🍰Пирогеево

"Здравствуйте! Поделюсь нашей историей. Заказал торт с короной дочки на день рождения. Альбина сделала, прислала фотографии. Всё мы там обсудили, какой должен быть торт. Торт она сделала, прислала на следующий день фотографии. Это можете увидеть, какой торт она сделала, на фотографии. Второе: и остальные фото, что я получил, спустя буквально час, видимо, торт растаял. Пока его везли или курьер где-то его уронил. Вот такая история. Сам торт по себе вкусный, ничего сказать не могу, но остался некий отпечаток: то, что Альбина не захотела возвращать деньги за испорченный торт, это её зона ответственности. После очень долгих выяснений кто прав, кто виноват, Вернула только 30%. Имейте в виду, что такое может тоже с вами произойти, если обращаетесь к домашним кондитерам. "Сергей, мне очень жаль, что с вами такое произошло, и это, действительно, в первый раз, когда мне такие фото торта прислал заказчик. Но здесь на самом деле нет моей вины. Начинка у вас была стабильная, я вам это говорила,

"Здравствуйте! Торт с виду красивый, Екатерина приятный продавец. Но есть много "но", фигурки на торте все заваливались, я их представляла совсем иначе, плотными, а они, как бумага, на зубочистке обмазанная шоколадом сзади, есть их невозможно, а они точно съедобные вообще?😅 Цифра 7 настолько маленькая, что ее и не заметно. Ну и, конечно, сам вкус торта: ни о чем, мир был без вкуса, без вкуса, без цвета, без запаха…Ребенок вообще не стал есть, ну хоть сфотографировались и то ладно. Перекрахмаленная и бесцветная клубника, приторная сгущёнка и как магазинные коржи. Явно дешевые ингредиенты. В общем спасибо, но больше не обращусь к домашним кондитерам. И очень жалею, что не потребовала вернуть деньги." ❓#каквамторт? ❓ Справедлив ли отзыв, если учесть, что клиентка признаёт: торт «с виду красивый» и продавец приятный? ❓ Что важнее для торта на детский праздник: внешний вид, вкус или «съедобность» декора? ❓ Претензия «торт был без вкуса, без цвета, без запаха» — это объективная оценка или э

"Здравствуйте! Обратилась к домашнему кондитеру за тем, чтобы мне сделали тортик для дня рождения сестры, все обговорили, было все отлично. Далее начался ужас... заранее мне сказали, что у них есть свой курьер, который несет ответственность за торт, это оказалось ложью, курьера нет, заказывали курьера. Договор был, что торт привезут на место празднования в 15:20, торт привезли в 17:40, празднование уже подходило к концу и не успели на вручение торта, из-за чего ребенок очень расстроился. Ожидание и реальность торта были ужасные. Детали из мастики были твердые как камень, торт был большой и, вместо кондитерской специальной шпажки, чтобы торт стоял ровно, была вставлена труба для сантехники, фото имеется. (Там даже индекс сантехнической рубы), поэтому в условиях готовки я уже сомневаюсь, что там все стерильно. Конечно, пол суммы я не перевела, поскольку это ужас, а не торт. Никому не советую связываться с домашними кондитерами. Никогда не было проблем с тортом, первый раз такое. Ребе

Как я попала на 8 тысяч и испортила день рождения из-за «звезды» социальных сетей "Всем привет. Хочу поделиться историей, как я заказала торт, который должен был стать украшением праздника, а стал главным мемом вечера. И нет, я не искала «подешевле». Я, наивная, полезла в самый топ. Цена вопроса - 8 тысяч. Прайс у этой «мастерицы» был выше, чем у кондитеров с миллионными аудиториями. В социальных сетях - эстетика, минимализм, идеальные грани и надписи шрифтом, который не стыдно на обложку журнала сфоткать Я всё сделала по правилам, как я считаю. За месяц скинула референс: строгий дизайн, конкретный шрифт и изображение, приятный оттенок цвета. Спросила прямо: «Сможете повторить?» «Ой, да легко, это мой профиль» - ответили мне. Настал час икс. Я, наученная горьким опытом подруг, пишу: «Скиньте, пожалуйста, фото готового торта перед отправкой курьера». И… тишина. Полный игнор. Но в голове же мысль: «Ну у нее же в социальных сетях красиво, наверное, просто занята, доделывает финальные ш

"Знаете, я всегда думала, что заказывать торты - это милый творческий процесс. Как же я ошибалась. Это поле битвы, где ты либо выкупаешь то, что не заказывал, из вежливости, либо получаешь клеймо «бежевой мамы» в личку. Поделюсь своей историей. Я заказала торт на полгода своему малышу. Хотела милого, мультяшного динозаврика. Скинула референс. Кондитер (назовем ее героиней первого акта) бодро ответила, что сделает. Но сделала вот что. Где те самые «мультяшные» герои? Где аккуратная цифра? Вместо этого - какая-то невнятная каша, наляпанная поверх непонятного бежевого недоразумения. Весь декор выглядит так, будто его слепили из пластилина в темноте. И это должно стоить почти 4 тысячи рублей?! Я, естественно, отказалась выкупать это чудо. И тут же получила ярлык: «бежевая мама», «заказала для инс...ма», «мозгов нет». Серьезно?! Да, мне неловко, что я отказалась выкупать торт. Но платить почти 4к просто из вежливости за то, что не соответствует заказу - это верх идиотизма. Я не обязана опл

"Здравствуйте! А вы бы поверили в такую историю на моем месте? Полностью ситуация будет понятна из скриншотов. Знаете, что самое обидное в работе кондитера? Не жара на кухне, не испорченный крем и прочие трудности. Самое обидное - это когда ты вкладываешь душу в торт, украшаешь его, а клиент просто… испаряется. Оставляет тебе номер какой-то левой женщины из Новопавловска и уходит в закат. Вот моя сегодняшняя история.Я сделала шикарный торт: белый, с розовыми лентами, бусинами и нежным декором. Отправляю фото заказчице в 13:54. Она отвечает смайликами с сердечками. Всё отлично, клиент доволен. Но дальше начинается цирк. Я, как честный исполнитель, попросила: «3200 рублей за торт со всем декором. Я отдаю вам торт, и мне нужно уезжать». Время идет. 14:50. Я на низком старте, торт упакован, я жду. В 15:15 я понимаю, что что-то не так. Пишу: «Вы мне неверный номер телефона оставили». И начинаю звонить. Три отмененных звонка. Тишина. В 15:31 от нее прилетает лаконичное: «??». Я в шоке. Звон

"Мне написала девушка Анна. Прислала фото торта, попросила точно такой же, но с надписью «С днём рождения, доченька». Вкус - «Рафаэлло», вес – 2 кг, дата – 26 июля, самовывоз в 17:00. Я согласилась, назвала цену - 4600 рублей. Всё обсудили, она внесла предоплату 50% – 2300 рублей. Я обрадовалась: ещё один заказ на выходные. Купила свежие сливки, белый шоколад, миндальную муку, кокосовую стружку. Пекла бисквит, варила крем, собирала ярусы – всё с любовью, потому что торт для ребёнка, для меня такие заказы особенные. К утру 26 июля торт стоял в холодильнике – идеальный, белоснежный, с нежной надписью. В 16:04 я написала: «Добрый день 💖 ваш тортик готов». Ответа не было. В 18:00 – тишина. Я переживала, что клиентка забудет, и написала: «Анна, уже 18:00, вы задерживаетесь?». Снова молчание. Через полчаса: «Анна, ответьте пожалуйста, вы подъедете за тортом?» (да, я сделала опечатку в слове «подъедете», но в тот момент было не до грамотности). Наконец приходит сообщение: «Сегодня не подъед

"Всем привет! Не знаю, что ответила не так. Сделала скидку как постоянной клиентке, предложила украсить капкейки самостоятельно, но заказ все равно не случился, кроме того, меня обозвали зазнавшейся. А вы расстроились бы на моем месте, если бы получили такой ответ? Радоваться или расстраиваться из-за такого несостоявшегося заказа? Заказчица изначально высказала, что 1980 рубл дорого за 6 штук (хотя цены у меня средние). Спросила, входят ли ягоды. Когда я ответила, что за ягоды +300 рублей, начала сокрушаться, что дорого, ведь ягод там всего на 100 рублей. Я предложила купить ягоды самостоятельно и оформить самим. Затем она попросила скидку как постоянной клиентке, я согласилась сделать набор за 2100, но когда поняла, что заказ срочный, добавила 200 рублей. На этом наш диалог прервался, заказчица была возмущена, что не 2100, а 2300)) Ну как с такими быть?!" ❓ Как вы считаете, кондитер зазналась или это адекватные цены? ❓ Есть ли у вас доплата за срочность? ❓ Делаете ли вы скидки посто

"Здравствуйте! А вы сталкивались с подобным? Некоторые даже не стараются "скрыть следы" искусственного интеллекта, прежде чем требовать деньги и обманывать кондитеров." ❓ Как бы вы отреагировали, получив такие сообщения? ❓ Вы стали бы возвращать деньги? ❓ Как вам реакция кондитера? Если у вас есть история, рецепт или совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материалы для публикации на pirogeevo@yandex.ru

"Здравствуйте! Приезжает муж, открываю я торт – и вижу эту картину! 😱 Во-первых, цвет торта – камон, ребята, это просто ужас! Во-вторых, посыпка: я её не просила, и даже на референсе её не было. В-третьих, маленький тортик оказался совсем другого цвета, как и флажки. Ну и остальное: торт был оформлен неаккуратно – бугры сверху и по бокам, крем недомазан до конца. Но самое шокирующее случилось дальше, когда я написала в кондитерскую по поводу всех этих косяков. Их ответ меня просто убил!" Референс был такой: Пишу в кондитерскую. Сначала они меня игнорировали, я позвонила, чтобы они мне ответили, после чего я увидела такие ответы. Приложила фото, как выглядели ранее заказанные торты в этой же кондитерской. После последнего СМС-сообщения я решила им позвонить. Дальше будет трэш… В итоге мы решили приехать в кондитерскую. По приезде я попросила позвать администратора или директора, на что кассир мне ответила, что все уехали и та девочка, которая со мной разговаривала, тоже. Я сказала: «