Нутрициолог на бодипозитиве

Привет! Можете представить себе, что несколько лет живёте со строгими пищевыми ограничениями. Знаете почти наизусть БЖУ всех продуктов. А ещё на глаз определяете вес порций и прикидываете суточную норму калорий. На первый взгляд, звучит как суперспособность. Поначалу у меня было именно так. Я искренне верила, что «правильное питание» - это единственный возможный для меня путь к здоровью, стройности и хорошему самочувствию. Мне кажется, разбуди меня ночью, и я за пару минут составлю сбалансированное меню на неделю. Мне нравилось делиться с друзьями советами, как читать этикетки, выбирать полезные продукты и не срываться на сладкое. Я буквально жила этим. Даже диплом нутрициолога получила. В общем, можно сказать, на ПП я собаку съела. Но однажды всё пошло не по плану. У меня начались проблемы со здоровьем. Появилась хроническая усталость, стало не хватать энергии, по анализам выявились дефициты. Похудение пришлось поставить на паузу. Иногда сил не хватало даже на то, чтобы сварить каш

Сейчас слишком много пишут о питании. Что можно есть, что нельзя. Интернет кишит страшилками о еде. Опасно есть сахар, глютен, пальмовое масло. Катастрофически всем поголовно нельзя молоко. Углеводы - зло! Мы стали в прямом смысле бояться продуктов, Е-добавок, этикеток. Часто у людей складывается мнение, что есть вообще ничего нельзя, везде химия и последствия. Многие просто исключают целые группы продуктов, особо не разбираясь. Чтобы уж наверняка. Потому что однажды наткнулись на сомнительную статью. И поверили. Сеть пестрит публикациями нутрициологов ультракардинальных взглядов, которые запрещают всё и всем, не учитывая индивидуальное состояние здоровья конкретных людей. Ещё анализы ваши кидаются разбирать и БАДами "лечить". Я же ни в какую панику не впадаю. Отучилась на нутрициолога доказательной медицины и спокойно выстраиваю свою картину мира. Адекватный подход к питанию говорит о том, что есть можно АБСОЛЮТНО всё. Да-да, вы правильно поняли. В рационе современного человека мо

Я не всегда нормально завтракала. В школьные годы это почти всегда была чашка сладкого чая и бутерброд. На каникулах - каша и яйца. Или снова бутерброды. Возможно, поэтому я до сих пор так их люблю? Зато сейчас завтрак - мой любимый приём пищи. Я люблю готовить сытные полезные варианты. Чтобы было красиво, много и вкусно. Правила такого завтрака для меня: Такой завтрак даёт сытость на несколько часов, не провоцирует резких скачков сахара в крови и заряжает бодростью. Завтрак делает наш день! Сегодня хочу поделиться с вами 7 моими любимыми вариантами. Чтобы не быть голословной, заносила продукты в мою любимую программу подсчёта калорий. У меня полная версия, так что помимо КБЖУ там можно оценить рейтинг рациона. Он считается по витаминам и минералам. Очень удобно. Сейчас как раз пора майских праздников. Многие поедут на шашлыки, но даже в выходные можно начать с полезного завтрака. Предлагаю как раз варианты на неделю. Все ингредиенты и граммы указаны в табличках, там же можно посмотр

Я в очередной раз на пути похудения. Каждый раз я воодушевлённо начинаю, запасаюсь силой воли и терпением. Первое время мотивация зашкаливает, и я еду на ней довольная и счастливая к своему новому телу. А потом всё надоедает, превращается в унылое однообразие, и я торможу. Потому что результат слишком медленный, дорога длинная и ухабистая. Накапливается усталость от ограничений, весов, запрещённых продуктов, но больше всего от тотального контроля над едой. Больше я так не могу и не хочу. В этот раз я даже завела новый канал, посвящённый только теме моего похудения. Я кардинально пересмотрела своё отношение к похудению. И точно решила, что начинать буду не традиционно с еды, как делала стопятьсот последних попыток. Мне понравилась идея попробовать по-другому, потому что все те одинаковые разы я с первого дня снова считала калории, взвешивалась, загонялась. Всё это приводила к новым срывам и откатам. И в итоге после долгих танцев с бубнами сегодня мой вес категорически лишний, а психик

Хватит винить себя за лишний вес! Он редко появляется просто так. Чаще всего за ним целая история. Непрожитая боль, стресс, одиночество, детские установки. Конечно, есть полные люди, которые просто не думают о том, что едят. Они ничего не заедают, а просто не придают значения питанию. У меня есть такие в окружении. Никаких эмоциональных проблем у них нет. Но чаще всего лишние килограммы идут за руку с РПП. В некоторые моменты еда становится “спасательным кругом”, когда наша психика на грани. Происходит некий сбой, и на помощь приходит еда. мы не можем справиться с проблемами и находим в ней утешение. Я несколько лет не могу похудеть. Еда для меня - лучшее лекарство от всех невзгод. И сейчас, когда я в очередной раз решила похудеть, еда снова вышла на сцену и играет главную роль. Поэтому я не могу игнорировать тему расстройства пищевого поведения. Без лечения РПП у меня ничего не получится. Думаю, для многих людей с лишним весом тема РПП особенно актуальна. Очень хочется вас поддержат

Есть в вечерах какая‑то магия. День закончился, мы расслабляемся, и вдруг обнаруживаем, что снова стоим холодильника. Ужин уже был, но аппетит проснулся опять. Почему наш организм выбирает именно вечер для «дополнительного приёма пищи», и можно ли перепрограммировать этот сценарий без жёстких ограничений? Мой ответ на этот вопрос начинается с личного опыта. Когда я вышла на работу, стресс и усталость стали моими спутниками. Я начала «заедать» их. Днём ещё удаётся следовать правилам, но вечером словно включается автопилот: сладости, снеки, бутерброды с маслом… Обещания себе, что сегодня буду держать диету, разбиваются о реальность. Со временем стало ясно, что эта проблема не про силу воли. Это про механизмы, которые можно проанализировать и скорректировать. Давайте разберём их шаг за шагом. Причин у синдрома вечернего переедания нескошаго, и они часто действуют в комплексе. Физиологические: Психологические: Бытовые: Проверьте себя по этим признакам: Если совпало 2–3 пункта, пора д