Некогда скучать! Нескучная жизнь домохозяйки

У меня всегда самые удачные блюда получаются не по рецепту из интернета, а совершенно случайно. Именно так произошло у меня с мясной пиццей, которую я приготовила буквально из того, что нашлось в холодильнике. А начался день вполне обычно. Завтрак На завтрак приготовила привычную яичницу с хлебом. Яйца слегка поджарила на сковороде, но не до полной готовности. Сверху сразу положила несколько кусочков хлеба. Когда яйца схватились, аккуратно перевернула всё вместе и обжарила с другой стороны. Получилось что-то среднее между яичницей и горячим бутербродом. Перед подачей посыпала свежемолотым чёрным перцем. К яичнице сделала простой овощной салат из огурцов, помидоров и репчатого лука. Обожаю это сочетание, часто для себя готовлю этот завтрак, но только с белками. Обед. Экспериментальная мясная пицца На обед решила провести небольшой кулинарный эксперимент. Захотелось приготовить что-то новенькое из фарша куриной грудки, чтобы было вкусно и не сухо. Тогда появилась идея приготовить основу

Как быстро летит время, вот уже и октябрь на календаре, недалеко и до Нового года. Надо уже по-тихоньку мониторить продукты на новогодний стол, может быть икра или красная рыба опять будет по акции, было бы замечательно) Как-то этот Новый год хочется по особенному провести, поменьше поготовить, погулять побольше, хотя я итак мало готовлю) В общем, надо подумать... Эта статья будет самая короткая из всех) Потому что продуктов в холодильнике и в морозилке было достаточно, в чем Вы убедились, прочитав статью про запасы на начало месяца. В магазины я вообще не ходила, а заказала доставку из Магнита через Яндекс еду. Всю неделю старалась готовить из того, что есть в холодильнике. Яблоки все еще привожу с дачи, доедаем последние томаты, далее буду переходить на овощи из заморозки в том числе. Надо получше продумать рецепты салатов, чтобы поменьше покупать овощи в магазине, а в частности огурцы и томаты. Кто знает рецепты вкусных зимних салатов, а так же салатов, в которые не добав

Часто самые удачные блюда получаются не по рецепту, а потому что нужно использовать то, что уже есть дома. Сегодня как раз был такой день. На завтрак доели новый творог, который взяли на пробу, на обед приготовила что-то среднее между пловом и фаршированными перцами, а на ужин собрала большой салат из продуктов, которые ждали своей очереди в холодильнике. На завтрак был творог из пачек, который недавно заказали по акции в Озон Фреш. Покупали впервые, поэтому брали с осторожностью, но творог оказался приятным на вкус. Без лишней кислинки и достаточно нежный. Ели его со сметаной. Ничего дополнительно не добавляла. На перекус были яблоки. Сейчас они у нас дома есть практически всегда, поэтому часто заменяют печенье и другие сладости к чаю. Фаршированные перцы у нас дома особой любовью не пользуются. Сам вкус начинки нравится, а вот тушёный перец едим без энтузиазма. Поэтому решила приготовить похожее блюдо, но немного иначе. Готовила в мультиварке. Сначала на режиме «Жарка» обжарила на ст

Чем больше собирали урожай, тем чаще ловила себя на мысли, что кабачки рано или поздно оказываются практически в каждом втором блюде. Сегодня один отправился в меню. В яблочный пирог не просился, зато отлично устроился в обеденную подливу. Получилось удачно, поэтому решила записать наше меню за день. На завтрак испекла яблочный пирог на творожном тесте. Для теста в чашу блендера кладу: Несколько

В конце месяца очень удачно затарилась фаршем куриной грудки и творогом в Озон фреш, так что белок покупать не надо, сыр тоже есть в запасе, даже рыба. Неделю точно можно жить спокойно. Бюджет у нас на питание 20000 рублей, снижать до 15000 рублей не будем, все-таки цены значительно поднялись на курицу, остальное тоже вверх ползет. Морозилки снова полные у нас, чему я очень рада. 1. Мясо, рыба, курица. Мяса нет, не знаю, буду ли его покупать в этом месяце, только если будут выгодные цены. В наличии два пакетика со свиной печенью. В морозилке у меня еще лежит два пакета селедки, завтра запеку снова в духовке, очень мне она нравится, вкусная, жирная рыбка) Курицы в морозилке теперь довольно много,а именно: два суповых набора, один лоток с куриными желудками, один лоток с печенью и семь лотков с куриным фаршем. 2. Крупы, макароны, мука. Рис 3000 грамм, гречки 7000 грамм, гороха 4500 гр, пшено 200 грамм, пшеничная крупа 200 грамм, овсяная крупа 1000 грамм, перловка один килограмм, мука 0,

В бюджет уложилась, но потратила все до копейки в запас. Мы втроем питаемся на 20000 рублей. Сегодня расскажу про наши покупки на последней неделе этого месяца. 1. Первая покупка была в Дикси, здесь купила овощи и фрукты. 2. Вторая покупка была в Пятерочке, купила сметану, чеснок в запас, нашего в этом году мало было чеснока, и яйца. 3. Третья покупка была в Перекрестке, купила хлеб и виноград. 4. И четвертая покупка была в Озон фреш. Делала три заказа по промокоду со скидкой в 50%. Потратила я в этом месяце 20056 рублей, чуть вышла за рамки, зато фарш куриной грудки взяла по хорошей скидке, ветчину и творог. Как Вам такая экономия? Пишите в комментариях) Всем хорошего дня.

Яблок в этом году уходит столько, что иногда кажется, будто шарлотка сама появляется на столе. Пеку её регулярно, потому что рецепт простой, продукты всегда под рукой, а съедается она быстро. Сегодняшний день как раз начался с такой выпечки. Утром старалась не шуметь, поэтому даже блендер доставать не стала. Обычно яйца для шарлотки взбиваю техникой, но сегодня просто перемешала всё лопаткой. Для теста взяла: Поскольку яйца не взбивала, решила добавить разрыхлитель и немного лимонного сока. Так шарлотка лучше поднимается. Пять яблок нарезала тонкими пластинками и вмешала в тесто. Если оно получается слишком густым, можно добавить немного молока. По консистенции должно напоминать сметану. Форму застелила пергаментом, вылила тесто и выпекала примерно 35 минут при 180 градусах. К шарлотке заварила фруктовый чай нам с дочкой, а муж, как обычно, пил кофе с молоком. Иногда самые удачные завтраки получаются именно из того, что есть дома. Яблоки, яйца, мука, и уже готова выпечка к чаю. На обед

Завтрак сегодня получился неожиданно вкусным. Обычный творог из пачки, который покупаю регулярно, я полила домашним сиропом из шиповника. Получилось очень удачно, если в следующем году в нашем саду еще созреет шиповник, обязательно снова буду его готовить. На завтрак был обычный творог в пачке весом 180 граммов. Ничего необычного, но я полила его сиропом из шиповника, который сварила этим летом. В этом году шиповника у нас уродилось много, поэтому решила попробовать сделать несколько баночек сиропа. Одну оставила для пробы, и оказалось, что вещь очень удачная. Сироп получился ароматный, густой, с приятной кислинкой. С творогом сочетается замечательно. Иногда самые простые блюда оказываются вкуснее сложных десертов. На обед были макароны по-флотски. Обычно это блюдо готовят с фаршем, но я сделала более бюджетный вариант. У меня оставались две куриные спинки, которые нужно было использовать. Спинки сложила в мультиварку, налила немного воды и тушила чуть больше часа с солью и черным перц

Продолжаю показывать наше повседневное меню. Мы по-прежнему укладываемся в продуктовый бюджет около 20 тысяч рублей на троих, поэтому в основе рациона самые обычные продукты, сезонные овощи и домашние заготовки. Сегодня расскажу, что было у нас на столе. Этот десерт у нас давно прижился. Готовлю его регулярно, потому что он нравится всем без исключения. Особенно удобно делать с вечера, чтобы утром уже был готовый завтрак или сладкое к чаю. На этот раз решила пустить в дело продукты, которые не очень нам понравились в чистом виде. В холодильнике стояли две банки скира из «Перекрёстка» марки «Зелёная Линия». Покупала его как дополнительный источник белка, но вкус оказался слишком кислым для нашей семьи. Выбрасывать продукты я не люблю, поэтому решила использовать скир в десерте. Смешала: Повидло у меня сладкое, поэтому обычный сахар не понадобился. После перемешивания получился очень нежный крем с приятным яблочным вкусом и лёгким ароматом корицы. Использовала блендер Для прослойки взяла

На этой неделе была крупная закупка мяса, курицы и субпродуктов, потрачено много денег, интересно, получится ли уложиться в 20000 рублей в этом месяце. 1. Первая покупка была из Пятерочки, заказывала доставку, так как пришел промокод на скидку в 500 рублей, при покупке от 1600 рублей. Купила мясо, молоко и субпродукты. 2. Вторая покупка была тоже из Пятерочки, заказывала доставку через Яндекс еду. Покупала всего по чуть-чуть. 3. Третья покупка была Перекрестка. Купила сыр в запас, так как закончился, колбасу, печенье для творожного десерта, фруктов немножко, так как у нас все еще есть яблоки, печень куриную, так как в Пятерочке не было. 4. И четвертая покупка была в Маяке, купила селедку свежемороженую по 165 рублей/кг. Как видите, много было куплено белка, а все Вы знаете, что продукты этой категории стоят довольно дорого. Поэтому потрачено было много. За три недели 16719 рублей. Жду предположений, хватит ли мне денег или нет на месяц? Всем и хорошего дня.