Свернуть поиск
Скупаю дешёвые персики и замораживаю мешками — не на пироги и компоты, делаю изысканную закуску
В сезон мягкие персики продают почти за бесценок. Для долгого хранения они уже не подходят, зато из них получается отличная зимняя заготовка. Плоды замораживают дольками, а затем подают не в компоте и не в пироге. После сковороды персики становятся основой необычной закуски с творожным сыром и грецкими орехами. Сладость фруктов соединяется с солоноватым сыром, чесноком и ароматными травами. Такое блюдо можно поставить даже на праздничный стол. Плотные спелые плоды моют и обсушивают. Каждый персик разрезают пополам, удаляют косточку, а мякоть делят на толстые дольки. Кожицу снимать необязательно. Кусочки раскладывают на доске или подносе так, чтобы они не соприкасались. После замерзания их пересыпают в пакеты. Благодаря этому дольки не слипаются в один ком и из пакета легко достать нужную порцию. Для закуски персики заранее полностью не размораживают. Иначе они потеряют много сока и станут слишком мягкими. На 300 г замороженных персиков берут 150 г творожного сыра, небольшой багет, горс
Показать еще
- Класс
Яблочную кожуру засыпаю солью и корицей — весь сентябрь радуюсь своей находке: простой лайфхак, а дома пахнет, как в уютном спа
В сентябре после яблочных пирогов, компотов и заготовок остаются горы очистков. Часть можно не отправлять в мусор: яблочная кожура с корицей подходит для простой ароматной смеси, которая пахнет печёным яблоком и пряностями. Для неё нужны всего три компонента — очистки, крупная соль и молотая корица. Здесь важен не рецепт, а подготовка. Свежая кожура содержит много влаги и в закрытом или плохо проветриваемом месте быстро начинает портиться. Очистки раскладывают тонким слоем и высушивают до ломкости. Готовая кожура должна именно хрустеть и ломаться, а не оставаться мягкой и гнущейся. Остаточная влага повышает риск плесени. В небольшую широкую баночку или пиалу насыпают 3–4 столовые ложки крупной соли, добавляют горсть сухих яблочных очистков и примерно половину чайной ложки корицы. Закрывать ёмкость не нужно: иначе запах почти не будет распространяться. Основной аромат дают яблоко и корица. Соль здесь служит сухой основой и может забирать часть влаги непосредственно из смеси, но считать
Показать еще
- Класс
На термостойкую краску больше не трачусь: 4 копеечных состава своими руками для печки, мангала и радиаторов
Обычная краска на камине, радиаторе, печи или мангале долго не продержится. От высокой температуры она темнеет, трескается, обугливается и отслаивается. Состав с олифой со временем также приобретает тёмный цвет. Готовые термостойкие покрытия стоят недёшево. Однако автор канала «Ремонтдом» предлагает заменить их составами из доступных компонентов. Они придают конструкции аккуратный вид и защищают её поверхность. Для первого лака потребуется 1 л древесного дёгтя и 50 г сульфата железа, который также называют железным купоросом. Дёготь доводят до кипения, затем всыпают купорос и тщательно перемешивают. Из-за сильного запаха готовить состав лучше на улице. Полученный лак наносят на печь горячим. Саму конструкцию перед обработкой протапливают. Таким средством можно покрыть кирпичную кладку вместо лака КО-85, который выдерживает нагрев до 300 градусов. Для кирпичной печи подходит смесь из молока и яичных белков. Компоненты соединяют в равных пропорциях. На 0,25 л молока понадобится примерно
Показать еще
- Класс
Гладильные доски уходят в прошлое: хозяйки выбирают компактную замену — места занимает в разы меньше
Гладильная доска нужна всего на несколько минут, но место занимает постоянно. Её прячут за дверью, ставят между шкафом и стеной или оставляют посреди комнаты до следующей глажки. В небольших квартирах всё чаще используют складной гладильный коврик. Он превращает обычную ровную поверхность в удобное место для работы с утюгом, а после остывания сворачивается в рулон или складывается в несколько раз. Сверху находится плотная ткань, которая выдерживает нагрев и помогает утюгу легко ск скользся по материалу. Внутренний слой см изолирует жар, а нижняя сторона удерживает коврик на месте. Размеры бывают разными. На небольшой подкладке удобно гладить футболки, брюки, полотенца и детские вещи. Увеличенная модель подходит для постельного белья и длинной одежды. ТакБлагодаря мягкой основе пуговицы и швы слегка погружаются в покры покры ткань. Это упрощает обработ глажку рубашек, блузок и вещей с мелкими деталями. Коврик кладут на устойчивый стол, комод или стиральную машину. Поверхность должна быт
Показать еще
- Класс
Глава Коми обсудил с руководителем Российского союза промышленников и предпринимателей формирование национального горнорудного узла
Ростислав Гольдштейн обсудил с руководителем Российского союза промышленников и предпринимателей Александром Шохиным формирование национального горнорудного узла. Инфраструктурной основой этого масштабного комплекса станет новый глубоководный морской терминал на побережье Баренцева моря. В сложившейся геополитической обстановке реализация задуманного позволяет выстроить альтернативные маршруты поставок продукции в восточном направлении и закрепить независимость отечественной промышленности от импортных технологий. По данным БНК, достижение ключевых договоренностей по стратегической инициативе состоялась в рамках XI Восточного экономического форума во Владивостоке. Представители Министерства по развитию Дальнего Востока и Арктики, властей Коми, руководства Ненецкого автономного округа, а также корпорации «Росатом» закрепили подписями четырехстороннее партнерство. Стороны намерены объединить усилия для сооружения транспортного узла в Индиге и прокладки соединительной рельсовой магистрали
Показать еще
- Класс
Не горчица и не фацелия — есть сидерат получше: после него земля рыхлая, словно пух — плодородность на зависть соседям
После уборки урожая пустующие грядки можно не оставлять голыми до следующего сезона. Один из вариантов восстановления почвы — посев гречихи. Этот сидерат ценят за развитую корневую систему и способность работать даже на плотном грунте, постепенно улучшая его структуру. Главное достоинство гречихи как сидерата скрывается под землёй. Её корневая система способна проникать на значительную глубину, формируя многочисленные ходы. После отмирания корней они остаются в грунте и способствуют лучшему проникновению воздуха и влаги. Кроме того, гречиха помогает переводить труднодоступные соединения фосфора и калия в формы, которые легче вовлекаются в почвенный обмен. Особенно полезным такой сидерат считается на тяжёлых и уплотнённых грунтах. Есть и другое преимущество: гречиха не относится к семействам большинства распространённых огородных культур, поэтому после неё можно планировать посадки самых разных овощей. Для посева используют примерно 1 кг семян на 1 сотку. Их заделывают в грунт на 2–3 см
Показать еще
- Класс
Дорожники завершают ремонт трассы Ухта — Вуктыл: осталось привести в порядок 3,5 километра
Об итогах работ рассказала глава администрации муниципального округа "Вуктыл" Наталья Новикова, отметив, что большая часть трассы уже получила качественное покрытие и избавилась от многолетних ям. По данным "Комиинформа", сейчас строители укладывают ровное асфальтовое полотно, ликвидируют выбоины и монтируют новые железобетонные плиты взамен изношенных. По словам руководителя муниципалитета, контраст с прошлым ощущается сразу: прежде автомобилистам приходилось передвигаться по обочинам, преодолевая непрерывную тряску, а сегодня путь стал комфортным. Наталья Новикова выразила благодарность главе Республики Коми Ростиславу Гольдштейну и региональному правительству за пристальное внимание к округу. Для жителей Вуктыла данная магистраль имеет стратегическое значение: она обеспечивает связь с остальными районами республики, гарантируя безопасный проезд к Ухте, медицинским учреждениям, аэропорту и близким людям. Активная фаза восстановительных мероприятий на отрезке Керки — Дутово стартовала
Показать еще
- Класс
В Коми кардинально преобразуют сельскую медицину: где строят современные ФАПы
В Усть-Куломском районе развернулась модернизация местной медицины. По поручению руководителя субъекта Ростислава Гольдштейна здесь активно возводят новые фельдшерско-акушерские пункты и приобретают передовое оборудование. Главная цель проекта "Команда Республики Коми" — обеспечить жителям отдаленных сел доступ к качественной диагностике. Ход текущих работ лично проинспектировала глава регионального Минздрава Ирина Кондратьева. Как сообщает "Комиинформ", строительство медобъектов финансируется через национальную программу "Продолжительная и активная жизнь". Годом ранее на территории муниципалитета открылись 6 таких учреждений. В нынешнем сезоне очередной фельдшерско-акушерский пункт появится в поселке Верхний Ярашью, а к 2029-му современное здание примет пациентов села Керчомъя. Чтобы полностью оснастить эти кабинеты, до конца 2026-го поставщики привезут 28 профильных приборов. Параллельно улучшается материальная база действующих амбулаторий. За предыдущие 12 месяцев районная больница
Показать еще
- Класс
Мария Захарова оценила туризм в Коми
Официальный представитель МИД России Мария Захарова приехала в Сыктывкар и описала регион как территорию, где столетиями уживаются люди разных национальностей и языковых групп. Дипломат также обратила внимание на подъём туристической отрасли. Об этом пишет РИА Новости. В эфире радио Sputnik спикер внешнеполитического ведомства объяснила причину визита. «В год единства народов России как не приехать в Сыктывкар. К сожалению, не могу и не смогу посетить другие города, хотя, конечно, очень здесь интересно. Как раз то самое место, где сосуществуют веками люди разных этносов, разных национальностей, разных языковых групп. Удивительным образом переплетаются их судьбы, проходят через испытания. Вместе отмечают победы. Абсолютный, удивительный тот самый диалог цивилизаций», — заявила Захарова. Отдельно чиновница остановилась на теме путешествий. По её словам, эта сфера в Республике Коми развивается семимильными шагами и сразу по всем направлениям. Дипломат упомянула гастрономические туры, поез
Показать еще
- Класс
В Коми полиция выявила 8 нарушений миграционных правил за неделю
Полиция республики подвела итоги очередной семидневной проверки того, как соблюдаются правила въезда и проживания иностранцев. Инспекторы составили восемь административных протоколов, шесть из них пришлись на граждан зарубежных стран. Об этом сообщает пресс-служба регионального МВД. Каждому из привлечённых назначен административный штраф. Конкретные статьи, суммы санкций и гражданство фигурантов в ведомстве не назвали. Не уточняется и то, кто проходит по двум оставшимся материалам. Отдельный эпизод связан с иностранцем, который подал в подразделение по вопросам миграции подложный документ о владении русским языком, знании истории и основ российского законодательства. По версии следствия, эта бумага понадобилась ему, чтобы оформить разрешение на трудовую деятельность. В отношении него возбуждено уголовное дело. Какую именно статью вменяют фигуранту, в сводке не указано. До приговора действует презумпция невиновности. Проверку знаний проходят приезжие, которые оформляют патент, разрешени
Показать еще
- Класс
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Главные новости Ухты и её жителей. Промышленность и градообразующие предприятия, жизнь городских округов, решения администрации, события в сфере культуры, спорта и общественной жизни. Всё, чем живёт северный город энергетиков, газовиков и нефтяников.
Показать еще
Скрыть информацию
Правая колонка