Лавка Черного Кота

Готовимся к майским праздникам!!! Хотите перенестись на солнечные улицы Афин? Приготовьте сувлаки — сочные кусочки мяса на шпажках с ароматным греческим маринадом! Идеально для пикника или уютного ужина. Что понадобится (на 4 порции): Свиная шея или куриные бёдра без кости — 800 г Оливковое масло — 4 ст. л. Лимонный сок — 3 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Сушёный орегано — 1–1,5 ч. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Для подачи (по желанию): Пита Соус дзадзики Красный лук Свежие или запечённые овощи Как готовить: 1️⃣ Подготовьте мясо. Нарежьте его ровными кубиками размером с грецкий орех (2–3 см). Не зачищайте мясо до сухости — небольшой жир даст сочность и вкус. 2️⃣ Сдел