Урал24

С творогом можно придумать сотню блюд, но эта ватрушка — отдельная песня. Не надо возиться с дрожжами, раскатывать коржи и бояться, что начинка вытечет. Замесила, выложила, отправила в духовку — и через 40 минут на столе ароматное чудо. Для теста: сметана — 2/3 стакана, яйца — 2 штуки, сахар — 1/3 стакана, растительное масло — 1,5–2 столовые ложки, мука — 1 стакан, разрыхлитель — 0,5 чайной ложки. Для начинки: творог — 250 г, яйцо — 1 штука, сахар — 1/3 стакана, манка — 1 столовая ложка с горкой, ванилин по вкусу (и по желанию — изюм или свежие ягоды). В миске смешать яйца с сахаром, добавить сметану и растительное масло. Размешать до однородности. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в жидкую смесь. Перемешать, чтобы не осталось комочков. Тесто получается гуще, чем на оладьи, но всё ещё текучее. Не пугайтесь — так и надо. В отдельной посуде соединить творог, яйцо, сахар, манку и ванилин. Лучше всего пробить массу погружным блендером. Тогда начинка станет однородной, как крем, без ед

В Екатеринбурге поместили под стражу директора компании-перевозчика, чей автобус попал в смертельное ДТП вечером десятого июня. Об этом сообщается в телеграм-канале судов Свердловской области. Смертельное ДТП произошло около храма «Большой Златоуст» на перекрёстке улиц Малышева и Восьмого Марта. Рейсовый автобус столкнулся с легковушкой, после чего вылетел на тротуар и сбил толпу пешеходов. На месте погибли четыре человека, включая девятилетнего ребёнка. Ещё несколько пострадавших попали в больницы. Судья Ленинского района удовлетворил запрос следствия и избрал меру пресечения главе компании «АВТО-НОМ» Алексею Яркову. Мужчину обвиняют в том, что его фирма предоставляла услуги, не соответствующие требованиям безопасности. Следствие полагает, что Ярков сознательно не соблюдал трудовые нормы водителя: не предоставлял ему выходные, не давал полноценно отдыхать и заставлял работать на износ. Суд решил отправить бизнесмена под стражу. Он пробудет в СИЗО как минимум до десятого августа. Решен

Воздушные знаки в июне почувствуют, что деньги любят не только счёт, но и лёгкость. Кому-то повезёт с неожиданной премией, кому-то — с выгодной продажей ненужного, а кто-то просто перестанет тратить на ерунду. Июнь для Близнецов — месяц мелких, но приятных денежных сюрпризов. Старый друг вернёт долг, о котором вы забыли. Найдёте скидку на то, что давно присматривали. Получите кэшбэк, который не ждали. Не гонитесь за большими проектами — сейчас выигрышнее закрыть хвосты по подпискам, забытым абонементам и ненужным платежам. Что принесёт деньги: Чего избегать: не берите в долг и не давайте взаймы крупные суммы. Те, кто просит, вернут не скоро. А вам самим могут не отдать. У Весов в июне включается «режим экономии без страданий». Вы вдруг поймёте, что половина обычных трат — пустая. Дорогой кофе на вынос, неиспользуемый фитнес-абонемент, подписка на канал, который не смотрите. Как только откажетесь от этого, в кошельке заведётся лишняя тыща-другая. Без надрыва и диет. Куда смотреть за ден

В Екатеринбурге расследуют гибель мужчины на квадроцикле. Трагедия произошла вечером 10 июня в лесополосе посёлка Палкинский Торфяник. Тело 32-летнего водителя обнаружили рядом с опрокинутым транспортным средством. Сообщение в Госавтоинспекцию поступило в 22:54. Погибший не имел водительских прав соответствующей категории. Несмотря на то, что мужчина был в мотошлеме, спасти его не удалось, пишет ЕКАТЕРИНБУРГ сегодня. По предварительной версии, при подъёме в горку водитель не справился с управлением. Квадроцикл перевернулся, а полученные травмы оказались смертельными. Скорая помощь прибыла уже после того, как мужчина скончался. Погибшим оказался местный житель 1994 года рождения. Сотрудники ГИБДД провели все необходимые процессуальные действия и начали расследование. В ведомстве обратились к водителям с просьбой внимательнее оценивать безопасность манёвров перед началом движения. Особую осторожность следует проявлять при управлении крупногабаритной техникой.

Кажется, что любовь доказывают делами. Ужин на столе, оплаченный кружок, новая куртка. Но слова имеют другую силу. Пять коротких фраз сделают ваши отношения теплее даже с повзрослевшими детьми. В три года ребёнок боится зайти в тёмную комнату. В тридцать — переживает, справится ли с новым проектом или болезнью. Сомнения не уходят с возрастом. А фраза «Я в тебя верю» работает как якорь. Она напоминает, что за спиной есть надёжный тыл. Говорите это перед важными событиями: собеседованием, операцией, тяжёлым разговором. И просто так, утром за чаем. Родители тоже ошибаются. Но признавать вину перед детьми многим мешает гордость. «Яйца курицу не учат» — старая установка, которая рушит уважение. Взрослый ребёнок не ждёт, что вы будете идеальными. Он ждёт честности. Извинитесь, если накричали, не дослушали, дали не тот совет. Это не слабость. Это урок того, как мириться, не теряя лица. Банально? Да. Работает всегда? Да. Многие мамы и папы скажут: «Я любовь делами доказываю». Но за стиркой, уб

Белые полотенца со временем желтеют, цветные — тускнеют, а свежесть уходит безвозвратно. Магазинные отбеливатели часто бессильны, а кипячение убивает мягкость. Но есть старый бабушкин метод, который возвращает белизну и чистоту без химии, пишет автор Дзен-канала «В саду у Валентинки». Нужно всего лишь хозяйственное мыло и чуть-чуть марганцовки. Многие льют кипяток, думая, что так отстирается лучше. А получается наоборот. Горячая вода «заваривает» загрязнения, заставляя их глубже проникать в ткань. Полотенца становятся жёсткими, ворс сминается, а пятна остаются. Поэтому для замачивания нужна умеренно тёплая или даже чуть тёплая вода. Обычное 72-процентное хозяйственное мыло — ваш главный помощник. Оно создаёт щелочную среду, которая вытягивает то, с чем не справляются порошки и даже некоторые отбеливатели. Как сделать: После замачивания нужно хорошо потереть загрязнённые места руками или щёткой. Затем прополоскать в тёплой воде. Не горячей. Задача — смыть мыльную основу, но не закрепить

Вы когда-нибудь замечали, что с одними людьми говорите легко и свободно, а с другими — будто язык проглотили? Секрет в вашем природном стиле. Всего один выбор откроет, как вы ведёте диалоги, спорите и миритесь. Вы говорите мало, но метко. Как леопард, который не лает на всю саванну, а лежит в засаде. Друзья знают: если вы раскрыли рот — слушают. На работе ваше слово редко оспаривают, хотя вы не начальник. Секрет в том, что вы не тратите энергию на пустые разговоры. Ваш стиль общения: энергосберегающий. Вы не поддерживаете беседу ради вежливости. Не терпите «воды» в чужих монологах. Молчание для вас не неловкость, а пауза для размышлений. Иногда близкие обижаются, что вы «не включаетесь» в их бытовую болтовню. Но когда случается реальная проблема, именно к вам идут. Совет: иногда бросайте пару слов просто так. «Хорошая погода», «вкусный пирог» — такая мелочь, а людям тепло. Вы — дипломат и стратег. Сервал редкий, его не каждый увидит. Так и вас: в большой компании вы можете быть незамет

В Екатеринбурге следователи задержали водителя и директора транспортного предприятия после смертельной аварии с автобусом у храма. В отношении обоих возбуждены уголовные дела. Об этом сообщает пресс-служба Следственного комитета Свердловской области. Сейчас сотрудники ведомства обыскивают помещения перевозчика и изымают всю важную для дела документацию. Они также изучают записи камер видеонаблюдения, на которые попал момент ДТП, и опрашивают свидетелей и очевидцев. Следователи проверяют информацию о том, раньше ли перевозчика штрафовали за нарушения на дорогах. Анализ показал, что в момент происшествия водитель был трезв. В базе ГИБДД есть данные о шести его нарушениях правил дорожного движения в Санкт-Петербурге.

Министерство по чрезвычайным ситуациям Свердловской области объявило экстренное предупреждение. По данным синоптиков, одиннадцатого и двенадцатого июня в регионе местами ожидаются очень сильные дожди. Спасатели рекомендуют жителям по возможности не выходить на улицу в непогоду. Свердловчанам рекомендуют плотно закрыть окна и двери, а также освободить балконы и лоджии от лишних вещей. Также специалисты призывают не прятаться под высокими деревьями и рекламными щитами — они могут обрушиться. Автомобилисты должны быть готовы к ухудшению видимости на трассах. По возможности рекомендуется не садиться за руль во время ливня и грозы.

Одиннадцатого июня на двадцать первом километре Сибирского тракта в Екатеринбурге произошло смертельное ДТП. Об этом сообщает ОГИБДД УМВД РФ по городу. Тридцативосьмилетний водитель «Ларгуса» ехал со стороны Тюмени по дублёру трассы в сторону Екатеринбурга. Он не справился с управлением и врезался в грузовик «ТОНАР», который стоял на правой обочине. Мужчина за рулём легковушки скончался на месте до прибытия медиков. Был ли он трезв в момент аварии, покажут результаты экспертизы. Водитель грузовика рассказал полицейским, что в тот момент спал в кабине. От удара он проснулся, вышел из машины и увидел въехавшую в него легковушку. Мужчина сразу вызвал экстренные службы. На месте аварии работали инспекторы и следственно-оперативная группа. По факту происшествия назначено расследование.