Свернуть поиск
Пирожки в рисовой бумаги.
Блюда из рисовой бумаги отличаются легкостью и свежестью, они часто ассоциируются с летними и азиатскими кухнями. Обычно такие блюда имеют яркий цветовой контраст благодаря свежим овощам и травам, а также насыщенный вкус за счет сочетания морепродуктов, мяса или тофу с ароматными соусами. Они отличаются хрустящей текстурой при первом укусе и мягкостью внутри, создавая гармонию вкусов и ощущений. Эти блюда обычно подаются холодными или при комнатной температуре, что делает их идеальными для легкого перекуса или закуски. Мы еще есть вот тут: youtube | VK | Tg | dzen | rutube | 1. Лист рисовой бумаги замачиваем в тёплой воде на 10-15 секунд. На мягкий лист рисовой бумаги выкладываем кусочек листа нори. Пару очищенных креветок . Кусочки сливочного сыра. И формируем конвертик. Далее всё просто , на противень и в духовку на минут 20 при 200 градусов. За 5 минут до завершения готовки посыпаем сыром. И наслаждается вкуснейшей закуской ))
Показать еще
КОртошка с мясом в духовке.
Хочется сытного ужина, а возиться на кухне лень? Этот рецепт — идеальный вариант для ленивых дней: берём уже отварную картошку, добавляем маринованное мясо, запекаем — и готово! Просто, быстро и невероятно вкусно. Читай дальше, и этот рецепт станет твоим фаворитом! Ждем в Telegram «Чёрте Шо Беседка» @cheshebe . Общая калорийность: ~1800–2200 ккал (зависит от типа мяса и майонеза/сметаны). Нарежьте мясо небольшими кусочками, смешайте с соевым соусом, устричным соусом и пулькоги (по желанию). Оставьте мариноваться 20–30 минут. Смешайте майонез (или сметану), горчицу, вустерский соус и измельчённый чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Этот соус придаёт картошке кремовую текстуру и пикантный вкус. Нарежьте отварной картофель кружочками или кубиками, разложите в формы для запекания (или сделайте из фольги). Смажьте соусом(опционально). Формочки обеспечивают порционность, а соус пропитывает картошку. Выложите промаринованное мясо сверху на картошку, полностью покрывая её. Мясо отдаст сок
Показать еще
#ЧШБ Необычный мясной крекер к пенному.
Представь: вечер, холодное пиво в руке, а на столе — хрустящие, ароматные крекеры из свиной шкуры, которые взрываются вкусом! Эта закуска — настоящая находка для тех, кто хочет удивить друзей чем-то необычным. Читай дальше, и этот рецепт станет твоим секретным оружием для посиделок! Мы еще есть вот тут: youtube | VK | Tg | dzen | rutube | • Свиная шкура — 1 кг
• Соль — 5 ст. л. с горкой
• Специи: острый сушёный перец, сушёный чеснок, перец горошком, душистый перец , кориандр в зёрнах, имбирь сушёный, гвоздика, лавровый лист
• Кайенский перец — 1 ч. л.
• Растительное масло для фритюра — ~500 мл Свиную шкуру хорошо промываем, убираем жир и выкладываем в кастрюлю. Чистая шкура без жира обеспечивает равномерное приготовление и хрустящую текстуру Засыпьте в кастрюлю специи: острый перец, сушёный чеснок, перец горошком, душистый перец, кориандр, имбирь, гвоздику и лавровый лист. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне 1,5–2 часа, пока шкура не станет мягкой (легко прокалывается
Показать еще
#ЧШБ Сочнейшие куриные крылышки в духовке
Куриные крылышки в духовке — отличный способ приготовить сочное и ароматное блюдо с хрустящей корочкой. Простые специи и маринад придают крылышкам насыщенный вкус, а запекание в духовке позволяет сохранить их сочность и сделать их более полезными по сравнению с жаркой во фритюре. Идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями, а также легко адаптируется под любые предпочтения — от классических пряных до острых или сладких соусов. Кушать охота, а идей ноль? Добро пожаловать в Telegram «Чёрте Шо Беседка»! Там рецепты такие, что гости забудут, как уйти домой. 😄 Заходи на @cheshebe — контента море, а вкусняшек ещё больше! Подготовка крылышек
Промойте куриные крылышки под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Раздавите чеснок через пресс и смешайте с крылышками в большой миске. Добавление паприки
Посыпьте крылышки паприкой (3-4 ч. л.), равномерно распределяя специю для яркого цвета и аромата. Добавление устричного соуса
Влейте устричный соус (2 ст. л.), аккуратно пе
Показать еще
#ЧШБ Мясной пирог без теста
Это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для тех, кто хочет насладиться насыщенным мясным вкусом без использования теста. Он представляет собой запеканку из сочного фарша, обогащённого овощами, яйцами и специями, запечённую до золотистой корочки. Это удобное и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. Мясной пирог без теста отличается насыщенным вкусом, мягкой текстурой и аппетитным внешним видом, он отлично подходит для семейного обеда или ужина. Кушать охота, а идей ноль? Добро пожаловать в Telegram «Чёрте Шо Беседка»! Там рецепты такие, что гости забудут, как уйти домой. 😄 Заходи на @cheshebe — контента море, а вкусняшек ещё больше! Подготовка овощей: Нарезаем лук и чеснок мелкими кубиками и заливаем соевым соусом, чтобы они пропитались и стали более ароматными. Измельчение в блендере: Пробиваем лук и чеснок в блендере до состояния кашицы для равномерного распределения вкуса в фарше. Добавление грибов: Добавляем пару
Показать еще
#ЧШБ Куриные наггетсы
Хрустящие снаружи, сочные внутри куриные наггетсы — это любовь с первого укуса! Золотистая панировка с ароматом паприки и чеснока делает их идеальной закуской для вечеринки, семейного ужина или перекуса с пенным. Дети и взрослые будут в восторге, особенно с любимым соусом! Кушать охота, а идей ноль? Добро пожаловать в Telegram «Чёрте Шо Беседка»! Там рецепты такие, что гости забудут, как уйти домой. 😄 Заходи на @cheshebe — контента море, а вкусняшек ещё больше! Подготовка фарша
Разложите куриный фарш слоем около 1 см на пищевой пленке. Уберите в морозилку на 15-20 минут, чтобы он слегка подмерз и стал легче резаться. Приготовление яичной смеси
В миске взбейте яйца с молоком (для мягкости вкуса, но можно без него). Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте. Подготовка панировки
В отдельной тарелке смешайте панировочные сухари, паприку и чесночный порошок. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. Формовка наггетсов
Достаньте фарш из морозилки, снимите пленку. Нарежь
Показать еще
#ЧШБ Лаваш с начинкой.
Хочешь вкусный ужин без лишней возни и долгих часов у плиты? Вот он! Кушать охота, а идей ноль? Добро пожаловать в Telegram «Чёрте Шо Беседка»! Там рецепты такие, что гости забудут, как уйти домой. 😄 Заходи на @cheshebe — контента море, а вкусняшек ещё больше! Посолите фарш (0,5 ч. л.), добавьте молотый чеснок (2 зубчика), мелко нарубленную зелень (1–2 ст. л.), перетёртый лук и перец по вкусу. Натрите сыр (100 г), смешайте с фаршем. Охладите 30 минут - сыр даёт тягучесть, охлаждение упрощает формирование. Разложите лаваш, равномерно распределите половину начинки и сверните в плотный конверт, чтобы начинка была внутри. Разогрейте сковороду с маслом. Жарьте конверты на среднем огне, швом вниз по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистости. - Готовые конверты подавайте горячим. Отлично сочетается с соусами или свежими овощами. Совет: Можно наделать много-много таких конвертов и просто заморозить на будущее. Перед жаркой размораживать не обязательно. Приятного аппетита!
Показать еще
#ЧШБ Картошка с пармиджано
Хрустящая снаружи, мягкая внутри картошка, запеченная до золотистой корочки с пармезаном, чесноком и ароматными травами. Это блюдо — идеальный гарнир к мясу, рыбе или пенному, а может быть и звездой стола! Простое, но невероятно вкусное, оно наполнит кухню аппетитным ароматом.. Кушать охота, а идей ноль? Добро пожаловать в Telegram «Чёрте Шо Беседка»! Там рецепты такие, что гости забудут, как уйти домой. 😄 Заходи на @cheshebe — контента море, а вкусняшек ещё больше! Тщательно вымойте картофель. Очистите кожуру (или оставьте для деревенского стиля). Нарежьте крупными дольками или кубиками (примерно 3-4 см). Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте щепотку соли. Варите после закипания 10-12 минут до полуготовности (картофель должен быть мягким снаружи, но плотным внутри). Слейте воду. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок (через пресс), соль, перец и сухие травы. Перемешайте до однородности. Застелите противень пергаментной бумагой или слегка смажь
Показать еще
#ЧШБ Самса.
Ароматное и сочное блюдо, представляющее собой тонкое тесто, наполненное ароматной мясной начинкой, обычно из говядины, баранины или курицы, с добавлением лука и специй. В запеченном виде самса имеет аппетитную золотистую корочку, а внутри остается мягкой и сочной. Ее характерный вкус и аромат делают это блюдо популярным у многих народов, а хрустящая корочка и насыщенный мясной вкус вызывают настоящее удовольствие при каждом укусе. Голод гложет, а в голове пусто? Лети в Telegram «Чёрте Шо Беседка»! Там рецепты — просто огонь, родные не отпустят тарелку! 🔥 Прыгай на @cheshebe — вкусные идеи и вдохновение на каждый день! Мы еще есть вот тут: youtube | VK | Tg | dzen | rutube | Нарежьте говядину и курдючный жир мелкими кубиками (примерно 0,5 см). Лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте мясо, жир и лук в миске Добавьте соль, перец, зиру и другие специи по вкусу (можно заменить соль 1-2 ст. л. соевого соуса). Тщательно перемешайте и оставьте начинку мариноваться в холодильнике на 1 час
Показать еще
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Чёрт-те шо беседка — твой кулинарный вайб!
Погнали готовить сытные вкусняшки, от которых тарелки пустеют за секунды! 😎
Что у нас?
- Простые рецепты для пивных вечеров или семейных пиров.
- Бекон, крылышки, азиатский соус — сытно и с огоньком! 🍗🥔
Почему мы?
- Пошагово: видео, текст,
Показать еще
Скрыть информацию
Правая колонка