Куклы и кухня Марины Еремеевой

Привет, мои дорогие! Помните, я как-то рассказывала, что у нас в семье салаты – это святое? Мы их едим буквально в каждый прием пищи. Это правило появилось давно, еще когда я только начинала свой путь к стройности и здоровому питанию. Конечно, мы стараемся есть сезонные овощи. Летом у нас на столе свежие огурчики и помидорчики, а зимой – морковка, капуста, свекла, тыква. Я уже столько рецептов салатов вам показывала, что и не сосчитать! И вот сегодня хочу поделиться одним очень простым, но таким вкусным салатом из свеклы. Его можно приготовить сразу на несколько дней и хранить в холодильнике в баночке. Знаете, как он появился? От моей лени! В один прекрасный вечер мне жутко не хотелось возиться с теркой, а салат к ужину был просто необходим. Вот так и родилась эта идея. Сегодня я делюсь с вами самой последней, усовершенствованной версией этого рецепта. Итак, берем вареную или запеченную свеклу и нарезаем ее очень тоненько. Лучше всего это сделать на специальной шинковке для овощей или

Сретение: что это за день и какие с ним связаны приметы Знаете, 15 февраля у нас тёплый и душевный праздник - Сретение Господне. «Сретение» это по‑старославянски "встреча". И речь идёт вот о чём: когда Иисусу было всего 40 дней, его впервые принесли в храм в Иерусалиме. Там малыша встретил старый-престарый старец Симеон. По легенде, он очень долго жил и всё ждал, когда же появится Спаситель, и вот, наконец, увидел его своими глазами. Получается, это была какая‑то особенная встреча, как будто прошлое встречалось с будущим. Как отмечают В церквях в этот день проходят службы. Одна из традиций - освящать свечи, их потом называют "сретенскими". Многие берут такие свечи домой и хранят весь год, считается, что они как‑то особенно оберегают семью. А ещё народ издавна считал, что Сретение это как первая встреча зимы с весной. Вроде как природа начинает потихоньку перестраиваться. Приметы на Сретение Люди всегда подмечали, какая в этот день погода и делали прогнозы: Раньше в этот день старались

Здравствуйте, дорогие читатели! 14 февраля: День святого Валентина - праздник любви и нежности 14 февраля многие ждут с особым трепетом: в этот день мир отмечает День святого Валентина, праздник всех влюблённых. В этот день принято дарить открытки‐валентинки, цветы, сладости и другие знаки внимания тем, кто дорог. Пары устраивают романтические свидания, ужинают в ресторанах, обмениваются подарками или просто проводят время вместе, наслаждаясь обществом друг друга. Но и дружба тут не остаётся в стороне: нередко валентинки дарят и близким друзьям как напоминание о тёплых чувствах. А откуда же взялся этот праздник? Его история уходит корнями в далёкое прошлое и переплетается с древними римскими традициями. В феврале римляне отмечали праздник Луперкалий - фестиваль плодородия и любви. Со временем, уже в христианскую эпоху, праздник связали с именем святого Валентина. По одной из легенд, он был священником, который вопреки запретам тайно венчал влюблённые пары. За это его бросили в тюрьму

Здравствуйте, дорогие мои читатели! Ну вот и пятница наконец‑то! Пусть остаток рабочего дня пролетит незаметно, с лёгкой улыбкой и мыслями о том, что уже скоро отдых. А выходные… пусть будут такими, чтобы потом, в понедельник, было что рассказывать коллегам. 13 февраля — День подруг! И это отличный повод написать своей лучшей подруге, а лучше нескольким, и сказать: «Спасибо, что ты есть!» Или даже позвонить: пусть голос в трубке прозвучит как объятие на расстоянии. Да, у этого праздника пока нет официального статуса — он не занесён в календари государственных дат и не отмечен красным в ежедневнике. Но разве для настоящей дружбы нужны печати и разрешения? День подруг родился сам собой — где‑то в разговорах, где‑то в соцсетях, — потому что нам всем так важно иногда сказать: «Я тебя ценю», «Ты меня понимаешь», «Спасибо, что ты рядом». А почему 13 февраля? Да потому что это день перед 14‑м — перед Днём святого Валентина. Как будто сама жизнь подсказала: любовь бывает разной. И дружба между

Здравствуйте, дорогие мои! ✨ Признаюсь честно: я просто без ума от творожной выпечки - она такая нежная, уютная и всегда поднимает настроение. Сегодня спешу поделиться с вами рецептом потрясающей творожной запеканки с замороженной вишней. Кстати, вишня тут лишь идея: смело берите любую ягоду из морозилки, которая попадётся под руку, будет не менее вкусно! Для выпечки я взяла керамическую форму размером 20×25 см., в ней запеканка очень красиво выглядит, но подойдёт любая форма Начнём с ягодной начинки. Я взяла 300–350 г вишни без косточек и высыпала её в ковшик. Поставила на средний огонь, как только ягоды начали таять, из них выделился ароматный сок! Его я аккуратно слила в отдельную мисочку, добавила полную, с горкой, столовую ложку кукурузного крахмала и хорошенько размешала. Когда вишня прогрелась и закипела, добавила подсластитель и влила разведённый крахмал. Как только масса загустела - сразу выключила. Готово! Начинка получилась сочная, с лёгкой кислинкой - просто объедение. Теп

12 февраля — двойной праздник, и в каждом есть что‑то вдохновляющее. Сначала День Дарвина. В этот день в 1809 году родился Чарльз Дарвин, учёный, который взглянул на мир чуть иначе и помог нам понять, как удивительна и сложна жизнь на Земле. В своей книге "Происхождение видов" (1859) он рассказал: те живые существа, что лучше справляются с вызовами природы, передают свои черты дальше и так, шаг за шагом, меняется всё живое вокруг. Когда‑то эта идея вызвала жаркие споры, а сегодня она - фундамент современной биологии. С 1990‑х годов 12 февраля отмечают во многих странах: учёные читают лекции, открывают выставки, обсуждают будущее науки. А с 2001 года праздник поддерживает специальный фонд. Иногда его даже называют Международным днём науки и гуманизма, ведь настоящие открытия всегда должны работать на благо людей. А ещё 12 февраля День прокладывания тропинок. Звучит по‑детски весело, правда? Но в этом есть своя мудрость. Тропинка - не просто след на земле. Это символ: первый шаг туда, г

Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня, 11 февраля, Международный день женщин и девочек в науке! Его учредили в 2015 году по решению ООН - чтобы наконец‑то громко сказать: да, девушки и женщины делают огромный вклад в науку! И чтобы вдохновить девчонок не бояться идти в STEM‑профессии (это те самые "физика‑химия‑математика"). Этот день служит напоминанием: каждая девочка может стать учёным, изобретателем, исследователем. И пусть кто‑то когда‑то говорил, что "наука - не для девочек", - мы знаем, что это не так! Давайте сегодня скажем "спасибо" женщинам-учёным и поддержим юных девушек, возможно, среди них скрывается будущий лауреат Нобелевской премии? 11 февраля — день рождения парохода. Знаете ли вы, что у парохода есть свой день рождения? Отмечают его 11 февраля и вот почему. В этот день в 1809 году американец Роберт Фултон получил патент на своё изобретение - пароход Clermont. Да‑да, именно он превратил идею движения по воде с помощью пара в реальность! Хотя первые попытки создат

Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня хочу поделиться с вами одним чудесным рецептом - настолько простым, что справится даже тот, кто на кухне бывает нечасто, и настолько вкусным, что вы захотите готовить его снова и снова! А ещё он невероятно полезный - прямо подарок для женского организма! Знаете, бывает такое настроение, когда хочется чего‑то сладкого, но при этом не хочется потом корить себя за лишние калории. Или когда чувствуешь усталость и напряжение, а душа просит чего‑то вкусного и утешительного. Этот десерт - именно то, что нужно! В нём есть всё для хорошего самочувствия. Список всех ингредиентов, калорийность и БЖУ я продублирую в первом комментарии под статьёй. Никакой лишней посуды! Сразу смешиваем ингредиенты для бисквита в форме, в которой будем потом выпекать. Берём один спелый банан и аккуратно разминаем его вилкой прямо в форме - до однородной пюреобразной массы без крупных комочков. Затем добавляем яйцо, полторы столовые ложки какао‑порошка и чайную ложку ра

Здравствуйте, мои дорогие читатели! 10 февраля день рождения утюга. Представьте: у утюга есть свой день рождения. Звучит забавно, но это правда! А всё потому, что ещё в 1636 году в этот день утюг впервые попал в официальные документы — его записали в книгу расходов при царском дворе в России. Получается, уже тогда без него было не обойтись: даже царские наряды нужно было как‐то приводить в порядок! С тех пор утюг сильно изменился. Раньше это был тяжёлый чугунный инструмент, которого сначала приходилось часами греть на печи. А сейчас — лёгкий, умный, с паром, регулировкой температуры и кучей других фишек. Он не просто разглаживает складки, а ещё и бережёт ткань, и экономит нам время. Так что 10 февраля можно улыбнуться, погладить свой утюг (в прямом смысле!) и мысленно сказать ему спасибо: без тебя, дружище, мы бы ходили в мятом! 10 февраля — день домового! Представьте себе: у нашего невидимого домашнего помощника есть собственный праздник — и отмечают его как раз 10 февраля! Откуда п

Здравствуйте, дорогие мои читатели. Я решила возобновить рубрику с кулинарными рецептами. Сегодня я расскажу, как я готовлю свой любимый тёплый салат с морковью и фетой — управимся буквально за 15 минут, а вкус получится просто невероятный! Мне кажется, что для многих он станет новинкой. Итак, начнём. Первым делом беру морковь, я выбираю небольшие морковки цилиндрической формы - где‑то грамм на 500. Мою их хорошенько, очищаю и нарезаю крупными полосками. Знаете, не мельчу, а именно так - чтобы чувствовался хруст. Пока нарезаю, на плите у меня нагревается кастрюля с водой. Как закипит, бросаю туда нашу морковь ровно на три минуты. Это называется бланширование - хитрый способ, чтобы морковь стала нежной, но не разварилась. Потом откидываю на дуршлаг и обязательно убираю лишнюю влагу бумажным полотенцем, она нам ни к чему! На сковороду наливаю оливковое масло, выкладываю морковь, посыпаю сахаром (примерно 1 чайная ложка с горочкой). Включаю огонь чуть меньше максимального и готовлю мину