foodsmi

Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) рассмотрит проект, который должен упростить фитосанитарные требования к отдельным видам продукции и древесной упаковке на территории Евразийского экономического союза. В частности, торговую границу могут открыть для помидоров с вирусом мозаики пепино, опасным для растений и безвредным – для человека. При этом, по словам министра по техническому регулированию ЕЭК Александра Субботина, «сохранится необходимый уровень защиты жизни и здоровья граждан». А смягчение контроля способствует свободному движению товаров в торговом союзе. Одним из пунктов проекта хотят исключить требование об отсутствии вируса мозаики пепино для свежих плодов томатов, перцев и баклажанов. Этот вирус безопасен для человека. Кроме того, планируется разрешить перевоз древесных упаковочных и крепежных материалов между странами ЕАЭС без фитосанитарного сертификата. Но у товара должна быть маркировка, которая подтвердит, что он правильно обработан (прошел прогревание или фумигаци

Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) изменила порядок заполнения декларации на товары. Теперь УЭО (уполномоченные экономические операторы) смогут автоматически передавать данные таможенным органам. Сегодня, пока товары растамаживаются, уполномоченные экономические операторы могут хранить их на своих складах. Теперь, согласно новым поправкам, в таможенной декларации нужно указывать место, где находится товар. Если в компании действует специальное упрощение, то она документально сообщает, что на площадке УЭО создана зона таможенного контроля, как вариант – просто высылает регистрационный номер такой зоны. Благодаря этим данным таможенные органы получат всю информацию автоматически, без дополнительных запросов. Это не только упростит контроль, но и снизит издержки бизнеса, уверены в ЕЭК. В комиссии напоминают, что УЭО – «особая категория юридических лиц, которым предоставляются упрощения при проведении таможенных операций и таможенного контроля как лицам, отвечающим определенным требо

ПМЭФ–2026 показал, что ключевыми направлениями развития пищевой промышленности становятся глубокая переработка сырья, продовольственная безопасность, автоматизация производств, экспорт и создание продукции с высокой добавленной стоимостью. Петербургский международный экономический форум – 2026 завершил работу. В этом году форум вновь подтвердил статус одной из ключевых площадок для обсуждения инвестиционного развития российской экономики. Для предприятий пищевой промышленности, агропромышленного комплекса и производителей ингредиентов ПМЭФ стал индикатором будущих направлений развития отрасли. Анализ представленных проектов и инициатив позволяет выделить несколько основных трендов, которые будут определять развитие отрасли в ближайшие годы. Одним из крупнейших отраслевых проектов форума стало соглашение между Правительством Калининградской области, ВТБ и компанией «Атлантис Хлеб» о строительстве вертикально интегрированного зерноперерабатывающего комплекса в Багратионовском районе. Одн

Евразийская экономическая комиссия решением № 53 от 27.04.2026 утвердила новый список завариваемых и растворимых напитков, которые должны маркироваться на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). В перечень вошли кофе, цикорий, какао-порошок, парагвайский чай мате и другие напитки. Документ опубликован 26 мая 2026 года на сайте ЕАЭС и вступит в силу 25 июня 2026 года. Штрихкод Data Matrix будет наноситься на: Государство – член ЕАЭС самостоятельно определяет по этому перечню, нужна ли маркировка товаров на его территории. Кроме того, в разные сроки, от 1 декабря 2025 года до 1 июня 2026 года, запрещается вводить в оборот без маркировки продукты из этого списка. Источником информации послужили интернет-ресурсы. Дата обращения: 02.06.2026 Источники: ЕАЭС; «КонсультантПлюс» Материал: foodsmi.com | Новости и стандарты пищевой отрасли Иллюстрации: Magnific Подписывайтесь на наш телеграм-канал, МАХ и сообщество ВК!

Сейчас обсуждается новый проект со стандартами для ТР ТС 033/2013 – технического регламента Таможенного союза. Он включает более 150 стандартов и методических указаний. Проект решения Евразийской экономической комиссии опубликован в Электронном фонде правовых и нормативно-технических документов. В пояснительной записке к проекту сказано, что разработано 32 добровольных стандарта – 20 межгосударственных и 12 национальных, которые помогут соблюдать нормы ТР ТС 033/2013. Кроме них, подготовлено 130 стандартов и методических указаний с правилами и методами исследований и измерений, в том числе правилами отбора образцов. Отмечается также, что 21 межгосударственный стандарт идентичен международным стандартам ISO, а национальные стандарты государств – членов ЕАЭС включены из-за отсутствия межгосударственных. В обновленный список входят стандарты на молоко, сливки, сметану, творог, кефир, ряженку, простоквашу, мороженое, сливочное масло, плавленые сыры и другие молочные продукты. Проект, если

Вышло четвертое официальное издание стандарта ISO 14001, которое включает обновленные, «более понятные, удобные и эффективные» рекомендации для системы экологического менеджмента. Стандарт ISO 14001:2026 опубликован на сайте Международной организации по стандартизации. Компании, придерживаясь стандарта, могут подтвердить, что они: Система управления на базе ISO 14001:2026 учитывает разные грани вопроса, от использования ресурсов и управления отходами до мониторинга экологических показателей и привлечения заинтересованных сторон к выполнению экообязательств. Серхио Мухика, генеральный секретарь ISO: Новая редакция стандарта ISO 14001 проще в применении и легко интегрируется с другими стандартами систем менеджмента ISO, что позволяет организациям любого размера включать экологический менеджмент в свою стратегию, добиваться ощутимых результатов и демонстрировать реальное влияние на окружающую среду. Особое внимание уделено охране окружающей среды и бизнес-результатам. Стандарт имеет более

Международная организация стандартизации (ISO) опубликовала новый вариант стандарта ISO 19011 – рекомендации для аудита систем менеджмента, в том числе системы менеджмента качества (ISO 9001) и системы экологического менеджмента (ISO 14001). Стандарт заменит предыдущую, третью версию Стандарт ISO 19011:2026 опубликован на сайте ISO. В нем содержатся принципы аудита и управления аудиторскими программами для систем менеджмента. Стандарт помогает: Преимущества стандарта: В предисловии к стандарту сказано, что ISO 19011:2026 заменит прошлую редакцию, ISO 19011:2018. В новом стандарте: Предисловие Введение 1 Сфера применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Принципа аудита 5 Управление программой аудита 6 Проведение аудита 7 Компетентность и оценка работы аудиторов Приложение А. Дополнительные рекомендации для аудиторов по планированию и проведению аудита A.1 Применение методов аудита A.2 Аудит процессов A.3 Профессиональное суждение A.4 Результаты деятельности A.5 Проверка ин

С основными этапами производства и контрольными точками безопасности и качества знакомит бренд «ФрутоНяня». Детское пюре – один из первых продуктов, которые пробует малыш. Для родителей это привычная баночка на полке магазина, а для производителя – сложный многоэтапный процесс, где важны качество сырья, точность технологий, безопасность упаковки и системный контроль на каждом этапе. Производство детского питания начинается еще перед тем, как продукт попадает на завод. Производители отбирают поставщиков, проверяют хозяйства, контролируют условия выращивания овощей и фруктов, а для каждого вида сырья разрабатывают строгие спецификации по качеству. Чтобы сохранить максимум полезных веществ, фрукты и овощи стараются перерабатывать рядом с местом, где их выращивают, – это сокращает время между сбором урожая и производством. Каждая партия сырья проходит многоступенчатую проверку: оцениваются вкус, цвет, запах, консистенция, физико-химические и микробиологические показатели. Сырье также иссле

На площадке ИНТЦ «Валдай» в Великом Новгороде 20–21 мая 2026 года прошел Всероссийский бизнес-форум и выставка «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0». Мероприятие собрало более 500 представителей производства, сельского хозяйства, бизнеса, власти и образования. Форум организовали компании «ИнтерКонсалт», «Грэйт» при поддержке Правительства Новгородской области и портала пищевой промышленности foodsmi. В древнем русском городе на суперсовременной площадке «Валдай» состоялись четыре деловые сессии, гастроярмарка «Вкус в деталях», выступления у открытого микрофона «Истории успеха, или Как я стал руководителем» (первый день) и семинары для специалистов и школы молодых технологов (второй день). Сессия 3 «Менеджмент в деталях. Актуальные изменения в законодательстве пищевой промышленности и АПК» В первый день в основной части деловой программы – профильных сессиях – обсуждали как традиционные, так и злободневные, самые актуальные вопросы пищевой отрасли и сельского хозяйств

По данным ФГИС «Аргус-Фито», в поставках растительного сырья из России в Китай по-прежнему лидируют злаки (пшеница, ячмень, кукуруза), однако 25%-й рост в этом году принесли большей частью другие культуры – горох, соевые бобы, семена льна, рапс. О том, куда движется мировая пищевая индустрия, 18–20 мая сказали специалисты на выставке SIAL Shanghai – 2026 в Китае. Здесь собрались производители, дистрибьюторы, закупщики, игроки HoReCa. Участвовали и делегаты Россельхознадзора, в том числе ФГБУ «ЦОК АПК», которые не первый год налаживают торговлю с Поднебесной и открывают новые пути для российской продукции. Так, были подписаны протоколы, открывшие китайский рынок для манной крупы, ржаной муки, маша (бобов мунг) и пшеничных отрубей из России. Кроме того, российским производителям удалось вывести на китайский рынок четыре вида зерновых хлопьев – многозерновую смесь (4 злака), гречневые, пшенные и кукурузные хлопья, а также пищевой соевый шрот и свекловичный жом с мелассой. Продолжает расти