Артём Копцев

Что делать, если у тебя нет газа, а отапливать нужно не дом на 100 квадратов, а склад или цех на 1500? Поставить котел - только половина задачи. Нужно рассчитать систему, подобрать оборудование, организовать монтаж и сделать так, чтобы зимой заказчик не звонил с вопросом: «Почему здесь холодно?» На этом зарабатывает «Котлов Урал». Компания занимается отоплением промышленных и коммерческих помещений и не берет в работу обычные частные дома. Вадим Журочко пришел в эту сферу без опыта в отоплении. Направление в Екатеринбурге он начал развивать в конце 2019 - начале 2020 года. На старте вложил около 500 тысяч рублей. Сейчас компания работает с объектами по России, а в Екатеринбурге у нее около 100 реализованных проектов. Средний чек вырос примерно с 1,2 млн до 2-2,5 млн рублей. Мы посмотрели, как устроен этот бизнес изнутри: сколько стоит отопить склад на 1500 квадратных метров, почему пеллеты стали одним из рабочих вариантов, откуда приходят клиенты и что может съесть прибыль даже при хор

До открытия корнера у нас совсем не было опыта в общепите. Александр работал спортивным агентом в MMA, Егор был профессиональным бойцом. Мы умели договариваться и считать деньги, но не понимали, как устроена кухня и сколько на самом деле стоит ошибка в продукте. Так в Екатеринбурге появился корнер с латиноамериканской кухней. Изначально планировали уложится в 2,6 млн рублей. По факту за полгода сумма выросла почти до 6 млн. Выручка поднялась с 1,2 до 1,58 млн в месяц, средний чек — 922 рубля. Но прибыли пока нет. Статья написана на основе интервью с Александром и Егором, владельцами корнера латиноамериканской кухни Dos Amigos Почему вообще решили идти в еду Идея была простая: в кризис люди могут отказаться от покупки техники или поездки, но есть они всё равно будут. Полноценный ресторан мы не тянули — ни по опыту, ни по рискам. Поэтому выбрали формат корнера в гастромолле. Это маленькая кухня внутри общего пространства: без зала, официантов и части операционки. Гастромолл берёт на себя

В индустрии, где всё строится на личном бренде, репутация — это капитал. И иногда один неверный шаг может стоить миллионы. Аида Землянова работала с Гуфом, Алёной Водонаевой, Анфисой Чеховой и многими другими. Однако, как подчёркивает Аида, это лишь небольшая часть клиентской базы: «У нас очень большой пул доверителей, в том числе крупных, чьи имена мы не можем раскрывать. Мы знаем все персональные данные, все нюансы тех звёзд, за которыми вы наблюдаете по телевизору, но публично говорить об этом не имеем права». В этой статье — реальные рабочие кейсы и закулисье профессии юриста для блогеров, о которой редко говорят вслух, но без которой сегодня не обходится ни один серьёзный инфлюенсер В «Юридическом бюро» сейчас работает 20 юристов и адвокатов. Они занимаются защитой интеллектуальной собственности брендов, блогеров, звёзд инфобизнеса и шоу-бизнеса Ещё в студенчестве я начала заниматься защитой прав фотографов. Это было 17–18 лет назад. Тогда в авторское право, честно говоря, почти н

Кофе. Бег. Урал. Франшиза. Команда. Приключения. Каждый из этих слов — часть жизни Александра Фефилова, руководителя сети «люди.кофе». Как построить успешный бизнес в высококонкурентной сфере кофе и одновременно сохранить личные увлечения? Всё: от франшизы и работы с партнёрами до контроля качества и обучения сотрудников в этой статье Александр, основатель сети, уже более десяти лет занимается кофейным направлением, прошёл путь от бариста до руководителя и накопил колоссальный опыт. До этого он работал в крупных западных компаниях, отвечал за дистрибуцию по всей России, но всегда мечтал о собственном деле История сети Начало было скромным: формат «кофе с собой» в бизнес-центрах Екатеринбурга, маленькие кофейни по 4 м². Тогда этот рынок только развивался, и сеть стала одной из первых, кто попробовал такой подход. Александр лично прошёл все этапы — от мытья посуды и приготовления кофе до управления точками, понимая, как важно знать каждый шаг работы кофейни С течением времени концепция

Каждый хотя бы раз задавался вопросом: как вообще делают пиво? Что происходит внутри пивоварни, из чего рождается вкус и правда ли, что «крафтовое» — это просто модное слово? Сегодня мы отправляемся в закулисье пивоварни Red Rocket вместе с ее сооснователем Никитой Абсурдом, чтобы разобрать весь путь — от зерна до бокала. Поговорим о сырье, бизнес-процессах и о том, почему пивоварня — это не просто производство, а живая система Склад солода. Начало всего Любое пиво начинается не с варочного котла и не с хмеля, а со склада солода. Именно здесь лежит основа будущего вкуса, плотности и характера напитка. Склад крафтовой пивоварни небольшой — и это нормально. Большие объёмы хранения нужны крупным заводам, варящим сотни тысяч литров. Небольшой пивоварне важнее другое: свежесть сырья. Солод — живой продукт, и хранить его месяцами нет никакого смысла. Чем он свежее, тем стабильнее и чище результат в бокале В мешках хранится не «порошок», как до сих пор думают многие, а солод — ячмень, проше

Вы думаете, девяностые закончились, когда исчезли ларьки и отжимы бизнесов остались в хрониках новостей? А вот и нет. Эта история началась всего три года назад — и, как водится, с легенды. По слухам, эти ребята «отжали» Comedy-бар. Так ли это на самом деле? Будем разбираться Все это про «Правда бар». Скромная вывеска, тяжёлая дверь — и сразу другое измерение. Здесь пахнет кофе, виски и закулисной суетой. Каждый вечер здесь проходят шоу: от стендапа и музыкальных вечеров до интерактивов В баре — два босса: Наша цель — создать сильную школу комиков на Урале, чтобы про нас знали по всей России. И это не просто слова. Ежедневные выступления, десятки мероприятий в неделю, аншлаги и сотни людей, которые приходят сюда. Иногда по 40–50 компаний приходится разворачивать в субботу. На входе билеты не купишь — всё заранее, солд-ауты каждую неделю. Люди хотят смеха. И это лучший сигнал, что мы всё делаем правильно Бар работает как живой организм. Продакшн, афиши, соцсети, новые комики, маркетинг —

Ночью, когда город спит, где-то за углом просыпаются моторы. Те самые — громкие, упрямые, будто живые. Да, это их - екатеринбургских Street Motors! Тех, что кошмарят улицы, а потом побеждают на трассе. Наш профиль — гоночные машины. Жигули, BMW, Ниссаны, Тойоты — всё, что может рычать и мчать. Но если просто у кого-то забрякало или надо масло поменять — тоже приезжайте. Мы же не только для гонщиков В мастерской всё сделано — своими руками: стены, верстак, полки с инструментами Мастерская — это как кухня. Можно чинить где угодно, но лучше — дома, за своим столом И правда: здесь всё по-домашнему — шумно, живо, по-настоящему. Тут машины оживают, а люди становятся друзьями. И когда ночью снова где-то воет мотор — это просто жизнь в гараже продолжается Всё, что можно было позволить себе взять не новым, команда брала б/ушным. На этапе запуска, когда нужно всё и сразу, эта разница ощущается очень сильно.Общий объём вложений в автосервис составляет примерно 500 000 ₽ С первого взгляда трудно п