Секрет идеального риса
Самый важный этап, который многие пропускают, — это замачивание. Именно оно делает рис рассыпчатым и не даёт ему развариться. Крахмал, который содержится в рисе, при нагревании в воде начинает клейстеризоваться и склеивать зёрна. Если замочить рис в холодной воде хотя бы на 30 минут, часть крахмала вымывается, и зёрна становятся более устойчивыми к развариванию. Они остаются целыми, упругими и не слипаются. Замачивание позволяет воде проникнуть внутрь зерна, но избыток крахмала вымывается. Зерна нагреваются равномерно и не лопаются, сохраняя форму. Это метод используют профессиональные повара и рестораны. Ключевой момент — после закипания огонь должен быть минимальным и стабильным, чтобы поддерживать лёгкое томление, а не кипение. На газовой плите сложно удержать такой малый огонь, а на индукционной панели KRONA можно точно выставить мощность 2–3 из 9 и не волноваться, что температура «поплывёт». Рис будет томиться равномерно, без риска пригорания или перегрева. Идеальный рис — это не
Секрет идеального рисаСекрет идеального риса
Показать еще
  • Класс
5 функций посудомойки, без которых вы пожалеете о покупке
Выбираете посудомоечную машину и теряетесь в характеристиках? Сенсоры, программы, сушки, лучи… Кажется, что половина функций придумана только для того, чтобы повысить цену. Но есть пять опций, которые реально меняют жизнь. Без них вы будете каждый раз вздыхать: « А вот если бы…». Рассказываем, на что обратить внимание. Почему это важно: страх затопить соседей — одна из главных причин не покупать посудомойку. Если шланг лопнет или соединение ослабнет, вода хлынет на пол. Ремонт, нервы, деньги. Как работает: электромагнитный клапан перекрывает воду при любой нештатной ситуации. Даже если вы уйдёте из дома, машина сама остановит подачу воды. В моделях LUMERA и MARTINA от KRONA есть полная защита от протечек AquaStop — полная защита от протечек. Можно вообще не перекрывать кран после каждого мытья и спать спокойно. Почему это важно: если посуды мало, включать полный цикл — тратить воду и электричество впустую. А ждать, пока накопится гора, не хочется. Как работает: вы загружаете только вер
5 функций посудомойки, без которых вы пожалеете о покупке5 функций посудомойки, без которых вы пожалеете о покупке
Показать еще
  • Класс
Топ‑5 кухонных помощников KRONA, которые экономят ваше время
Завтрак, обед, ужин, перекусы, гости — мы проводим на кухне почти столько же времени, сколько в гостиной. И часто кажется, что можно было бы освободить часть этого времени, но руки не доходят. А если они доходят до правильной техники — всё меняется. Мы в компании KRONA знаем: несколько правильных приборов могут вернуть вам часы свободного времени каждый день. Это время, которое можно провести с семьёй, книгой или просто в тишине. Рассказываем, какие помощники это делают. Мытьё посуды — одна из самых рутинных и долгих задач. Посудомоечная машина освобождает вас от неё полностью. Вы загружаете посуду за несколько минут, нажимаете кнопку — и вечер становится свободным. Посудомойка моет при высокой температуре — эффективнее и без разводов. Ожидание, пока закипит вода или разогреется масло, отнимает время каждый день. Индукция нагревает посуду в разы быстрее газа. Паста, рис, супы готовятся быстрее, а вы тратите меньше времени у плиты. Раньше вы стояли у духовки, проверяли, переворачивали,
Топ‑5 кухонных помощников KRONA, которые экономят ваше времяТоп‑5 кухонных помощников KRONA, которые экономят ваше время
Показать еще
  • Класс
Топ-3 блюда в духовке, когда нет сил стоять у плиты
Бывает, что после работы хочется горячего ужина, а стоять у плиты и помешивать нет никаких сил. В такие вечера выручает духовка. Загрузил — и забыл. Пока она печёт, вы успеваете переодеться, накрыть на стол или просто отдохнуть. Мы собрали три проверенных рецепта, которые готовятся в одной форме в духовом шкафу и не требуют постоянного контроля. Вкусно, сытно и почти без усилий. Лёгкое, полезное и очень нежное блюдо. Рыба остаётся сочной, овощи пропекаются, а фольга сохраняет все соки. Ингредиенты (на 2 порции): Как готовить: Классика, которая никогда не надоедает. Курица получается румяной, картофель — мягким, а лук придаёт сладость. Ингредиенты (на 3–4 порции): Как готовить: Всё готовится в одной форме — никаких кастрюль и сковородок. Овощная, ароматная, напоминает мусаку, но без зажарки. Идеально для постных дней или как гарнир. Ингредиенты: Как готовить: Все три блюда объединяет одно: вы загружаете продукты в форму, ставите в духовку и забываете о них до сигнала таймера. Тем времен
Топ-3 блюда в духовке, когда нет сил стоять у плитыТоп-3 блюда в духовке, когда нет сил стоять у плиты
Показать еще
  • Класс
Заливной пирог с курицей и грибами: просто, сытно, как из пекарни
Заливной пирог — это тот случай, когда готовится проще простого, а выглядит и пахнет как праздник. Не нужно месить тесто, раскатывать его и бояться, что не поднимется. Смешал ингредиенты, вылил в форму, отправил в духовку — и через 30 минут у вас на столе горячий, румяный ужин. Тесто готовится за 5 минут, начинка — ещё за 5. Всё остальное делает духовка. И главное — не надо стоять у плиты и помешивать. Пока пирог печётся, вы успеваете переодеться, накрыть на стол и даже немного отдохнуть. Это блюдо выручает, когда нужно быстро накормить семью, а в холодильнике — курица, грибы и немного сыра. Идеально. Для теста: Для начинки: Включаем индукционную панель KRONA на мощность 6, ставим сковороду с маслом. Курицу и лук нарезаем мелкими кубиками, грибы — пластинками. Обжариваем лук с грибами 5 минут, добавляем курицу, солим, перчим. Жарим ещё 5–7 минут до готовности курицы. Снимаем с огня, добавляем тёртый сыр, перемешиваем. Начинка готова. В миске смешиваем яйца, кефир, соль. Всыпаем муку с
Заливной пирог с курицей и грибами: просто, сытно, как из пекарниЗаливной пирог с курицей и грибами: просто, сытно, как из пекарни
Показать еще
  • Класс
Что делать, если посудомойка плохо пахнет: 3 шага, которые помогут
Вы открываете посудомоечную машину, а оттуда — запах затхлости. Знакомая ситуация? Даже если посуда выглядит чистой, неприятный аромат внутри может испортить впечатление. Самое обидное, что проблема часто решается за несколько минут и без специальных средств. Рассказываем, что делать, если посудомойка начала пахнуть. Только рабочие способы, без лишней химии и дорогих средств. Запах — это сигнал. Где-то скопились остатки еды, жир или застоялась вода. Бактерии и плесень чувствуют себя прекрасно в тёплой влажной среде. Поэтому главная задача — найти и устранить источник. Фильтр — это первое, что нужно проверить в посудомоейной машине. Именно там оседают все остатки еды. Если его давно не чистили, он превращается в рассадник бактерий. Как и что делать: Совет: чистите фильтр после каждых 5–10 циклов мойки. Это займёт всего минуту и спасёт от большинства проблем. Даже если фильтр чистый, внутри посудомоечной машины могут оставаться жирные отложения, которые тоже дают запах. Что можно сделать
Что делать, если посудомойка плохо пахнет: 3 шага, которые помогутЧто делать, если посудомойка плохо пахнет: 3 шага, которые помогут
Показать еще
  • Класс
Как обновить кухню за неделю без ремонта: только техника и правильная организация
Кажется, что кухня требует обновления, но ремонт — это долго, дорого и нервно. Строительная пыль, бесконечный выбор плитки, сдвинутые сроки… Знакомо? Хорошая новость: иногда не нужно ломать стены и менять гарнитур. Кухня может преобразиться за счёт двух вещей: правильной техники и грамотной организации пространства. Прежде чем менять технику, посмотрите на кухню свежим взглядом. Что раздражает больше всего? Запишите 3–5 пунктов. Это и есть ваш план замены. Новая техника не просто работает лучше. Она меняет ощущение от кухни. Вместо громоздкой плиты с коптящим газом или медленным нагревателем — индукционная панель 45 см с 3 зонами нагрева и технологией Flex, превращающей две конфорки в одну зону (380×180 мм) для посуды любых размеров. Ускоряет готовку, упрощает уборку и становится стильным акцентом столешницы. Вместо громоздкой коробки над плитой — модель, скрытая за фасадом, сохраняет целостность интерьера, мощная фильтрация обеспечивает чистый воздух, а LED-подсветка нового поколения
Как обновить кухню за неделю без ремонта: только техника и правильная организацияКак обновить кухню за неделю без ремонта: только техника и правильная организация
Показать еще
  • Класс
Мясо с картофелем и салат из запечённых овощей: ужин как в ресторане за 40 минут
Хотите удивить близких ресторанным ужином, не проводя полдня на кухне? Есть отличный способ: запечь мясо с картофелем и приготовить необычный тёплый салат из кабачков и перца. Всё делается почти одновременно, выглядит впечатляюще и требует минимум вашего участия. Ингредиенты (на 3–4 порции): Как готовить: Пока запеканка готовится, успеваем сделать салат. Этот салат — настоящая находка. Запечённые овощи раскрывают свой вкус по-новому, а заправка делает их яркими и ароматными. Ингредиенты: Как готовить: Салат получается тёплым, с приятным копчёным ароматом и ярким вкусом. Прекрасное дополнение к мясу. Главный секрет — параллельная загрузка духовки. Пока мясо с картофелем запекается 30 минут, вы спокойно нарезаете овощи для салата и через 15 минут ставите их в ту же духовку. Всё готово одновременно. Индукционная панель KRONA на этот раз не используется — но она ждёт вас, если нужно быстро разогреть гарнир или сделать соус. А вытяжка KRONA удалит все запахи, чтобы кухня оставалась свежей д
Мясо с картофелем и салат из запечённых овощей: ужин как в ресторане за 40 минутМясо с картофелем и салат из запечённых овощей: ужин как в ресторане за 40 минут
Показать еще
  • Класс
Это не мечта, а ваша реальность: посудомойка моет, вы отдыхаете и проводите время с семьёй
Знаете это чувство, когда после ужина хочется просто посидеть с книгой или поговорить с детьми, а вместо этого — полчаса у раковины? А потом усталость, раздражение, и вечер уже не тот. Мы привыкли, что это неизбежно. Но это не так. Посудомоечная машина — это не просто техника. Это освободившиеся 20 минут каждый вечер. Это возможность побыть с семьёй, а не с губкой. Это не мечта — а реальность, которая начинается с одной модели. Мы расскажем о KRONA KAMAYA 45 BI V2 — компактной, но вместительной посудомойке, которая доказывает: даже на маленькой кухне можно жить без горы грязной посуды. Когда на кухне мало места, кажется, что посудомойка — это роскошь. Но KAMAYA 45 BI V2 ломает этот стереотип. Её ширина — всего 45 см. Она встраивается в стандартную нишу и не «съедает» половину гарнитура. Внутри — 11 комплектов посуды. Для семьи из 3–5 человек этого достаточно, чтобы загружать всё за день и мыть один раз. Вы не ждёте, пока накопится гора, и не включаете машину впустую. В KAMAYA 45 BI V2
Это не мечта, а ваша реальность: посудомойка моет, вы отдыхаете и проводите время с семьёйЭто не мечта, а ваша реальность: посудомойка моет, вы отдыхаете и проводите время с семьёй
Показать еще
  • Класс
Показать ещё