Диетолог Алина Геннадьевна

Недавно в нашем чате «Прямой эфир с Диетологом» прилетел вопрос: «Заметила, что до среды держусь, а с четверга словно крышу сносит. Готова съесть всё подряд. В ход идут конфетки из заначки, подружка с пирожными, муж с тортиком.Что со мной происходит? Как избавиться от этой привычки жрать с четверга?» Знакомая история. Причём я слышу такое не впервые. Пациенты тоже рассказывают: понедельник, вторник, среда — всё хорошо. Питание под контролем. Иногда и четверг ещё проходит нормально. А потом наступает пятница, суббота, воскресенье — и как будто всё. Хочется и сладкого, и вкусного, и побольше. И человек начинает искать причину. Ну конечно. В пятницу поехали за город. Или к родителям. Или в гости. Подружка принесла пирожные. Муж купил торт. Получается, виноваты гости и тортики? Я бы здесь посмотрела немного шире. Представьте обычную рабочую неделю. За выходные мы немного отдохнули. В понедельник сил ещё достаточно. Можно и работать, и домашними делами заниматься, и за питанием следить. Во

Как-то я совершенно случайно услышала разговор моего мужа-психолога с клиенткой. Мама рассказывала, что ребёнок постоянно грызёт ногти, и спрашивала, как его от этого отучить. Запрещать? Ругать? Может быть, придумать какое-нибудь наказание? Муж тогда ответил примерно так: — Да пусть пока грызёт. Ногти сейчас вообще не самая большая проблема. Нам нужно понять, почему он их грызёт. И дальше он объяснил маме довольно простую вещь. Можно ребёнка отругать. Можно следить за руками. Можно каждый раз одёргивать: «Перестань! Не грызи!» И, возможно, он действительно перестанет. Только вот куда денется напряжение, из-за которого он это делал? Никуда. Если ребёнок грызёт ногти, потому что тревожится, а мы просто забрали у него этот способ успокаиваться, тревога ведь не исчезла. Она может полезть в другое место: ребёнок начнёт хуже спать, появится другая навязчивая привычка, изменится поведение. И муж тогда сказал фразу, которая мне запомнилась: — Я бы лучше пока оставил ногти в покое и искал причи

Просматриваю пищевой дневник пациентки и вижу, что три дня подряд остались пустыми. — А что в эти дни было? — Я питалась неправильно, поэтому записывать не стала. — Нужно записывать все дни. — А польза какая? Сейчас вы скажете, что дневник помогает худеть? — спрашивает она и смеётся. — Вы удивитесь, но на самом деле да. Правда, помогает он совсем не потому, что само записывание еды каким-то образом сжигает жир. Всё гораздо проще и одновременно интереснее. Когда человек начинает вести дневник питания, первые дни обычно выглядят почти идеально: каша, яйцо, салат, курица, творог. Всё аккуратно записано, указаны порции и даже время приёма пищи. А потом наступает день, когда утром не успел позавтракать, днём перехватил печенье, вечером доел за ребёнком макароны, а перед сном ещё выпил чай с бутербродом. И дневник внезапно заканчивается. Человек думает: «Сегодня всё равно питалась неправильно. Запишу завтра, когда снова начну нормально». Но врачу как раз важнее увидеть не идеальный вторник,

Просматривая статьи про препараты для снижения веса, я наткнулась на свежее исследование. Стала читать, к каким выводам пришли авторы, и, честно скажу, одна цифра меня зацепила особенно. Само исследование опубликовали 20 августа 2026 года в International Journal of Obesity. Опрошено было всего 860 людей, которые уже использовали лираглутид или семаглутид для похудения. Это была преимущественно женская, хорошо образованная онлайн-аудитория Почти каждый четвёртый — 23,8% — признался, что хотя бы однажды применял препарат без назначения врача. Причём среди этих людей только 9,3% раньше получали GLP‑1 под медицинским наблюдением. То есть чаще всего это была не такая ситуация: врач когда-то назначил препарат, человек знал свою схему, а потом решил продолжить самостоятельно. Большинство начинали без врача. Уже звучит пугающе. Но дальше я увидела ещё одну цифру, которая конкретно заставила меня задуматься. Исследователи спросили участников: Испытывали ли они давление из-за своего веса. Го

На первой консультации я очень часто слышу примерно одно и то же: — Всё, я уже морально готова. Абонемент купила, буду ходить в фитнес-зал и заниматься с тренером. Или другой вариант: — Я пока не купила, но со следующего месяца точно начну. Без спорта ведь не похудеешь. В этот момент я обычно человека притормаживаю: — Не-не-не. С залом пока не спешите. На меня смотрят с удивлением. Диетолог должен радоваться, что пациент решил двигаться, а я предлагаю подождать. Раньше я объясняла это просто. Если человек с выраженным лишним весом долго не тренировался, а затем начинает бегать, прыгать и выполнять интенсивные упражнения, резко возрастает нагрузка на суставы. Иногда боль в коленях и спине появляется раньше первых результатов. Но недавно я наткнулась на разбор исследований, который показал ещё одну сторону этой проблемы. И она касается уже не только суставов. Логика кажется очевидной: чем больше двигаюсь, тем больше энергии трачу и тем быстрее худею. Только организм не всегда следует на

В анализах повышен холестерин. Человек ищет продукт, который поможет его снизить. Ему не хочется перестраивать всё питание. Он желает просто добавить что-то конкретное: настой, сок, овощ — и через несколько недель увидеть другие цифры. Одним из таких продуктов когда-то стал баклажан. Его советовали не только чаще есть, но и готовить из него специальные настои и экстракты. Баклажан не просто объявили полезным в здоровом питании. Его даже начали сравнивать с настоящим лекарственным препаратом — ловастатином. Я нашла эти исследования и во всём разобралась. И сейчас вы всё узнаете. Но прежде чем перейти к результатам, посмотрим, почему учёные вообще решили, что такая проверка имеет смысл. А дело, дорогие мои, вот чём. В баклажане есть пищевые волокна и различные растительные соединения. Исследователи предполагали, что некоторые из них могут влиять на всасывание и выведение холестерина. Проводились и эксперименты на животных. Например, кроликам, получавшим много холестерина с пищей, дава

Под статьями о препаратах для снижения веса я периодически встречаю примерно одинаковые комментарии. В них человек не просто рассказывает, что похудел на семаглутиде, а обязательно указывает конкретное название препарата. Например: «Я худела на „Название препарата“ — это семаглутид. Если подходить к процессу с умом, можно привыкнуть к нормальным порциям и после отмены продолжать так есть. Когда уже были проблемы с весом, набирать обратно совсем не хочется». Скажу прямо: меня такие комментарии не просто раздражают — я считаю их вредными. Сейчас объясню. Если человеку удалось похудеть и сохранить результат — прекрасно. Меня раздражает, когда этот личный опыт превращают в универсальный совет для всех остальных. Потому что я регулярно вижу другую сторону этой истории. Ко мне приходят люди, которые на препарате хорошо похудели, обрадовались, поверили, что проблема наконец решена, а потом снова начали набирать вес. И приходят они уже в панике. Им кажется, что теперь они совсем безнадёжны. Е

Кофе — один из тех продуктов, вокруг которых постоянно качается маятник. То его советуют убрать всем подряд, то объявляют почти обязательным напитком для здоровья. Поэтому, когда я увидела заголовок о том, что у любителей кофе нашли меньше висцерального жира и больше мышц, мне захотелось разобраться получше. Сразу скажу, что исследование действительно интересное. И так, давайте разберёмся: чашка кофе станет ли новым способом «сжечь живот» или нарастить мышцы. Работа опубликована в июле 2026 года в European Journal of Nutrition. Исследователи проанализировали данные 2264 жителей Финляндии. Всем участникам было 46 лет. Людей разделили на четыре группы: те, кто не пил кофе, выпивал 1–2 чашки, 3–4 чашки или не менее 5 чашек в день. Почти 98% тех, кто указал способ приготовления, пили фильтрованный кофе. И вот какой результат привлёк внимание. Средний индекс массы тела и окружность талии в группах почти не различались. А состав тела был разным. У людей, которые сообщали о более высоком пот

На приём ко мне пришла девушка. За время терапии тирзепатидом она похудела примерно на 20 килограммов. Казалось бы, результат прекрасный. Вес снизился, одежда сидит совсем иначе, то, чего долго не получалось добиться, наконец получилось. Но радости уже было мало. Потому что появился другой вопрос: а что будет дальше? Препарат когда-то придётся либо отменять, либо вместе с врачом решать вопрос о дальнейшей терапии. А девушка уже прекрасно понимала: если аппетит вернётся таким, каким был раньше, удержать эти минус 20 килограммов может оказаться гораздо сложнее, чем их сбросить. И вот здесь мне хочется рассказать об исследовании, которое очень хорошо показывает, почему я не люблю относиться к таким препаратам по принципу: «покололи несколько месяцев, похудели — и всё». В исследовании SURMOUNT-4 участвовали взрослые с ожирением или избыточной массой тела и связанными с ней проблемами здоровья. Сахарного диабета у участников не было. Первые 36 недель все получали тирзепатид. Средний исходн