Если вы до сих пор не обваливаете крылышки в муке пере запеканием, то вы много теряете. Этот рецепт просят все, кто был у меня в гостях😌 Благодарю за интерес и подписку Ингредиенты: - Куриные крылья — 1 кг - Мука — 1/3 стакана - Соль морская— ½ ст. ложки - Копчёная паприка — 1 ст. ложка - Чеснок сушёный — 1 ст. ложка - Чёрный молотый перец — 1 ч. ложка - Молотый чили — 1 ч. ложка - Растительное масло — 2–3 ст. ложки - Соус барбекю — 60 мл (4 ст.л) - Мёд — 2 ст.л 1. Крылья разрежьте по суставам на части (крылышко и плечо), обсушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите, смажьте маслом. 2. Смешайте муку с паприкой, чесноком, черным перцем, чили перцем и 1/2 ст.л солью (соль у меня мор
которые спасут ваше утро
1 кг ребер свиных 1 ст л сухого чеснока 1 ст л копченой паприки 1 ст л сахара 1 ст л чили хлопьев 1 чашка соуса барбекю соль, перец, масло Разрезаем ребрышки на части, и обмазываем всеми специями с солью и затем маслом. Оставим полежать на 1-3 часа. Духовку разогреваем до 130С. И обжарим ребра по несколько минут до румяной корочки. Мясо сложим в жаропрочную форму, зальем соусом барбекю. Если мало жидкости, можно добавить немного вина или воды. Накрываем все крышкой или фольгой, ставим в духовку и готовим около 4 часов, до мягкости, периодически проверяя мясо. При таком долгом способе – блюдо получится очень нежным, мясо будет от кости буквально отлетать
Пасха или паска? Вы из какого региона? Как у вас называют это блюдо?
- Творог (9%+) – 600 г - Сливочное масло – 100 г - Сметана 20% – 200 г - Желтки – 4 шт. - Сахар – 50 г - Ванильный сахар – 15 г - Сухофрукты, цукаты, орехи – 200 г (клюква, вишня, манго, изюм, миндаль — что любите) 1. Творог пробить блендером, например, со сметаной, чтобы легче было пробивать (или протереть через сито). 2. Переложить в сотейник, добавить масло, сахар, ваниль, желтки. Нагревать на среднем огне, постоянно мешая. Как только масса первый раз «булькнет» и пойдёт активный пар — снять с огня. 3. Остудить. Добавить сухофрукты, перемешать. 4. Форму для пасхи застелить влажной марлей (в 2–3 слоя), выложить массу с горкой, закрыть марлей, сверху поставить груз. Убрать в холодильник на
КОУЛ СЛОУ популярный салат американской кухни на 4 порции: капуста - 500 г красная луковица – 1 шт. Морковь – 1 шт. большая Петрушка – 3-5 веточек Соль Для заправки: Йогурт (3,8-10%) -200-250 гр Дижонская горчица – 2 ч.л. с горкой Мёд – 1 ч.л. Оливковое масло extra virgin – 1 ст.л. Уксус яблочный – 1 ст.л Капусту нашинковать, переложить в миску, посыпать 1 ч. л. соли (у меня соль морская, если у вас каменная, то тогда меньше соли надо). Перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. Лук нарезать тонкими полукольцами, можно обдать его кипятком на 30 сек., чтобы убрать горечь, затем добавить к капусте. Морковь натереть на крупной терке или нашин
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
