Свернуть поиск
Когда кухня — это не просто место для готовки, а сердце твоего дома ❤️
Привет, мои дорогие!
Меня зовут Аля, и я рада видеть каждого из вас на своей уютной кухне!
Давайте вместе создавать волшебство из простых ингредиентов и делиться теплом наших сердец!
Знаете, как я люблю говорить — кухня это не просто место, где готовят еду. Это сердце дома, где собирается вся семья, где рождаются самые тёплые воспоминания и где живёт настоящая магия. Я делюсь домашними и вкусными рецептами.
Со своей любимой семьей и кошечками я живу в провинциальном маленьком городке на реке Кама, названного в честь русского композитора Чайковского.
Мой домик с небольшим садом - мой маленький райский уголок на земле. Не такой совершенный, но все же! Здесь у нас и огурчики, и помидорчики, и цветочки. Всё своими руками! И знаете, нет ничего приятнее, чем принести свежие овощи прямо на кухню.
И знаете что? Я хочу поделиться этим теплом с вами! Специально для моих любимых подписчиков я подготовила уникальные стикеры с милыми и теплыми словами. Они такие же душевные, как и мои видео. Вы можете отправлять их своим родным, близким и друзьям. Пусть все вокруг улыбаются!
А также я создаю коллекцию карточек для печати со своими рецептами. С этими карточками легко составлять меню на каждый день. Вы ведь знаете, что делает меню особенным?! Это когда на столе разнообразие, а каждый обед, как букет вкуса!
Друзья, давайте вместе создавать уют и радость на нашей общей кухне!
Подписывайтесь на мой канал, делитесь своими историями в комментариях. Вместе мы — большая семья, где каждый найдёт тепло и понимание.
До новых встреч! Ваша Аля ❤️
16 комментариев
78 классов
Девочки, для удобства собрала все лучшие рецепты июля здесь:
Просто жмите на то, что вам сейчас хочется приготовить:
💮Творожно-тыквенная запеканка
💮5 летних освежающих напитков
💮20 рецептов из крыжовника
💮5 популярных летних салатика
💮Фаршированные перцы: начинки, соусы и способы приготовления
💮5 способов заморозки вишни
💮Кабачки в цветочек
💮ПП Десерт мороженое
💮10 лучших рецептов с чёрной смородиной
💮Рецепты из ирги
💮Кекс с хрустящим арахисом
💮Ленивые чебуреки
💮Пирог из кабачка с фаршем
💮Мини‑кексики с клубничным вареньем
💮Котлеты с кабачком (можно заморозить)
💮Шоколадный торт с банановым кремом
💮5 рецептов из моркови
1 комментарий
4 класса
Умный поиск рецептов: полный навигатор от супа до десерта
🍽 Привет, мои любимые гурманы! Знаете, как бывает: стоишь у холодильника, а в голове только одна мысль — «Что же приготовить?» 😣 Знакомая ситуация, правда?
А я вам скажу — поиск нужного рецепта может быть быстрым и удобным!
13 комментариев
21 класс
Автор проверен
Не по рецепту, а по настроению любимое печенье с бесконечными вариациями
Знаете, я вообще не из тех, кто печёт строго по рецепту и боится отойти от строчки. Даже в моём самом любимом рецепте печенья я постоянно что-то меняю — и от этого оно каждый раз получается по-новому, а мне это безумно нравится.То пропорции муки поменяю: сегодня больше миндальной, завтра кокосовой, а в какой-то день хочется побольше цельнозерновой — пусть будет чуть плотнее и «землистее» по вкусу. То добавлю горсть семечек — тыквенных или подсолнечных: они дают такую приятную текстуру и хруст. А если хочется чего-то яркого и сладкого — кидаю цукаты. И каждый раз будто пробуешь новый десерт, хотя основа-то одна. 
М00:21
Автор проверен
Нежная курица с грибами в сливочном соусе
С лёгкой пряностью чеснока и расплавленным сыром сверху… Ммм, один запах и уже слюнки текут.И да, тут есть хитрость: вместо муки я беру крахмал или псиллиум — так соус получается густым, но без лишней тяжести. Идеально, если хочется и вкусно, и чуть полегче
Что понадобится
• куриное филе — 500 г;• смесь грибов — 250 г (можно замороженные);
• сливки — 180 мл;
• сыр — 100 г;
• крахмал или псиллиум — 2 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец и паприка — по вкусу.
Погнали готовить:
1. Нарезаем курицу небольшими кусочками — так она быстро прожарится и останется сочной.2. Обжариваем до лёгкой золотистой корочки. Не торопимся: п
00:53
Автор проверен
Горбуша на овощной подушке: ужин, который реально приносит пользу
Хочется не просто вкусно поужинать, а чтобы ещё и реально пользу телу принести? Горбуша на овощной подушке — как раз такой вариант. Это не просто рыбка с овощами, а целая порция хорошего самочувствия: в горбуше — омега 3, белок и витамины, а овощи добавляют клетчатку и микроэлементы.
Что нужно
• горбуша (стейки или филе) — 300–400 г;• лук — 1 шт.;
• кабачок — 1 небольшой;
• сладкий перец — 1 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• эстрагон — 3–4 шт.
(если нет свежего — 1 ч. л. сушёного);
• соль — по вкусу
Как сделать — всё элементарно
1. Лук — полукольцами, обжарьте, добавьте перец — полосками, затем кабачок. Посолите. Сверху помидоры —01:10
Автор проверен
00:18
Автор проверен
Галета со сливами: выпечка в ПП формате
Бывает так: хочется чего то тёплого, домашнего, с ароматом ванили и фруктов — и чтобы после кусочка не было этого тягостного «ну вот, я сорвалась». И тут спасает простая галета: без тяжёлой муки, без горы сахара, зато с творогом, сливами.Почему эта галета спокойно вписывается в ПП рацион:
• Творог вместо масла. Он не даёт лишней жирности, зато делает тесто мягким и влажным, а заодно добавляет белка — так десерт получается более сбалансированным.
• Рисовая мука. Лёгкая, даёт приятную текстуру: рассыпчатую и нежную.
• Минимум подсластителя. Можно вообще не добавлять, если сливы спелые и сладкие: кислинка тут как раз в тему.
• Простота. Всё смешивается в
• Рисовая мука. Лёгкая, даёт приятную текстуру: рассыпчатую и нежную.
• Минимум подсластителя. Можно вообще не добавлять, если сливы спелые и сладкие: кислинка тут как раз в тему.
• Простота. Всё смешивается в
00:21
Автор проверен
Надоела обычная шарлотка? Держите рецепт шоколадного шедевра! 
Признавайтесь, сколько раз вы готовили классическую шарлотку и думали: «А не добавить ли чего-нибудь этакого?» У меня для вас отличные новости!
Сегодня расскажу, как превратить обычную шарлотку в настоящий шоколадный праздник!
Что нам понадобится:
Готовить проще простого:
Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы
Смешиваем муку с какао и разрыхлителем
Аккуратно вводим сухие ингредиенты в яичную массу
Добавляем нарезанные яблоки
Выпекаем при 180°
00:31
5 комментариев
12 раз поделились
42 класса
Автор проверен
Что будет, если курицу + «антивозрастные» продукты собрать в одном салате
Ты перестанешь думать «опять сухая грудка», а начнёшь радоваться тарелке. Потому что правильные сочетания не просто делают еду вкусной — они реально помогают телу справляться с возрастными переменами. Я это на себе проверила: когда начала собирать салаты не «как привыкли», а с учётом того, что организму сейчас нужно, и вкус стал интереснее, и самочувствие лучше.
1. Курица + авокадо + шпинат + гранат + оливковое маслоАвокадо даёт полезные жиры, которые поддерживают гормональный фон. Шпинат — фолат и железо, гранат — антиоксиданты.
2. Курица + стручковая фасоль + помидоры + каперсы + лимон
Стручковая фасоль — источник
00:04
Автор проверен
Творожно кокосовая запеканка: вкусный способ поддержать себя после 45
После 45 хочется есть с удовольствием — и чтобы это реально помогало организму. Творожно кокосовая запеканка как раз из таких «умных» блюд: уют, вкус и польза в одной порции.Чем полезна запеканка после 45
• Кальций и белок из творога — поддерживают кости и мышечную массу: с возрастом потребность в них растёт, а усвоение снижается.
• Среднецепочечные жиры из кокосовой стружки — легче усваиваются и дают ровную энергию без тяжести в желудке.
• Клетчатка (из кокоса) — помогает пищеварению и дольше сохраняет чувство сытости.
• Калий и магний — поддерживают сердце, снижают отёчность, помогают нервной системе.
• Витамины группы
• Среднецепочечные жиры из кокосовой стружки — легче усваиваются и дают ровную энергию без тяжести в желудке.
• Клетчатка (из кокоса) — помогает пищеварению и дольше сохраняет чувство сытости.
• Калий и магний — поддерживают сердце, снижают отёчность, помогают нервной системе.
• Витамины группы
00:23
Автор проверен
Консервированный тунец: польза для женщин после 45 и 10 простых рецептов
После 45 особенно важно поддерживать силы и здоровье — и тунец в этом отличный помощник.Он даёт качественный белок, омега 3, витамин D, витамины группы B, селен и магний — всё это нужно для мышц, сердца, мозга и крепких костей. Выбирайте тунец в собственном соку и следите за солью.
________________________________________
10 быстрых рецептов
1. Салат с огурцом и яйцом. Тунец (1 банка) + огурец (1 шт.) + варёные яйца (2 шт.) + зелёный лук. Заправьте йогуртом без сахара (2–3 ст. л.), посолите, поперчите.2. Тост с тунцом и авокадо. На цельнозерновой хлеб выложите размятый авокадо (сбрызнутый лимонным соком) и тунец.
00:22
Автор проверен
00:50
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О бизнесе
Кулинария и рецепты
👋 Я- Аля,
Готовлю на своей кухне для своей любимой семьи. Делюсь простыми и вкусными рецептами, милыми историями провинциальной жизни с моими кошками, результатами моего домашнего рукоделия
- Администратор:
Правая колонка