Козы ШАМИ. Только научные статьи.

ВВЕДЕНИЕ Молоко — идеальный источник макроэлементов, таких как кальций (Ca), калий (K) и фосфор (P). Кроме того, в молоке содержатся микроэлементы и даже тяжёлые металлы (Ламперт, 1984). Известно, что такие микроэлементы, как медь (Cu), железо (Fe), селен (Se) и цинк (Zn), необходимы для нормального роста. Однако тяжёлые металлы, такие как мышьяк (As), кадмий (Cd), ртуть (Hg) и свинец (Pb), не оказывают положительного влияния на организм человека. Хант и Нильсен (2009) обнаружили, что четырнадцать минералов, содержащихся в коровьем и человеческом молоке (кальций, хлорид, кобальт, медь, йод, железо, магний, марганец, молибден, натрий, фосфор, калий, селен и цинк), выполняют важные физиологические функции: от участия в формировании структурных компонентов тканей организма до обеспечения жизнедеятельности многих ферментов и других биологически важных частиц. Ещё семь минералов (мышьяк, бор, хром, фтор [в виде фторида], никель, кремний и ванадий) не считаются незаменимыми, но могут быть п

Данные были получены от коз породы Шами, включая самцов, самок и их детенышей, которые размножались на племенной станции Шами/ Куштапа-Эрбиль, в период с сентября 2012 - по март 2013 года. В исследовании приняли участие 95 козлят от 6 козлов производителей и 61 самки. Регистрировали наличие или отсутствие серёжек, пол родившихся малышей, надои молока у самок, а также массу тела малышей при рождении, при отъёме у подсосных самок и в шестимесячном возрасте. Была использована общая линейная модельная методика, для изучения надоев молока у самок, их влияние на массу тела козлят по мере роста. Наличие серёжек у самок и их связь с плодовитостью были проанализированы с помощью критерия Хи-квадрат. Также была рассчитана частота встречаемости генов. Эти результаты показали, что все козлы – производители были гетерозиготными по наличию серёжек. Две из использованных самок были доминантными гомозиготами, двенадцать самок были рецессивными гомозиготами, а восемь были гетерозиготами по наличию