов показывать свой фарфор у меня на канале. Я буду это делать примерно раз в неделю под рубрикой "Из коллекции Бориса А." И хотя Борис отказывается называть это коллекцией, но, на мой взгляд, это всё же именно коллекция. Посмотрим, что нам пишет по этому поводу Википедия. Коллекция (от лат. collectio сбор)— систематизированное собрание редких предметов, объединённое по какому-то конкретному признаку, имеющее внутреннюю целостность и принадлежащее конкретному владельцу — частному лицу, организации, государству. Коллекционирование предполагает выявление, сбор, изучение, систематизацию материалов, чем оно принципиально отличается от простого собирательства. По-моему, все условия соблюдены. У Бориса

Поздравляю всех своих читателей с Вербным Воскресеньем и желаю всем добра и счастья, мира и благополучия! Хочу показать вам одну свою вазу, как раз подходящую для сегодняшнего праздника. Эту вазу я купила лет 35 назад. Очень она мне нравилась, но в то время я совсем не интересовалась её происхождением. Даже то, что на ней нарисованы именно вербы, я и то не сразу обратила внимание. Я её интенсивно использовала, и она теперь с большими потерями: небольшой скол и трещина. Но я эту трещину тогда изнутри промазала клеем БФ и продолжала эксплуатировать. Это всегда была одна из моих любимых ваз. А теперь я её вам представлю по настоящему, как она того заслуживает. Это ваза "Верба" изготовлена на Ленинградском фарфоровом заводе. Выполнена на форме "Цветок", декорирована ручной подглазурной росписью. Автор рисунка - Ольга Матвеева, автор формы - Владимир Городецкий. Рисунок вазы связан с символом праздника Входа Господня в Иерусалим - цветущей веткой вербы. В.М. Городецкий (1924 - 1977) - изв

А почему яблочное? А потому, что я испекла яблочный пирог. А пирог этот я называю "моя зимняя шарлотка". Ведь, что такое шарлотка: яблоки, яйца, сахар, мука. Вот и у меня всё тоже, только вместо яблок, яблочное повидло. Но моё повидло это не совсем повидло. Я не прокручиваю яблоки, а нарезаю на кусочки. Сахара кладу 300 - 400 гр. на 1 кг яблок и варю не меньше 40-50 минут. Затем сразу раскладываю по банкам, переворачиваю и оставляю закутанными на сутки. А теперь про пирог. Вы помните самый простой советский торт "негр в пене"? Его основу составляла засахарённая смородина или смородиновое варение, а я использую любое варенье, в том числе и яблочное "повидло". И, обыкновенно, обхожусь без "пены". Итак: в 1,5 стакана яблочного повидла кладу 1 ч.л. соды, перемешиваю и оставляю минут на 10. Потом туда вбиваю 2 яйца, добавляю немного сахара и муку, как я говорю, по вкусу, то есть до получения консистенции густой сметаны. И выпекаю до готовности. Вот не люблю я точные рецепты, всё равно всё

Давно такой ранней весны у нас на Урале не припомню. Только, что услышала по радио, что вчера, 2 апреля, Екатеринбург был самым теплым городом России. Рекорд - 22,3 градуса, даже в Сочи было меньше. Еще 1 апреля обратила внимание, что почки на клёне рядом с моим окном, уже зелёные, а сегодня из них уже показываются маленькие листочки. Посмотрела свои старые фотографии с Первомайских демонстраций. Никакой зелени там даже близко не наблюдается. А помните, как к демонстрации мы заранее ставили в воду веточки тополя, чтобы к празднику на них уже распустились листочки. Вот и я, когда в прошедшие выходные ездила к дочери на дачу, нарвала смородиновых и вишнёвых веточек. И вот результат. И ещё один весенний букетик. И чай в чайной паре "Золотая ветка. Мимоза".

До своей дачи я ещё не добралась и даже не спешу. Обычно первый раз после зимы наведываюсь туда в конце апреля. Делаю первую грядку, сажу морковь и возвращаюсь домой. Сразу хочу расставить все точки над i : я ни разу не садовод. Ничего порядочного не сажу, так как за порядочным надо ухаживать, а само оно почему-то не растёт. Вот и сажу то, что растёт почти без моего участия. Моя любимая культура - картошка. Посадил, окучил, выкопал. Вот посажу всё к 1-ой декаде июня, зазеленеет все, будет тепло и красиво, и буду я там уже оставаться ночевать, завтракать и отдыхать на веранде и понемногу работать. Хотя понемногу обычно, к сожалению, не получается. Что-то я сильно отвлеклась от намеченной темы. В общем, в прошедшую субботу ездила на дачу к дочери. Она купила этот участок с бревенчатым домиком лет 5 назад. Почти всё, что было в доме было оставлено новым хозяевам. Много чего полезного и интересного. Но меня-то, конечно, больше всего интересует посуда. С завистью поглядываю, например, на