Sasha foodie

Недавно рассказала в своей статье о популярной концепции баров — speak easy. Теперь ловите подборку лучших секретных мест в Москве с самыми необычными коктейлями. Стильный бар в стиле лофт на Остоженке. Барная карта впечатляющая — много авторских напитков с необычными вкусами и текстурами. По выходным диджеи добавляют еще больше атмосферы качественными музыкальными подборками Остоженка, 14/2, метро Кропоткинская Бар в одном из подвалов Солянки. Все пространство строится вокруг барной стойки, в выходные его увеличивают и гости могут расположиться в проходе, чудь дальше от центра бара. Все коктейли делают на роме — отличная возможность попробовать необычные сочетания с этим напитком Солянка, 1/2с1, метро Китай-город Стильный бар с атмосферой погреба и концепцией «ничего лишнего». В меню нет ни чая, ни кофе, ни еды — только оригинальные авторские коктейли и классические напитки. Здесь для вас сделают коктейль по описанию сюжета книги, запаха цветов или вообще вашего воспоминания Большая Д

В Москве в последние годы заметно вырос интерес к барам, которые не стараются быть максимально заметными. У них может не быть большой вывески, яркого входа и понятной двери с названием заведения. Иногда адрес вообще не указывают открыто, а после бронирования присылают инструкцию, как найти нужное место. Такой формат называют speak easy, и в российской барной культуре он уже давно перестал быть чем-то редким. Изначально speak easy бары появились в США во времена сухого закона. С 1920 по 1933 год производство и продажа алкоголя были запрещены, поэтому бары работали нелегально и старались не привлекать внимание. Попасть туда можно было по рекомендации знакомых, по паролю или через неприметный вход. Современные заведения, конечно, работают совершенно легально, но сохранили главную идею — бар не должен быть очевидным с первого взгляда. В Москве этот формат особенно хорошо вписался в городскую жизнь. Здесь постоянно открываются новые рестораны и бары, многие из которых делают ставку на краси

В Питере наконец дошли до Bourgeois Bohemians, или просто BoBo. Ресторан давно был у меня в списке мест, куда очень хотелось попасть, в первую очередь из-за гастрономических сетов. Здесь можно попробовать авторскую кухню сразу в формате большого сета, причём по цене, которая по московским меркам выглядит очень приятно. Сет на 10 курсов стоит 9600₽. Для такого количества блюд и уровня кухни, на мой взгляд, цена действительно достойная. Но нас было трое, поэтому решили пойти другим путём: взяли несколько позиций à la carte и устроили себе большой гастрономический стол, чтобы попробовать как можно больше разных блюд. В итоге получилось настоящее знакомство с кухней BoBo, и рассказываю, что понравилось больше всего. Начали с холодных закусок. Тартар из лосося с малосольным огурцом и жемчугом из авокадо — 1150₽ Кажется, это был лучший тартар из лосося, который я пробовала. Лосось здесь очень нежный, а малосольный огурец добавляет нужную свежесть и лёгкую солёность. Отдельно понравился жемчу

Мы отправились в Петербург на выходные, а значит, встретить утро пришлось на Ленинградском вокзале. Зато получилось увидеть его почти без людей и спокойно рассмотреть после большой реконструкции. Честно говоря, раньше я не воспринимала Ленинградский вокзал как место, где хочется задержаться, сейчас впечатление совсем другое. Внутри стало заметно светлее и современнее. Пространство открытое, много света, понятная навигация. Правда, есть один момент, который я сразу не оценила: на первом этаже почти негде присесть. Основные залы ожидания теперь находятся на втором, поэтому с чемоданом сначала нужно подняться наверх. Зато там действительно удобно. Мягкие кресла, розетки, USB-порты, достаточно места. Если до поезда есть время, вполне можно спокойно посидеть и зарядить телефон, а не караулить свободную скамейку в общем зале. Но больше всего мне понравились огромные мозаики на втором этаже. Они идут по обеим сторонам зала и посвящены Москве и Петербургу. На них можно разглядеть знакомые мест

Всем полюбившийся сэндвич-шоп с огромным выбором начинок, а еще их блюда можно попробовать в чтиво доме 📍Ананьевский пер., 4/2с1 Ⓜ️ Сухаревская Кроме сочных и совсем не ППшных сэндвичей, сюда можно придти ради игры в бильярд 📍Мясницкая, 14/2с1 Ⓜ️ Лубянка Курица, соус с кокосом, огурец, лук фри — и все это в одном сэндвиче. 📍Маросейка, 8 Ⓜ️ Китай-город Сэндвичи с фокаччей, приготовленные в итальянских традициях 📍1-я Ямского Поля, 1к1 Ⓜ️ Белорусская В основе сэндвичей пышная фокачча из собственной пекарни. Сам ресторан очень уютный и атмосферный. 📍2-я Звенигородская,12с23 Ⓜ️ Улица 1905 года Обязательно пробуйте здесь легендарный сэндвич с мортаделлой и песто 📍 Солянка, 1/2с1 Ⓜ️ Китай-город Сэндвичи с знакомыми вкусами в удобном формате to go. А еще недавно появился модный вариант с бейглами в основе 📍Малая Бронная, 16 Ⓜ️ Пушкинская Огромное разнообразие начинок в сэндвичах — от классического с мортаделлой до курицы с грейпфрутом и фетой. 📍Маросейка, 6-8с1 Ⓜ️Китай-город Ма

Если вы тоже всё лето откладывали походы по выставкам на потом, то оно наступило. Собрали самые классные выставки Москвы, которые скоро закрываются. Некоторые работают последние выходные. Четверть века творчества одной из самых ярких российских художниц: ранняя живопись, объекты и знаменитые металлические конструкции. Некоторые работы показывают впервые. ⏰ до 23 августа 📍 Маросейка, 11/4с1 Ⓜ️ Китай-город Рабиндранат Тагор здесь не только писатель, поэт и философ, но и художник. Его живопись соседствует с работами современных авторов из России и Индии — хороший повод наконец дойти до ГЭС-2, если все лето собирались. ⏰ до 23 августа 📍 Болотная наб., 15 Ⓜ️ Полянка/Кропоткинская Дипломные работы выпускников московских художественных школ показывают рядом с ранними произведениями уже состоявшихся художников. Можно буквально посмотреть, как формируется собственный художественный язык. Вход свободный. ⏰ до 23 августа 📍 Ходынская, 2с1 Ⓜ️ Улица 1905 года Пять воссозданных квартир-мастерских

В ресторанах обожаю брать именно этот десерт. Недавно решила, что необязательно идти куда-то чтобы насладиться тирамису, и приготовила его сама. Получилось даже вкуснее, чем в моих любимых местах. Я заморочилась и взяла два вида савоярди — с какао и классический. Выкладывала их по очереди, чтобы в разрезе получился красивый шахматный рисунок. маскарпоне — 500 г сливки 33–35% — 150–200 мл савоярди — 1–1,5 упаковки американо — 300 мл какао — 2 ст. л. Сначала приготовьте американо и полностью его остудите. Для пропитки кофе должен быть холодным или хотя бы комнатной температуры. Для крема взбейте холодные сливки до лёгкой воздушности, затем добавьте маскарпоне и перемешайте до однородного крема. Савоярди быстро окунайте в кофе и сразу выкладывайте в форму. Не держите печенье в кофе долго, иначе оно слишком размокнет. Сверху распределите половину крема, затем снова слой савоярди и оставшийся крем. Если хотите повторить мой вариант, чередуйте классическое и шоколадное савоярди так, чтобы

Лето уже заканчивается, если вдруг вы не успели насладиться природой, самое время наверстать упущенное. Мы собрали подборку классных мест для ваших посиделок на свежем воздухе Береговой проезд, 3 Настоящий Нью-Йорк в районе Филей. Летом набережная будто оживает, сюда приезжают катера, а люди устраивают пикники с видом на воду и Москва Сити. Андропова, 37к5 Сюда смело можно отправиться на целый день, захватив с собой плетеную корзинку для пикника, и гулять по парку между садами и дворцом царя Алексея Михайловича. Немчиново, 3в Идеальное место для того самого свидания. Сыр, вино, сэндвичи Mates и мороженое Creamo — один из лучших романтических дней этого лета. Таманская, 67 Надеемся, жара еще порадует нас и мы успеем поплавать на сапах или лодках по Серебряному Бору. К купальникам и spf советуем брать сезонные фрукты и лимонады. Каретный ряд, 3 В последние теплые дни лета берите подружек после работы и отправляйтесь на пикник. Советуем в 32.05 взять апероль и оливки, а в Supernova заказа

Август продолжается, а мы собрали для вас самые добрые события — в эти выходные пробуем персиковые спешалы, медитируем в бассейне и помогаем бездомным животным. Гостевой день смэш-бургерной Bumo во дворе Музея Москвы: хрустящие котлеты, бургеры и большой общий стол. «Персиковое ничегонеделание» — старт сезона с персиковым тартом, беллини, виниловым сетом DJ Dima Kirschtein и скетч-портретами. День боулинга с кастомом кеглей, экспресс-турнирами, DJ-сетом и специальным десертом — банана сплитом. Техническое открытие нового гастробара на Мясницкой: еда, барная культура, музыка и искусство, а вечером — четыре b2b-сета. Первый совместный бранч с выпечкой Zoe, в программе: даниши с персиком и красной смородиной. Пешеходная экскурсия по Пресненскому району «Московские грузины» с историей Грузинской слободы, которая завершится гастрономическим сетом. Утренняя медитация на матрасах в бассейне на крыше под звуки поющих чаш, после которой гостей смогут посетить термальный комплекс. День защиты жи

У камеры телефона есть один серьезный недостаток — она ничего не печатает. Исправляем. Собрали московские фотобудки, ради которых можно на две минуты забыть про удачный ракурс и просто сесть за шторку. На выходе — приятные воспоминания и несколько случайных кадров, которые почти всегда нравятся больше, чем планировалось. Берсеневская наб., 3/10с2, Кропоткинская Как дойти: фотобудка находится под вывеской «Красный октябрь», напротив парковки. Девяткин пер., 7, Китай-город Как дойти: заходите в арку рядом со Skrepka — фотобудка спрятана во дворике. Кривоколенный пер., 9с2, Тургеневская Как дойти: обойдите Ладо со стороны Кривоколенного переулка, фотобудка находится напротив веранды «Кривоколенного». Арбатская пл., 14с1, Арбатская Как дойти: заходите внутрь кинотеатра — фотобудка находится в самом «Художественном». Страстной б-р, 7с3, Чеховская Как дойти: заходите в японский дворик на Страстном, фотобудка будет слева, на веранде «Русалочки». Неглинная, 29с1, Трубная Как дойти: фотобудка с