Рустем Массаров

Когда я изучал отчёты о путешествиях по Дагестану, стало ясно: рассчитывать на привычные сетевые АЗС не стоит. Рано или поздно придётся заливать в бак «гранты» что‑то сомнительное — этого было не избежать. Но я старался свести риски к минимуму и планировал использовать запасное топливо только в крайнем случае. Поэтому, отправляясь на Северный Кавказ, я взял с собой канистры с бензином. В Дагестане заправки встречаются буквально повсюду — в городах, посёлках, вдоль федеральной трассы. Правда, большинство из них — не крупные сетевые станции, а местные точки. Тут сплошь и рядом попадаются вывески, будто подражающие известным брендам: «Росснефть», «Русснефть», «Русьнефть», «Луккойл», «Ликойл» и прочие. А ещё — совсем уж самобытные названия вроде «Луч» или «Технотэк». Но больше всего меня удивили АЗС, названные, похоже, в честь владельцев, — «Ибрагим» и «Рома». Любопытно, как владельцы будут обновлять ценники, когда бензин снова подорожает. Кстати, одна из самых «экзотических» дагестански

Основу нарзана составляют талые воды эльбрусских ледников. Проходя через горные породы, вода насыщается минералами и естественной углекислотой, скапливается в подземных озёрах и выходит на поверхность. Состав и польза: в одном литре нарзана содержится столько же кальция, сколько в половине литра молока (около 35% дневной нормы взрослого человека). Всего в нём более 30 различных минеральных веществ. Благодаря углекислоте и минералам вода стимулирует обмен веществ и улучшает пищеварение. Современные исследования подтверждают, что магний в составе нарзана помогает справляться со стрессом. Уникальность: природная газированность — редкое свойство. Углекислый газ накапливается в источниках естественным путём, а не добавляется искусственно. Благодаря этому нарзан стал одним из первых российских брендов, который вышел на международный рынок и экспортировался в Европу. Когда газ растворяется в воде, образуется слабая угольная кислота (H₂CO₃), которая понижает pH, делая напиток слабокислым.

В Чегемском ущелье Кабардино-Балкария есть необычное место - парадром "Флай Чегем". Полёты проходят в тандеме с инструктором. Вам не нужна специальная подготовка — пилот полностью управляет парапланом и отвечает за безопасность. Перед стартом инструктор проведёт краткий инструктаж. Взлёт происходит с короткой пробежки, а приземление — мягкое, на специальную воздушную подушку под сиденьем.  Длительность можно выбрать: есть короткие ознакомительные полёты (около 15–20 минут), а можно заказать более продолжительный (40–60 минут) — тогда получится подняться выше, примерно до 2000 метров над уровнем моря, и увидеть больше живописных видов. Часто к полёту можно отдельно заказать видеосъёмку на экшн-камеру. Часто люди приезжают не только ради параплана. На территории и рядом можно найти и другие активности: роупджампинг (прыжок с верёвкой), зиплайн (скоростной спуск по тросу над ущельем), конные прогулки, трекинг, джиппинг. Ещё есть варианты размещения: кемпинг, глэмпинг, А-фрейм домики.

Кисловодск действительно уникален — он сочетает в себе и потрясающую природу, и богатое историческое наследие, и особый курортный колорит. Это город, где гармоничное сочетание природы, истории и курортной инфраструктуры, делает его интересным для самого разного отдыха: от спокойных прогулок и лечения до активных экскурсий. Уникальное расположение. Город раскинулся в живописной горной долине, окружённой склонами Главного Кавказского хребта. При этом долина не застаивается: ущелья рек постоянно вентилируют воздух. Перепад высот значительный — от 725 метров у выезда из города до 1409 метров на горе Большое Седло. Особый микроклимат. Благодаря рельефу здесь формируется мягкий, благоприятный для здоровья климат. Много солнечных дней в году (около 150). При этом погода может быть переменчивой: весной солнце часто сменяется дождём или даже мокрым снегом.  Масштабный рукотворный парк. Национальный парк «Кисловодский» — один из крупнейших городских парков в Европе (более 965 гектаров). Его

В масштабах всей России чеченцы — один из наиболее многочисленных коренных народов и занимают третье место по численности, уступая лишь русским и татарам. Чеченцы — самый крупный по численности народ Северного Кавказа. Согласно данным Всероссийской переписи населения за 2020–2021 годы, общая численность чеченцев в России достигает примерно 1,67 миллиона человек, причём порядка 1,45 миллиона из

Кефир прочно связывают с Северным Кавказом — именно этот регион принято считать его исторической родиной. Особое место в этой истории занимает Приэльбрусье: окрестности Эльбруса в верховьях Кубани называют прародиной кефирных грибков. Чаще всего создателями кефирной закваски называют карачаевцев и балкарцев, хотя в контексте происхождения напитка нередко упоминают и осетин — в частности, жителей горной Дигории. На протяжении веков местные народы совершенствовали рецепт кефира, но держали технологию приготовления в строжайшем секрете. Кефирные грибки — симбиотическую культуру микроорганизмов — берегли как семейную реликвию и воспринимали как священный дар. С этим связана и народная легенда: будто бы пророк Магомет вручил горцам «зёрна» (кефирные грибки) и научил делать из них напиток, дарующий здоровье и долгие годы жизни, но при этом строго запретил делиться секретом с иноверцами. Считалось, что нарушение запрета может привести к гибели закваски. Сам процесс приготовления отличался св

В Дагестане набирает обороты вторая волна топливного кризиса — на автозаправочных станциях фиксируется острый дефицит горючего, а стоимость топлива стремительно растёт. Из‑за этого местный бизнес оказался на грани банкротства. По данным источников, властям региона необходимо срочно сформировать оперативный штаб, чтобы взять ситуацию с поставками под контроль. По информации инсайдеров, ситуация в

Конец августа на Северном Кавказе принесёт непогоду. По прогнозам синоптиков, в горных и предгорных районах региона ожидаются сильные дожди, местами — ливни с грозами. Из‑за резкого подъёма уровня воды в реках возрастает риск схода селевых потоков и кратковременных подтоплений. В отдельных районах возможен порывистый ветер до 15–20 м/с. При этом на равнинных территориях погода будет менее

Если говорить о самой холодной зиме в истории наблюдений на Северном Кавказе, то часто вспоминают зиму 1940–1941 годов. Именно её климатологи и историки погоды нередко называют рекордно суровой для региона.  В чём была особенность? На равнины и в предгорья тогда надолго прорвались очень холодные воздушные массы — в том числе из Арктики и с севера. В результате морозы держались долго, и температуры заметно превысили климатическую норму для зимы. Например, в Чечне в тот период фиксировали значения около –32 °C. Для сравнения: в обычные зимы даже в холодные месяцы такие экстремальные минимумы там — большая редкость.  Важно оговориться: из-за горного рельефа картина сильно зависит от местности. В высокогорье (например, в отдельных районах Дагестана, Северной Осетии или Кабардино-Балкарии) зимы и в обычные годы холоднее, чем на равнинах Ставрополья или в долинах. Поэтому когда говорят про «самую холодную зиму» для всего Северного Кавказа в целом, имеют в виду именно аномалию для равнинны