Tviga

Здравствуйте, дорогие друзья! На днях в мою группу по фигурному катанию пришло фото пряника с кривым контуром от моей знакомой. Я поняла, что она отправила его мне по ошибке. Удалила фото и написала ей, чтобы была внимательнее при отправке. Мы с ней работали в детском доме, правда недолго — она уволилась по состоянию здоровья. Она, как и я, пытается стать домашним кондитером и часто обращается ко мне за советом. Я всегда помогаю, если знаю. Знакомая сразу стала писать и выяснять, что за пряник. Говорю ей, что удалила его. Оказывается, она проходит обучение онлайн, и ей со мной некогда разговаривать. Думаю: ладно, потом поговорим. Прошло две недели, и я опять ей пишу — хочу узнать, как у неё дела и что за курсы она проходила. Ответы поступали краткие, не хочет рассказывать. Хотя я не спрашивала ни рецептов, ни секретов. Прошу сказать фамилию преподавателя — вдруг знаю, и ответ меня шокировал: «Сказали не разглашать». Чушь какая! Курсы онлайн, и я думаю, они всегда будут рады новым уч

Здравствуйте! На днях я пекла бисквиты и как всегда сняла видео. Можете посмотрить вот здесь▶️   Я обычно пеку бисквиты на желтках, так как белки нужны для зефира , а желтки  остаются. Бисквиты и ванильный и шоколадный всегда получаются на ура.  А, тут я увидела пост с рецептом от Анны Череды и решила попробовать ее бисквит. Она рассказывает, что ее бисквит самый лучший и пирожное Картошка из этого бисквита самая вкусная.  Вот я и решила попробовать приготовить, а вдруг и мне понравится.  Мой бисквит готовится без заморочек и получается очень шоколадым. У Анны бисквит вроде тоже простой, но требует больше к себе внимания. Получается бисквит мега шоколадным и очень нежным. По вкусы бисквит немного горчит из за добавления темного шоколада. Больше этот бисквит похож на брауни. Лично мне бисквит понравился, вкусный, но готовить его не буду, Себестоимость высокая , да и детям не подойдет, так как горчит.  Проверенно . Готовила пирожное Картошка и смешала два бисквита, мой внук не оценил.

Здравствуйте! Не успели пройти одни соревнования, как скоро следующие. 5 апреля — соревнования в Юбилейном. В моём возрастном классе 5 человек, надо готовиться, но пока нет времени. У меня сейчас много работы. Идут заказы, чему я очень рада. Правда, предоплату не любят вносить, а я без неё не готовлю. Вроде заказ есть, а предоплаты нет. Тянут до последнего, я иногда думаю, что передумали, а тут

Здравствуйте ! Как вы помните 14 марта у меня был старт.Я занала 2 место. Для меня очень хороший результат.   Почему я так говорю? Во-первых, я почти не занималась. Болело колено, а перед стартом я ещё и упала на работе — разбила колени и обожгла руку. Выступала травмированной. Честно, думала не ехать. Спина болит после работы, колено ноет. Но тренер сказала: «Галина, ты готова». И я вышла на лёд. Откатала программу. Пусть не идеально, но вышла. Результат — 2 место 🥈По баллам это мой лучший прокат. Не всё получилось, но я начинаю справляться с волнением и почти им управляю. Я справилась с первым каскадом сальхов-ритбергер. Тренер сказала «хорошо», а судьи заминусовали. Посмотрела видео — а у меня почти нет выезда. Вот и оценка соответствует. На вращении меня понесло. Судьи сделали вид, что не заметили. Странно, я хорошо умею вращать винт, а на соревнованиях — нет. Дальше флип — и я не прыгнула. Флип на соревнованиях — это моя мечта. Последнее вращение в либеле — я не устояла три

Здравствуйте, друзья и гости моего канала! Собралась силами и решила вам рассказать, как мои дела. Начну с работы. Как я вам рассказывала, у нас новая заведующая и повар. Заведующая — ни рыба ни мясо. Ходит с отрешённым лицом, к работе большого участия не принимает. Я имею в виду — не руководит. Работу она выполняет за повара, стоит на раздаче. Повар хамоватая. Постоянно курит, ест и орёт, что

Всем привет! Пролетела еще одна рабочая неделя. На работе атмосфера не очень, как-то напряженно. Повар бегает, кричит, что делать она ничего не будет, что это в ее обязанности не входит. Заведующая ходит и молчит. Самое интересное, что у всех, у кого 1,5 ставки, хочет свою работу переложить на другого, типа взаимовыручка. Правда, эти ставки — объемы работы распределены неправильно. Я когда пришла

Здравствуйте, дорогие друзья! Вот пролетела еще одна рабочая неделя. И что я могу сказать. Неделя была очень тяжелая и физически, и морально. Бестолковая завпроизводством с более адекватной буфетчицей, которая работала за повара, зас...рали всю кухню и, наконец-то, перешли в другую школу. Честно, я этого момента очень и очень ждала. Откуда берутся такие руководители, а главное, зачем лезут на

Всем привет! На больничный я не пошла. Температуры у меня не было, а работать некому. Самочувствие не очень. У меня слабость, нос заложен и голоса нет, хотя горло не болит. Не волнуйтесь, сопли я по еде не раскидываю и на еду не чихаю, как многие мне написали.

Всем привет! Продолжаю работать в школе. Приходила новая зав с поваром. Внешне мне понравилась, как будет — не знаю. С виду требовательна, но, знаете, это и к лучшему, а то на данный момент у нас бардак. Для себя я уже решила доработать до лета, а дальше видно будет. Что-то мне не везет с работой в школе. В частной школе никак не могли найти шефа, а в этой школе — завпроизводства.