Здесь все вкусно.

С наступлентем жаркой погоды никак не хочется ни слишком горячих, ни насыщенных блюд. В таких случаях выручают салаты. Салаты для повседневного употребления - легкие, из простых доступных продуктов, быстрые в приготовлении. И не со сложно-сочиненной заправкой, какие мы делаем для праздничного стола, а попроще - масло, лимон, уксус, майонез. Свежие овощи дают массу вариантов для салатов. А

Кулинария непрерывно развивается. Появляются новые рецепты и продукты, мы активнее приобщаемся к кухне других народов. Например, популярные в советские годы лангеты, антрекоты и цыплята табака вытеснились стейками. А наряду со щами и борщем на домашней кухне готовят и том ям. Но есть и особые блюда, которые мы сохраняем и воспроизводим потому, что они несут в себе "тот самый вкус детства". Сегодня вспомнила одно блюдо из моего советского прошлого. Мама нам часто готовила его. Тонкие блинчики с начинкой из рисовой каши с мясом. Рецепты блинов писать не буду. У каждого есть свои, любимые и проверенные. В принципе, блины могут быть любыми по составу. Только тонкими, чтобы в них удобно было завернуть начинку, и не сладкими. А вот для начинки нужно купить баночку готовой рисовой каши с мясом. Можно, конечно, отварить рис, добавить туда лука и фарш из вареного мяса. Имеет место быть. Но это будет совсем не то! Ведь хочу я повторить именно тот самый вкус из детства. Хочу заметить, что купи

Обычно мы бананы покупаем и едим просто в свежем виде. Изредка используем в приготовлении кондитерки, хороши бананы и как основа для смузи. А вот жареные бананы - это, можно сказать экзотика. Но именно таким способом я буду сегодня готовить бананы - жарить! Для предисловия скажу, что блюдо это знаю давно. Но для себя никогда не готовлю. Бананы не люблю, да и нельзя мне ни бананы, ни муку пшеничную. И вообще я сторонник полезного питания. Жду в гости свою.племянницу, а она то уж такой любитель блинов, оладьев, панкейков и подобного, что это блюдо ей точно понравится. К тому же, это не совсем обычный вариант для угощенья к чаю, согласитесь. Сегодня у меня даже два варианта бананового десерта. Бананы в тесте и Спринг- роллы с бананом и карамельным соусом. Во как! Бананы а тесте Спелые бананы разрезать на части: пополам, потом еще раз разделить на две более тонкие половинки. Теперь эти банановые кусочки нужно сделать более плоскими и тонкими. Раскатаем банан скалкой или придавим толкуш

Скоро, скоро Троица, Береза принакроется, Скоро миленький придет И сердце успокоиться.

Распаковки, как правило, привлекают внимание пользователей. По нескольким причинам. Во-первых, просто любопытно: что же приносят другие в своих сумках-авоськах-пакетах из магазинов. Меня в этом аспекте привлекают мнения о продуктах, которые я не пробовала и отзывы о товарах-новинках. Решила и я вам показать мои недавние покупки, на мой взгляд интересные товары. Хочу заметить, что это не реклама. Все куплено мной самой, причем запланированно. Распылитель для масла и уксуса На эти маленькие бутылочки с дозатором-распылителем я посматривала давно. Наконец решила приобрести. На маркетплейсах продают в наборе по 2 штуки. Бутылочки стеклянные, что безусловно хорошо, не пластик. Одинаковой емкости по 100 мл. В одну залила масло, в другую - уксус бальзамический. Здесь хочу отметить единственный минус - отверстия в бутылочках очень малого диаметра, около 1 см. Было бы удобней, если б горлышко было пошире. Но, если действовать аккуратно и не торопясь, то "залив" пройлет отлично. Попробовала в д

Как вы уже догадались, сегодняшняя тема связана с общепринятыми правилами европейского этикета. Вопреки распространенному и упрощенному "закону жизни" всегда во всем и везде уступать женщине, этикет предусматривает ситуации, в которых женщине предлагается остаться позади мужчины и предостпвить ему право действовать. Приведу несколько конкретных примеров. В кафе и ресторане Если вы женщина и пришли в ресторан или кафе на встречу с мужчиной, предоставьте ему право войти в зал первым. Если предполагается, что будет платить мужчина, женщина не должна сама делать заказ. Можно сказать о своих предпочтениях мужчине, а он общается с официантом и делает заказ. Если вы пришли в кафе просто на встречу с другом, каждый может заказать себе блюдо самостоятельно. Обычно так поступают, если чек будет раздельным. Если в заказе есть вино, официант предложит сначала попробовать его, налив понемногу в бокалы. Первым вино пробует мужчина, а потом спрашивает мнение женщины. В лифте и на лестнице Лифт счит

Капуста универсальный овощ. Недорогой и доступный каждому, при этом весьма полезный и малокалорийный. Я люблю и ценю капустку не только за сочный вкус, но и за ее волшебное свойство снижать сахар в крови. А сколько разных вкусных блюд из нее можно приготовить! Особенно вкусна молодая весенняя капуста. Хочу сегодня предложить вам три рецепта из своего арсенала: салат, щи и стейки. Америку я точно не открою, капустный салат делать и щи варить все умеют. Но все-таки делают это все по-разному. Молодая капуста требует особого подхода. Порезать в салат ее нужно чуть крупнее, чем капусту зимних сортов. И ни в коем разе, подсолив, не мять руками - нежные листы молодой капусты сразу превратяться в тряпку. В салат кроме капусты потребуется: лук, желательно зеленый морковь болгарский перец огурец свежий зелень укропа и петрушки. Морковь, перец и огурец режутся тонкими брусочками. Салат заправляется лимонным соком и маслом растительным. И побольше зелени. Дать постоять салату минут 5-10, чтобы о

Ароматное, пряное, чуть остренькое и очень-очень вкусное. Это все про грузинское блюдо чахохбили. Курица в густом томатном соусе. Не часто его готовлю, но сегодня захотелось курицы именно в томате. На аутентичность рецепта не претендую. Я готовлю так. Посмотрите, может и вам пригодится. Что понадобится: А теперь сам процесс приготовления. 🍅Куски курицы быстро обжарить на разогретом масле с двух сторон. Я беру топленое сливочное масло 1 стол.ложку. Подсолить. Важный момент - масла не должно быть много. В классическом рецепте курица слегка обжаривается на собственном жиру. Для этого должна быть хорошая домашняя курица и отличная сковорода. 🍎Заложить порезанный лук. Обжаривать до прозрачнсти лука. Бросить перец горошком. За большое количество лука не переживайте. При тушении он практически растворится, но даст вкус и нужную консистенцию соусу. 🍎Добавить порезанный перец, помидоры и пюре. Влить полстакана воды. Тушить под крышкой на малом огне минут 30 до мягкости мяса. 🍅Когда

Зеленый горошек в давние советские времена покупался только в салаты-винегреты, ну и как гарнир к сосискам, возможно. Сейчас же этот продукт становится все более популярным. В первую очередь для тех кто стремится к правильному сбалансированному питанию. И так, зеленый горошек. В нем полно полезности, а во вкусе приятности и даже нежности, я б так сказала. Самый вкусный вариант, бесспорно, свежий горошек с грядки в стручках. Хрустящий, сочный, с выраженным свежим вкусом. Но, к сожалению, долго не хранится. Сорвал или купил - употребил. Другой прекрасный вариант, который я использую в готовке - замороженный зеленый горошек. Но он тоже не часто бывает в наличии в продаже. И, наконец, самый популярняй вариант - консервированный горошек. В консервированном зеленом горошке сохраняется большая часть полезных веществ. Сложные углеводы, растительный белок, клетчатка, витамины группы B, C и K. Продукт содержит калий, магний, железо, цинк, марганец. Калорийность всего 42 ккал. Зеленый горошек

Сейчас нечасто готовят фасоль. Продукт вкусный и полезный, но требует предварительного замачивания и времени на долгое приготовление. На мой взгляд фасоль точно достойна внимания и затрат по времени. В моем рационе присутствуют блюда из белой, красной, черной фасоли. Сегодня приведу хотя бы по одному рецепту из разных сортов фасоли. А сначала вступление. Немного теории о свойствах фасоли. Разные сорта фасоли разичаются не только внешним видом, но и свойствами, содержанием полезных веществ. Самая популярная - белая фасоль В 100 г белой вареной фасоли 142 ккал, примерно 9 г белка, 11 г клетчатки, много калия и железа, кальция. По сочетанию белка и минералов это один из самых удачных видов фасоли. Белая фасоль - продукт для более сытного рациона без мяса. Она мягче по вкусу, чем красная или черная. Лучший выбор для салатов и гарниров. Есть еще сорта фасоли, которые я называю "рябенькими". Такая фасоль близка по свойствам к белой. Красная фасоль надолго дает сытость. В 100 г вареной крас