БОНВИ

📖 Ингредиенты: Начинка: - Тертый сыр - 100 г. - Картофель - 700-800 г. - Зелень - пучок - Лук - 1 шт. Для теста: - Яйцо - 2 шт. - Мука - 2 стакана - Соль - 1 ч. л. - Кефир - стакан Приготовление: 1. Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки. 2. Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова. 3. Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу. 4. Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек. 5. Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка. 6. Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки. #пирожки #горячееблюдо #рецепт #рецепты #выпечка #какприготовить #пирожок #тесто

Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Сахар - 200 г. - Сливочное масло - 120 г. - Мука - 120 г. - Какао - порошок - 50 г. Для творожной начинки: - Сметана - 100 г. - Творожный сыр или творог - 400 г. - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 30 г. Для конфитюра: - Вишня без косточек - 200 г. - Сахар - 100 г. - Кукурузный крахмал - 1 ст. л. - Вода - 30 мл. Приготовление: 1. В миске взбить яйца и сахар. 2. Добавить растопленное сливочное масло и взбить. Добавить муку, какао, соль и перемешать 3. В миске взбить сметану, творожный сыр, яйцо и сахар. 4. В сотейнике соединить вишню, сахар, крахмал и воду. 5. Сотейник с вишней поставить на плиту и непрерывно помешивая варить 7-10 мин. 6. Форму застелить пергаментом. Первым слоем выложить шоколадное тесто. Сверху выложить творожную массу. И последним слоем - вишневый конфитюр. 7. Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 ° С и выпекать в течение 35-40 минут. #браунисначинкой #брауни #десерт #рецепт #рецепты #выпечка #вишня #черешня #шокола

Ингредиенты: Тесто: 1. Мука - 380-400 гр 2. Вода (теплая) - 200 мл 3. Чайная ложка соли 4. Растительное масло - 2 ст. ложки Начинка: 1. Свиной фарш - 500 гр 2. Луковица - 1 шт. 3. Вода - 80 - 100 мл 4. Соли и перец по вкусу В теплую воду добавляем соль, растительное масло и все тщательно перемешиваем Полученную смесь добавляем к просеянной муке. Все тщательно перемешиваем до однородной массы, кладем в пакет и убираем тесто в холодильник отдохнуть примерно на 20-30 минут. Большую луковицу мелко шинкуем и добавляем в фарш (фарш может быть любым на ваш вкус). Фарш необходимо хорошо посолить и поперчить. Теперь добавляем воду, чтобы фарш был сочнее и все хорошо перемешиваем Достаем тесто из холодильника и разделяем его на равные части примерно по 50 грамм. Каждый кусочек необходимо раскатать в тонкий пласт На раскатанное тесто выкладываем начинку тонким слоем После того как выложили начинку, защипываем края вилкой, чтобы при жарке чебуреков не вытекал сок Ну вот и все вкусные,

Необходимые ингредиенты (продукты) для приготовления: ТЕСТО: 1. Мука - 225 гр. 2. Сливочное масло - 120 гр. 3. Вода - 50 мл. 4. Сахар - 1\2 ч.л. НАЧИНКА: 1. Курина грудка - 2 шт. 2. Репчатый лук - 1шт. 3. Грибы шампиньоны - 300 гр. 4. Чеснок - 1 зуб. 5. Сливочное масло - 10 гр. 6. Прованские травы ЗАПРАВКА: 1. Яйцо - 3 шт. 2. Сливки 22% - 150 мл. 3. Сметана - 100 гр. 4. Соль, перец ДЕКОР: 1. Сыр - 180-200 гр. 2. Помидоры черри - 150-200 гр. 3. Зелень по вкусу Подготовьте все необходимые ингредиенты для рецепта. Нужно почистить лук и чеснок. Помыть грибы, помидоры черри и куриную грудку. Отмерьте нужное количество ингредиентов, которые вам потребуются. Приговьте тесто: достаньте из холодильника сливочное масло. Подготовьте ледяную воду, муку, соль и сахар Просейте муки и добавьте к просеянной муке щепотку соли и чайную ложку сахара Натрите на мелкой терке сливочное масло и выложите к муке Руками перетрите масло с мукой до однородности. Постарайтесь делать это не слишком долго,

Рецепт на 3 - 4 порции Ингредиенты: Картофель — 400 г Грудка индейки (можно использовать куриную грудку) — 300 г Яйца — 3 шт. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 минут). Грудки индейки отварите в подсоленной воде 20–25 минут. 2. Грудки нарежьте мелким кубиком. 3. Кубиком такого же размера нарежьте очищенный картофель. 4. Обжарьте картофель вместе с грудкой на сковороде до легкой румяной корочки. Это придаст запеканке дополнительную хрусткость. 5. Яйца взбейте, добавьте майонез или сметану, всыпьте перец или другие специи и хорошенько перемешайте. 6. Выложите обжаренный картофель и индейку в жаропрочную форму для запекания. 7. Залейте все яично-майонезной смесью и отправьте в духовку на 20–30 минут (температура — 180ºC). Как только яйцо запечется и образуется красивая румяная корочка, запеканка готова. Выньте ее из духовки и дайте немного остыть. 8. Простая за

Ингредиенты: Кефир — 1 стакан. Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Мука (в тесто) — 2,5 стакан Мука (для работы с тестом) — 0,5 стакан Творог — 200 гр Сыр твердый — 120–150 гр Чеснок — 2 зубчика Масло подсолнечное рафинированное — для жарки 1 стакан равен 250 грамм Приготовление: 1. Отмерьте нужное количество продуктов. 2. Сначала необходимо приготовить тесто на хачапури. Для этого в кефир нужно положить соль, сахар и гашеную соду, все тщательно перемешать венчиком. 3. Всыпьте частями просеянную муку, не переставайте помешивать венчиком, пока тесто не станет плотным. 4. Переложите тесто на стол с мукой и замесите не крутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте отдыхать на 15–20 минут. 5. Для начинки: возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока, мелко нарезанных или пропущенных через пресс. Хорошо перемешайте всю начинку. Вам может показаться, что это сложн

Ингредиенты: Шоколад тёмный — 265 г Сахар — 4 ст. л. Вода — 240 мл Коньяк — 3 ст. л. Приготовление: 1. Ломаем плитку шоколада (265 г), лучше брать тёмный шоколад (от 60%). И перекладываем его в сотейник. Сверху посыпаем сахаром (4 ст. л.), но вы можете уменьшить его количество до двух ложек, а также можно заменить обычный сахар на коричневый. 2. Сверху наливаем простую воду - 240 мл. 3. Теперь — добавляем 3 столовые ложки «вкусового акцента». Это может быть бренди, виски, коньяк, кленовый сироп или вы можете добавить на свой вкус что вам нравится. Нужно что-то жидкое и с крепким вкусом. Мусс от этого станет объёмнее. 4. Ставим сотейник на средний огонь и помешиваем лопаткой. Всё, что нужно помнить - это не перегрейте шоколад, иначе он свернется комками. Поэтому мешайте активно, огонь не должен быть сильным. Сначала масса будет хлопьями, но не пугайтесь, а потом все превратится в однородную массу. 5. Приготовим ледяную ванну. Лучше всего взять две одинаковые чаши. На дно первой можно ул

Ингредиенты: - Консервированная фасоль — 450 г - Помидоры — 250 г - Крабовые палочки — 250 г (можно заменить на куриное филе (грудку)) - Болгарский перец — 1 шт. - Сыр — 100 г - Чеснок — 1 зубчик - Майонез — по вкусу - Соль — по вкусу Приготовление 1. Нарежьте кубиками крабовые палочки или куриную грудку. Выложите в салатницу. 2. Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам. Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу. Натрите сыр. Высыпьте в салатницу 5. Последними в салат с крабовыми палочками и фасолью добавьте мелко нарезанные помидоры. 6. Выдавите в салат чеснок, добавьте майонез и соль по вкусу. Перемешайте. Приятного аппетита! #салат #рецептсалата #ужин #перекус #салатскрабовымималочками #салатсфасолью #консервированнаяфасоль #крабовыепалочки

Давайте приготовим вкусные и нежные вергуны (хворост) 🤤 🥨 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥨 -Мука- 350гр -Кефир- 200мл -Яйцо - 1шт -Сахар- 100гр -Сода- 1/3чл -Соль- 1щеп -Масло раст- для жарки -Сах пудра- для посыпки ⠀ 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 1️⃣ Немного взбиваем яйцо с сахаром 2️⃣ Добавляем тёплый кефир, соду и соль 3️⃣ Активно перемешиваем, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром 4️⃣ Частями добавляем муку -Замешиваем мягкое тесто 5️⃣ Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте 6️⃣ На присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5см и разрезаем на произвольные фигуры 7️⃣ В серединке каждого кусочка делаем надрез 8️⃣ Один край теста выворачиваем через отверстие 9️⃣ Вергуны на кефире жарим в большом количестве раскаленного раст масла с 2х сторон до румяного цвета (1-2мин с каждой стороны) 🔟 Масло обязательно нужно хорошо разогреть 1️⃣1️⃣ Выкладываем на бум полотенца и даём лишнему маслу стечь 1️⃣2️⃣ Остывшие вергуны посыпать сахарной пудрой 🥰 ПРИЯТНОГО