На кухню за едой

Очень вкусное филе камбалы в духовке: замороженное филе рыбы в брикетах запекается с майонезом, морковью, луком и болгарским перцем. Просто, быстро и недорого. Приготовление филе камбалы в замороженных брикетах — существенно экономит время. Филе не нужно предварительно размораживать, просто вынимаю его из морозилки и выкладываю в форму. Готовить такое блюдо легко и приятно, а результат всегда отличный. При запекании филе хорошо сохраняет форму и эстетично смотрится на столе. Для приготовления потребуется несколько продуктов: 2 упаковки филе камбалы, морковь, лук, чеснок, болгарский перец. Филе камбалы в брикетах — 8 шт. Морковь — 2 шт. Репчатый лук — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 5 зуб. Масло растительное — 30 мл Майонез — 50 г Соль, перец — по вкусу 1. Мою и очищаю овощи. 2. Дно формы для запекания смазываю растительным маслом, выкладываю филе, добавляю соль и перец. 3. Лопаткой промазываю филе майонезом. 4. На каждый брикет выкладываю по ломтику: репчатый лук, чесно

Салат с курицей и красной фасолью можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. А когда до Нового года остаются считанные часы, такой салат станет простым решением для создания вкусного блюда из доступных продуктов. Для приготовления салата с курицей и фасолью можно использовать различные части курицы. Филе бедра можно обжарить со специями — тогда получится насыщенный вкус, а филе грудки сделает его более легким и диетическим. Куриное мясо можно запечь, но важно не пересушить его, чтобы оно оставалось нежным и сочным. Я использовала вареную куриную грудку, так как заправка достаточно жирная. Приготовление салата не займет много времени. Куриное филе, вареные яйца и консервированные огурцы нужно нарезать кубиками или тонкими полосками. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, добавить фасоль и заправить майонезом со сметаной. • Варёная куриная грудка — 250 г • Вареные яйца — 5 шт • Консервированная красная фасоль — 1 банка • Консервированные огур

Новый год без красной икры – как новогодний стол без оливье и мандаринов, а ёлка без игрушек. Но как из всего разнообразия на прилавках выбрать ту самую, вкусную, качественную, идеальную красную икру? Давайте разберемся в простых правилах выбора красной икры. Вы не задумывались, почему красная икра так прочно ассоциируется с Новым годом? Во-первых, она символ достатка и благополучия. В советское время икра была деликатесом, доступным далеко не всем. И сейчас, когда выбор продуктов огромный, икра всё равно воспринимается как нечто особенное, праздничное. Во-вторых, красная икра красиво и эстетично смотрится на столе, добавляет яркости и аппетитности любым блюдам. Она прекрасно сочетается с классическими новогодними закусками – блинами, тарталетками, бутербродами. В-третьих, сказывается и привычка, и верность традиции. Мы просто хотим видеть красную икру, нам необходимо её визуальное восприятие на новогоднем столе, она создаёт праздничную атмосферу. В общем, красная икра на

Нежная буррата, солоноватая ветчина и сочные помидоры в этом салате создают идеальное сочетание вкусов. Легкий и сытный, он отлично дополнит обед, ужин или новогодний стол. Секрет этого салата – в качестве ингредиентов, они должны быть свежими. Сливочная буррата с мягким вкусом хорошо сочетается с прошутто или пармской ветчиной. Спелые помидоры, лучше всего розовых сортов или «Черри», добавляют сладость и сочность. Бальзамический соус с кислинкой и оливковое масло добавляют пикантности салату. Приготовление салата занимает считанные минуты. Собирать его лучше всего на подушке из рукколы или любого листового салата. Я взяла листовой салат. Ингредиенты: Сыр Буррата — 1 шт. Пармская ветчина или вяленый балык — 100 г Помидоры — 2 шт. Листовой салат — 1 пучок Оливковое масло — 30 мл Бальзамический соус — 30 мл Смесь перцев — 1 ч. л. Приготовление: 1. Промойте и обсушите листья салата. 2. Выньте буррату из рассола. 3. Помидоры залейте крутым кипятком, слейте воду и снимите кожицу. 4

Торт-салат с красной рыбой, креветками и авокадо станет настоящим украшением новогоднего стола. Нежное сочетание соленой рыбы, сливочного сыра и авокадо порадует даже самых взыскательных гурманов. Такой салат можно приготовить в форме с плоской поверхностью и бортиками, тогда получится прямоугольный торт- салат. Но мне больше симпатичен салат в форме горки, когда рыба выкладывается по стенкам глубокого салатника и наполняется ингредиентами. Нежная текстура и маслянистый вкус авокадо в этом салате идеально сочетаются с красной рыбой и сливочным сыром. Авокадо можно нарезать кубиками и добавить в один из слоев или приготовить из него пюре и использовать в качестве соуса. Чтобы авокадо не потемнел, его нужно сбрызнуть лимонным соком. • Сёмга или любая другая красная рыба (лучше слабосоленая) - 250 г • Креветки, очищенные - 300 г • Сливочный сыр - 200 г • Авокадо, спелый, но не перезрелый - 1 шт. • Яйца куриные, сваренные вкрутую - 3 шт. • Майонез или сметана (для легкости) - 1 ст. л. •

«Ермолино» — сеть магазинов, которая предлагает доступные и качественные продукты питания. Так, во всяком случае, утверждает реклама компании. «Собственное производство», «Вкусные продукты для всей семьи», «Мы ценим высокое качество», «Превосходный вкус в каждом кусочке» — это всё мнение компании о себе. А что же думают покупатели? «Ермолино» ориентируется на широкий круг потребителей, у них обширный ассортимент, рассчитанный на людей, живущих в быстром ритме. Такие люди не имеют возможности уделять много времени приготовлению еды, а полуфабрикаты значительно упрощают жизнь. Кто-то покупает там еду постоянно, кто-то изредка, а кто-то только определённые виды понравившихся продуктов. Читала много отзывов о компании «Ермолино», поэтому при первой возможности зашла посмотреть ассортимент и купить несколько видов блинов для дегустации. В «Ермолино» есть блины на любой вкус, но меня интересовали блины с лучшими отзывами: это «Мамины», блины с печенью, мясом и творогом, которые чаще всего

Чашка утреннего кофе - для многих не только ритуал, но и способ проснуться, собраться с мыслями и бодро начать день. Гурманы предпочитают кофе, сваренный в турке или приготовленный в кофемашине, а те, кому лень, обходятся растворимым. Я люблю кофе с молоком, у меня есть хорошая капсульная кофемашина и капучинатор, но растворимый кофе остаётся самым быстрым способом приготовления. Это удобно: никаких лишних движений, когда ты полусонный. Просто заливаешь горячей водой ложку растворимого кофе, пьёшь и бодро шагаешь по своим делам. Гурманы могут поспорить насчёт «неидеальности» растворимого кофе. Конечно, зерновой кофе лучше, но растворимый эффективен и выполняет свою задачу, а найти время на чашечку идеального кофе можно в течение дня. Нескафе Крема Выбор между зерновым и растворимым кофе для меня — это выбор между вкусом и удобством. Выбирая удобство, хочется, чтобы вкус растворимого кофе был хорошим. Был период, когда мне нравился кофе «Чёрная карта», но со временем он стал для ме

Лето. Жара. И я вспомнила про мороженое из «Чижика». Ну, знаете, то самое, «Светаево». Честно говоря, я вспоминаю о нём, когда наступают жаркие дни, а у нас в Подмосковье сегодня +32. Почему именно «Светаево»? Во-первых, вафельный стаканчик хрустящий, не размякший, как это часто бывает. Во-вторых, сам пломбир – нежный, сливочный, без привкуса порошка или каких-то непонятных добавок. В-третьих, цена вообще радует. За такую стоимость получить хорошее качество – это прямо удача. Конечно, это не какое-то там супер-пупер крафтовое мороженое из дорогой лавки. Но для обычного перекуса в жару – самое то. И детям нравится, и взрослым. Кстати, обратила внимание на то, что чаще всего мороженое «Светаево» покупают пенсионеры и дети. Почему так? Во-первых, вкус! В детстве ведь всё кажется вкуснее. «Светаево» – это вкус детства. Простое, понятное, без всяких хитрых добавок. Современные дети, конечно, избалованы всякими «марсами» и «сникерсами» в замороженном виде, но иногда и им хочется чег

Судьба магазинов «Светофор» волнует многих покупателей. На самом деле эти магазины 16 лет выручали людей недорогими продуктами питания, товарами для дома и помогали экономить. Недавняя проверка «Светофора»вызвала волну слухов, что эта сеть дискаунтеров исчезнет навсегда, но официальной информации о закрытии магазинов до сих пор нет, они продолжают работать. Недавно заехала в один из магазинов этой сети в Подмосковье. «Светофор» после проверок стал значительно лучше, количество покупателей выросло. Что изменилось? В первую очередь заметила, что стало больше покупателей. Интерес к «Светофору» вырос после проверок и закрытий других магазинов, даже у тех, кто никогда не посещал «Светофор». Люди, которые до этого не слышали о Светофоре, решили посетить магазины, «пока не закрылись». Главные претензии по итогам проверок были к мясу, да, к тому самому многими любимому, которое продавалось полутушами и в разрубе. На этот раз такого мяса я не увидела. Вместо больших кусков разруба есть