Elesha_povar

Эти помидорчики невероятно вкусные, думаю адаптировать рецепт для зимнего хранения. Они бесподобны. Ингредиенты на 2х литровую банку: Помидоры ~1,5-2 кг. Укроп 6 веточек

Самое вкусное сочетание огурцов и помидоров. Маринад идеально подходит и для помидоров, и для огурцов. Ассорти отлично хранится при комнатной температуре. Ингредиенты: На 3х литровую банку: Огурцы Помидоры Растение на букву Х 1 лист Листья смородины 4-5 шт. Зонтик укропа 1 шт Чеснок 3-4 зубчика Перец душистый 3-4 шт. Перец горошком 10 шт. Репчатый лук по вкусу Перец болгарский 1 шт. Перец острый по вкусу Семена горчицы 1 ч. л. Уксус 70% 1/2 ст. л. Маринад: Вода 1,5 литра Соль 2 ст. л. без горки Сахар 6 ст. л. Приготовление: Огурцы и зелень моем, подготавливаем специи и приправы. Банки хорошо моем и стерилизуем, крышки кипятим. В банку укладываем зелень, перец горошком, душистый перец, чеснок и огурцы до середины банки. Затем добавляем пару кружочков репчатого лука, сладкий перец, острый перец и укладываем помидоры до верха банки. Кипятком заливаем овощи до самого верха, прикрываем крышками и оставляем прогреться на 20 минут. Затем воду сливаем. Снова кипятим воду, заливаем

Невероятно вкусный томатный морс. Такую заправку делали наши бабушки. Этот помидорный морс можно использовать в борщах, в щах, в рассольнике. Во всех блюдах,где нужна благородная кислинка. В прошлом году сделала одну банку и пожалела, что сделала мало. В этот раз сразу делаю много. Ингредиенты: Помидоры 2-3 кг. Чеснок 3-4 зубчика Укроп 4 веточки Перец болгарский 1 шт. Соль 1 ст. л. Приготовление: Помидоры хорошо моем, они могут быть корявенькие, разного размера мы всё равно их будем резать. Банки просто хорошо моем, стерилизовать не нужно. На дно банки укладываем укроп, болгарский перец с семенами, чеснок. Помидоры разрезаем на четвертинки с плодоножками и укладываем в банку. И скалкой или рукой давим помидоры. Так укладываем помидоры до плечиков банки. Это мы делаем для того, чтобы сок от помидоров, при сквашивании не выливался через край. Сверху сыпем одну столовую ложку соли. Ставим банку в ёмкость, прикрываем крышками и оставляем на 4-5 дней для сквашивания при комнатной темп

Вкус у этих помидоров очень яркий помидорный, они получаются сладенькие, маринад очень вкусный. Готовятся очень просто и быстро. Маринованные помидоры без заморочек только помидоры и маринад. Ингредиенты: Помидоры Маринад: Вода 1,5 литра Соль 1,5 ст. л. Сахар 6 ст. л. Уксус 9% 6 ст. л. Приготовление: Помидоры моем. Банки моем и стерилизуем. Крышки кипятим. Банки я стерилизую по одной причине. Так как банки, чаще всего, хранятся в сарае, подвале или в гараже, то в них может образовываться, невидимая глазу, плесень. Отмыть рукой споры плесени очень сложно, да и не увидишь, отмыл или нет. Вот поэтому, для консервации, лучше всего банки стерилизовать, так надёжнее. В банки укладываем помидоры. Заливаем банки с помидорами кипятком до самого верха и даём прогреться минут двадцать. Воду сливаем и готовим на этой воде маринад. В воду добавляем соль, сахар, уксус, ставим маринад на плиту и доводим до кипения. Заливаем маринадом помидоры в банке и сразу же закатываем или закручиваем винтов

Помидоры сладенькие с очень ярким вкусом помидоров. Маринад вкусный, выпивается весь. Ингредиенты: На 2х литровую банку: Помидоры Семена горчицы 2 ст. л. Чеснок 2 ч. л. Морковь 2 ч. л. Укроп 2 ч. л. Маринад: Вода 1 литр Соль 1 ст. л. Сахар 4 ст. л. Уксус 9% 4 ст. л. Приготовление: Помидоры моем, банки моем и стерилизуем, крышки кипятим. В банку укладываем помидоры, заливаем помидоры в банке кипятком до самого верха и оставляем прогреться на 15 минут. Сливаем воду из помидоров и готовим из этой воды маринад. В воду добавляем соль, сахар и уксус. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения. В банку кладём семена горчицы, натёртые на мелкой тёрке морковь, чеснок и нарезаный укроп. Заливаем помидоры в банке кипящим маринадом. Закатываем крышки. Укутываем банки до полного остывания. Можно убирать на хранение. Маринованные помидоры Маскарад отлично хранятся при комнатной температуре. Готово! Приготовила и рассказала ваша Elesha povar. #помидорымаскарад #маринованныепомидорымаскар

Обзор еды в аквапарке. Аквапарк в Анапе. Каждое день рождение дочери мы празднуем в аквапарке. В этот раз мы выбрали аквапарк Золотой пляж. Этот аквапарк мне и детям понравился намного больше всех других аквапарков и бассейнов где мы были раньше. Раздевалка огромная, общая для М и Ж, но это не страшно, есть закрывающиеся кабинки и душевые кабинки и их много. Также здесь есть фены, чтобы просушить волосы, после того как помоешься. Камеры хранения за отдельную плату, большую стоимость возвращают на выходе при сдаче ключа. Огромная площадь аквапарка, большое количество горок разной сложности, есть горки с которых нужно скатываться на плюшках: одноместных, двухместных и даже восьмиместных, а и есть интересная горка с которой нужно скатываться на специальных ковриках. А можно скатиться и без плюшки, тоже прикольно. Для маленьких посетителей есть несколько локаций, где можно покататься. На большие горки пускают только тех у кого рост выше 140 сантиметров, но и билет для маленьких посетителей

Ленивый торт Наполеон Получается у всех, даже тех, кто вообще не умеет печь торты. А вкус получается как у оригинального Наполеона. Это мой любимый торт. Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое Заварной крем Домашний заварной крем для тортов и заварных пирожных. Заварной крем Яйцо 2 шт. Сахар 1 ст. Соль 1 щепотка Ванилин 1 пачка Мука 2,5 ст. л. Молоко 500 мл. Масло сливочное 125 гр. Приготовление: Сначала варим настоящий классический заварной крем. Основной вкус торта это крем и кроме заварного крема, я неприемлю вообще ничего. Готовится очень просто. Смешиваем все ингредиенты, кроме сливочного масла, в кастрюле. Ставим на плиту. И на среднем огне, постоянно помешивая, доводим до кипения. Как только крем закипел, вводим масло и выключаем, помешиваем до полного растворения масла. Всё крем готов. Накрываем плёнкой или пакетом крем в контакт и оставляем остывать. Когда позволяет температура, уберите в холодильник до полного остывания. Очень логично сварить крем вечером, а утром занять

Квашеные огурцы с мукой хрустящие, ядерные как бочковые. Эти огурцы настоящее открытие для меня. Получаются очень хрустящими, быстро сквашиваются и не перекисают. И всё это благодаря муке. Ингредиенты: На 3х литровую банку: Огурцы Листья хрена 1-2 шт. Зонтики укропа 1-2 шт. Листья смородины 4-5 шт. Чеснок 4-5 зубчиков Мука 3 ст. л. с горкой Рассол: Вода 1,5 литра Соль 150 гр. Приготовление: Огурцы замачиваем на 2 часа, затем моем их и обрезаем кончики. Зелень моем, чеснок чистим. В хорошо помытую ёмкость укладываем зелень, чеснок и огурцы. Сыпем муку в огурцы. Ёмкость может быть любой (банки, ведро, кастрюля). Готовим рассол: разводим соль в холодной, питьевой, некипячёной воде. Заливаем банку с огурцами и мукой рассолом. Если в банке то прикрываем крышкой и ставим банку в тарелку, так как рассол в процессе сквашивания может подтекать. Если в другой ёмкости, то прикрываем тарелкой и ставим гнёт. Самое главное условие, чтобы огурцы не выглядывали из рассола. Оставляем огурцы

Я попала в свой персональный рай. Так пронеслось в моей голове, когда мы зашли в это заведение. Оказывается оно давно существует в Анапе и я много раз проходила мимо. Выглядит здание очень скромно, ничем не выделяясь и создаётся впечатление, что это маленький киосок, но первое впечатление обманчиво. Внутри всё атмосферно, стиль корейских кафешек, на стенах роспись, полочки с интересными корейскими кошечками и всё такое. Но самое главное здесь еда! Еда о которой я мечтала, когда смотрела передачи про Корею. Заказывать нужно у кассы, выдают пластиковую коробочку с номером, которая начинает сигналить и мигать, когда ваш заказ готов. Забираешь поднос с едой тоже сам. Это особенность обслуживания в Корее и в этом кафе это соблюдают. Еда обалденно вкусная, говорю без преувеличения. Я взяла суп Фо Бо, это говяжий бульон с мясом и лапшой, к нему подают тарелку с ингредиентами(пророщеная соя, лук порей, острый перец, имбирь) и кисло-острые соусы которые можно добавлять в суп. Муж и дочь бра

Кисло сладкие огурчики отлично хранятся при комнатной температуре. А мы уже открыли баночку с этими суперскими огурцами. Это обалденно вкусно, хрустящие, кисло-сладкие. Вкус очень яркий и насыщенный и намного вкуснее чем в магазине, но вкус очень похож. Готовьте быстрее, пока огурцы ещё есть! Ингредиенты: На 1 литровую банку: Огурцы 500-600 гр. Лук репчатый 1/2 шт. Чеснок 1-2 зубчика Перец остр. по вкусу Перец душистый 2 шт. Перец черн 5 шт. Гвоздика 1 шт. Лавровый лист 1 шт. Укроп 1 зонтик Семена горчицы 1 ч.л. Соль 2 ч.л. Сахар 2 ст.л. Уксус 70% 1,5 ч.л. Приготовление: Огурцы замачиваем на 2 часа, потом их хорошо моем и обрезаем кончики. Банки моем с содой и стерилизуем. На дно банки укладываем: лук, чеснок, перец острый, душистый и чёрный перец горошком, гвоздику,, лавровый лист, укроп, семена горчицы и плотно укладываем огурцы. Кипятком заливаем банки до самого верха, прикрываем крышками и оставляем на 10-15 минут прогреться. Затем сливаем воду в кастрюлю и снова ставим кипя