ЧувГУ | Чувашский государственный университет им. И.Н. Ульянова

Разбираем главные мифы об отпуске вместе с врачом: Светлана Ивановна Павлова, доктор мед. наук, профессор, заведующий кафедрой фармакологии, клинической фармакологии и биохимии Чувашского госуниверситета. Каждое лето вместе с билетами на море мы увозим с собой целый чемодан убеждений. Морской воздух восполнит йод, соленая вода заживит раны, а неделя на пляже укрепит иммунитет на весь год. Но что об этом говорит современная медицина? Вместе с врачом разбираем популярные мифы об отпуске и выясняем, какие привычки действительно помогают организму восстановиться. — Почему в холодную воду рекомендуют заходить постепенно? Что происходит с организмом при резком погружении? — Это вполне объяснимый физиологический механизм. При резком погружении в холодную воду организм испытывает холодовой шок. За несколько секунд происходит спазм сосудов кожи, резко повышается артериальное давление, учащаются дыхание и сердцебиение. У некоторых людей возникает непроизвольный глубокий вдох. Если в этот момент

В мире кулинарии есть блюда, которые просто утоляют голод, а есть те, что хранят в себе память поколений. Хуран кукли — это именно такое блюдо. Для чувашского народа это не просто вариация вареников, а символ достатка, благополучия и единения. Но если отойти от поэзии традиций и заглянуть внутрь котла, мы увидим удивительный мир молекулярных превращений. Разбираем рецепт национального блюда с точки зрения науки: от молекулярного состава до термической обработки. Рассказывает Сергей Владимирович Федосеев, кандидат химических наук, заместитель декана по воспитательной работе химико-фармацевтического факультета ЧГУ имени И.Н. Ульянова. Хуран кукли — это чувашская вариация вареников. Встречаются самые разные начинки: с картошкой и луком, с капустой, с зеленым луком и яйцом, с ягодами. Но самый традиционный вариант хуран кукли с начинкой из несладкого творога и зеленого лука. Давайте разберем, как работает «магия» хуран кукли с точки зрения науки, не забывая при этом о душе этого блюда. «Пи

23 августа – День воинской славы России, День разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Курской битве (1943 год). Курская битва, одно из крупнейших сражений Второй мировой войны, длилось 50 дней – с 5 июля по 23 августа 1943 года. Это грандиозное противостояние на Курской дуге продемонстрировало стойкость, стратегическое мастерство и несгибаемую волю советских войск. Победа в Курской битве окончательно закрепила стратегическую инициативу за Красной Армией и стала переломным моментом в Великой Отечественной войне. В сражении принимало участие около двух миллионов человек! Свой вклад в победу внес Иван Ефимович Котяшов, ветеран Великой Отечественной войны, который позднее работал старшим инженером второй части в ЧГУ имени И.Н. Ульянова. Иван Ефимович родился 19 ноября 1916 г. в деревне Новоселок Пановской волости Лаишевского уезда Казанской губернии (ныне – Пестречинский район Республики Татарстан) в крестьянской семье. Он окончил среднюю школу, поступил в Казанский финанс

Третьекурсница Ксения Никитина точно знала: хочет стать инженером-энергетиком. И вместо того чтобы собирать чемоданы в столицу, она сделала прагматичный и взвешенный выбор в пользу ЧувГУ. Почему это было гениально? До вуза меньше часа, семья и поддержка родителей всегда рядом, а качество подготовки здесь традиционно на высоте. Но главный лайфхак Ксении — это целевое обучение. Что это дает на практике? ✅ Дополнительная стипендия от предприятия-партнера. ✅ Официальный трудовой стаж уже со 2-го курса. ✅ Реальная зарплата параллельно с учебой. Сегодня Ксения не просто зубрит лекции. Она успешно совмещает учебу, научную деятельность и реальную работу по специальности. Пока её однокурсники только думают, куда пойти после получения «корочки», она уже строит карьеру. «После четвертого курса мне будет значительно легче, чем тем, кто раньше здесь не работал», — уверенно делится она. В планах — магистратура и профессиональный рост внутри родного предприятия. Хочешь так же? Начать карьер

Когда результаты ЕГЭ показали заветную сотню, перед Анной Тихоновой открылись двери топовых столичных вузов. Казалось бы, чем не повод собрать чемоданы и уехать покорять Москву? Но Анна выбрала другой путь — осталась в родных Чебоксарах и поступила на юридический факультет ЧувГУ. «Для меня важно быть рядом с родителями, с родными», — честно признается она. И это решение оказалось не просто душевным, но и невероятно прагматичным. Уже с первого курса Анна погрузилась в профессию: знакомится с будущими работодателями, участвует в реальных проектах, живет активной студенческой жизнью. А за 4 года обучения вуз выплатит ей дополнительную стипендию более 200 тысяч рублей! 💰 «Уверена, что стану настоящим, грамотным специалистом», — говорит Анна без тени сомнений. Высокие баллы — это не обязательно билет в другой город. Это возможность выбирать лучшее для себя. На юридическом факультете ЧувГУ студенты уже со второго курса получают реальную практику и начинают работать по специальности, д

Для каждого жителя России 22 июня – особый день, День памяти и скорби. Никому из нас не нужно объяснять, что это за дата. Совсем другое дело – иностранные студенты, которые приехали учиться к нам из разных уголков планеты. Они еще только знакомятся с историей нашей страны, нашими традициями и особыми датами в нашем календаре. Ординатор Уго Лора Лоэра приехал учиться в Чувашию из Мексики. Он уже начал приобщаться к нашим праздникам и теперь знает, что за день – День Победы. Он поделился с нами своими впечатлениями о самом главном празднике страны: - В этом году День Победы пришелся на субботу. Мы расстроились, узнав, что все массовые празднования отменены из-за безопасности. Но 10 мая мы с моим другом из Судана отправились на прогулку на набережную Волги. Погода была прекрасная и мы прогулялись до пляжа. Там мы встретили галантного пожилого мужчину в военной форме. Он, несмотря на свой почтенный возраст, носил форму с истинным благородством и достоинством, что тронуло нас до глубины ду

Вышивка — это не просто национальная гордость чувашского народа, это его культурный код. Молва о ярких полотнах и нарядах с оригинальными зигзагообразными и геометрическими узорами, родом из города на Волге, с давних времен ходит по всему миру. Прекрасные творения древних чувашских мастериц, дошедших до нас с глубины веков, поражают взгляд изяществом и красотой вышитых узоров, ювелирностью их исполнения. Сегодня этот древний промысел переживает настоящий ренессанс, органично вплетаясь в тренды молодежной моды. Сакральный смысл и строгий отбор Изначально каждый узор в чувашской вышивке нес далеко не декоративный характер. Известно, что в традиционной чувашской семье все девочки, девушки и женщины умели вышивать. Первые работы под присмотром взрослых они начинали создавать уже в пятилетнем возрасте, с каждым разом совершенствуя искусство и усложняя орнаменты. Вышитые изделия были неотъемлемой частью приданого любой девушки. Родня жениха внимательно изучала их до свадьбы: считалось, что э

Когда мы говорим о высокой кухне, мы обычно представляем себе молекулярные сферы, су-вид и жидкий азот. Однако задолго до появления лабораторного оборудования наши предки уже проводили сложнейшие биохимические эксперименты прямо в печах. Ярчайший пример такого «интуитивного молекулярного гастрономического искусства» — шартан, традиционное блюдо, которое с научной точки зрения представляет собой не что иное, как герметичный биореактор для гидролиза коллагена и синергетического усиления вкуса. Шартан – традиционное чувашское национальное блюдо, представляющее собой запеченный в желудке (обычно бараньем) фарш из рубленого мяса со специями. Считается деликатесом и праздничным блюдом, напоминающим колбасный рулет с насыщенным мясным вкусом. Разбираем рецепт с точки зрения науки: от молекулярного состава до термической обработки. Рассказывает Сергей Владимирович Федосеев, кандидат химических наук, заместитель декана по воспитательной работе химико-фармацевтического факультета ЧГУ имени И.Н.

Творчество Александра Сергеевича Пушкина выходило далеко за рамки чистой литературы. Его масштабная исследовательская работа, увенчанная фундаментальным трудом «История Пугачева», к сожалению, не получила должного и широкого освещения в исторической науке. Источников, хранящих память о кропотливом историческом поиске поэта, сохранилось немного. Преимущественно они рассеяны по различным изданиям «Полного собрания сочинений А.С. Пушкина» (в особенности в IX томе большого академического издания) и включают официальную переписку с А.Х. Бенкендорфом, послания друзьям и близким, а также трогательные письма жене, написанные им в пути, по местам, связанным с Пугачевским восстанием. Среди отечественных ученых, раскрывающих эту тему, следует выделить труды Г.П. Блока, А.В. Западова, Г.Н. Волкова, Р.В. Овчинникова, В.А. Сбоева, Л.В. Черепнина, А.И. Чхеидзе. Подробности же пребывания великого поэта на чувашской земле бережно исследовали и описали Ю.М. Артемьев, Е.В. Владимиров, С.М. Михайлов, Ю.Л.