ВКУСНЫЙ ОГОРОД

Все любят зеленый и свежий лучок с огорода. Его собирают в принципе когда угодно. Но рано или поздно наступает момент, когда необходимо заняться сбором лука репки. Этому соответствует определеннее время. Дело в том, что оно всегда разное и сказать конкретно, что вот с такого числа по такое нужно провести уборку нельзя. Важно знать, что уборка всегда осуществляется до наступления заморозков. Когда же убирают лук? Таким вопросом, наверное, задаются многие огородники. Считается, что уборку лука можно начинать, когда его листья начали полегать. В это время луковица уже должна быть сформирована и иметь для определенного сорта соответствующую окраску. Если условия благоприятные, то обычно происходит это к середине августа. Почему вообще так важно вовремя убрать лук? Дело в том, что уборка лука в принципе аналогична уборке озимого чеснока: рано уберешь – плохо и поздно уберешь, тоже ничего хорошего из этого не выйдет. Если лук убрать рано, то кроющие чешуйки еще не успеют сформироваться. Кром

Редька издавна пользовалась большой популярностью и как овощ, и как лекарственное растение у древних народов Китая, Японии, Индии, Египта, Греции, Италии и России. Египтяне широко культивировали редьку. Из ее семян они получали редечное масло, а корнеплодами, с целью предупреждения массовых заболеваний, кормили многотысячную армию рабов, строящую пирамиды. Древние греки высоко оценивали вкусовые и лечебные свойства этого овоща. Тибетская медицина использовала редьку как лекарственное растение при лечении болезней желудка, кишечника, селезенки, почек, а также при воспалении шейных лимфатических узлов, отеках нижних конечностей и интоксикации организма. На Русь редька попала с незапамятных времен и использовалась в народе широко и как продукт питания, и как лечебное средство. Для простого люда она была одним из основных продуктов питания. Редьку называли «покаянным» овощем, так как она была одним из продуктов, который был разрешен Русской православной церковью для употребления во время п

Айва (Cydonia)- листопадный куст или деревце, вырастающее до 2-3 м высотой, из многочисленного семейства Розовых. Благодаря высокой урожайности айву широко культивируют по всему миру: в Европе, Австралии, Америки, на далеких островах Океании. Из фруктов варят вкусные ароматные компоты, варенья, джемы, мармелады, готовят начинку для пирогов, запекают целиком или с дичью, начиняют бобами, горохом и даже мясным фаршем с различными специями. Описание. Кора у айвы тонкая, шероховатая, темно-серая или черно-коричневая. Крупные листья, похожие на листья яблони, имеют яйцевидную форму. Сверху они тускло-серые, а снизу слегка опушенные. Одиночные цветки на короткой цветоножке довольно крупные (до 5 см) бледно-розовой, розовой или белой окраски. Волосистый, лимонно-желтого цвета иногда с легким румянцем плод (яблоко) имеет грушевидную или круглую форму. Его ароматная мякоть жесткая, малосочная, по вкусу терпкая, вяжущая и слегка сладковатая. Плоды дикорастущей культуры небольшие, а садовые экзем

На растения напала тля, листья не распустились, стоят скрученные, цветки тоже не распустились! Чем и как их обработать, чтобы такое не повторилось в будущем? У садоводов возникает много подобных вопросов. Всего в мировой фауне известно более 2500 видов тлей. Например, только в окрестностях г. Барнаула зарегистрировано более 100 видов. Тли - это мелкие, от 0,5 мм до 6 мм, насекомые, которые живут на надземной части растений или на корнях, в земле. Большей частью они живут колониями, но иногда - разрозненно, поодиночке. Многие из тлей - серьезные вредители растений. Наибольшей численности колонии достигают на молодых растущих побегах. Концы побегов, листья становятся изуродованными. Отдельные виды тлей на листовых черенках, молодых побегах образуют полые мешки - галлы. Тли первого поколения бескрылые - это основательницы. Плодовитость их не велика и достигает 20-50 особей. Плодовитость самок всех последующих поколений после самки-основательницы велика, что способствует образованию плотны

Видовой состав вредителей плодовых культур в условиях Сибири небольшой, но их отличают высокая вредоносность и трудоемкость борьбы с ними в любительских садах. Зимуют гусеницы розоватой окраски с темной головой под отставшей корой, в трещинах, в упаковочной таре. Весной гусеницы окукливаются. Лет бабочек начинается в I-II декадах июня. Бабочки летают в теплые тихие вечера и откладывают яйца на листья и плоды. Гусеницы отрождаются во II-III декадах июня -1 декаде июля и сразу же внедряются в плоды, повреждая мякоть и семенную камеру. Поврежденные плоды хорошо видны на фоне неповрежденных. Они приобретают окраску созревших, в то время как остальные плоды зеленые. Кроме того, гусеницы, переползая из одного плода в другой, сплетают их паутиной. В местах вгрызания отчетливо видны экскременты гусениц в виде коричневой сыпучей массы. В отдельные годы в любительских садах яблонная плодожорка повреждает почти весь урожай, в другие - незначительно. Это обусловлено тем, что в дождливые и холодные

А теперь познакомимся с продуктом жизнедеятельности червей - биогумусом. Его химический состав зависит от исходного корма, однако, проходя через желудочно-кишечный тракт червя, корм обогащается кальцием, фосфором, перерабатывается до уровня легкодоступных питательных веществ и обогащается полезной микрофлорой. Семена сорняков перетираются и теряют всхожесть, а патогенные грибы и микробы-возбудители болезней сельскохозяйственных культур погибают. Биогумус очень богат естественными биологическими стимуляторами роста и омоложения растений, в связи с чем растения при высадке рассады в грунт и внесении биогумуса легче переносят стресс, раньше и дольше плодоносят. Плоды имеют яркую окраску. Из 1 т корма черви вырабатывают 400-600 кг биогумуса и до 15 кг живой массы своего тела. Тонна биогумуса по своей эффективности равноценна 70-100 тоннам навоза, а его бактериальная микрофлора превосходит навоз в 1000 раз. Биогумус - это сбалансированное, экологически чистое комплексное удобрение органичес

Каждый человек знает, что плодородная почва - основа хорошего урожая. Однако, не каждому известно, что уровнем плодородия можно управлять. В основе плодородия лежат очень сложные биохимические процессы, содействующие великому таинству природы - рождению живого из неживого. В этих процессах важная роль принадлежит микрофлоре и фауне почвы, в частности, дождевым червям. Это потрясающие животные! Их уникальная способность переваривать пожнивные и корневые остатки, болезнетворные почвенные и растительные грибы, микробов и др. органические вещества, мелиорировать и оструктуривать почву не дублируются никакими другими животными, и не может быть полностью компенсирована никакими агромелиоративными приемами. Наверняка каждый садовод-огородник после дождя видел на поверхности маленькие кучки ореховатых образований (капролитов, если по-научному), которые являются экскрементами червей, или биогумусом. Такие комочки почти не растворяются в воде и делают почву влагонепроницаемой и влагоемкой с отли

В отдельные годы сливовая плодожорка приносит существенный вред урожаю сливы и вишни. Зимуют гусеницы в трещинах и под отставшей корой штамбов деревьев, а также в почве, в радиусе приствольного круга. Окукливание их происходит в первой - второй половинах мая. Вылет бабочек начинается в первой половине июня и продолжается в течение 30- 40 дней. С середины июля бабочки откладывают яйца. Отродившиеся гусеницы внедряются внутрь плодов и питаются ядром косточки, а затем мякотью, уничтожая ее полностью так, что остается засохшая кожица с косточкой внутри и многочисленными экскрементами в свободном между ними пространстве. Молодые гусеницы имеют белую окраску, позднее становятся розовыми. Голова и грудные ноги бурые. Поврежденные плоды преждевременно окрашиваются и остаются висеть на кустах, в то время как поврежденная завязь опадает. Гусеницы повреждают по 2-3 завязи и по одному плоду, затем уходят на зимовку. Часть гусениц окукливается в июле и дает второе поколение, часто более многочислен

К моменту посадки в теплицу рассада томатов должна быть крепкой и невытянувшейся, облиственной - с 7-10 листьями и хорошо развитой корневой системой. Посадка растений в теплицу проводится, если грунт в теплице имеет температуру не ниже +18°С. Перед посадкой растения в горшках хорошо проливают. Садят в подготовленные и размаркированные грядки с лунками. В лунки вливают 1 л раствора 0,5%-ного купороса и дополнительно поливают. Сажают вертикально, заглубляя горшочки на всю высоту. Лучше сажать в двухрядковые грядки, располагая растения в шахматном порядке. Густота посадки не должна превышать 3,0-3,2 растения на 1 кв. м у сортов с неограниченным ростом и 4,0-4,5 растения на 1 кв. м у сортов, где главный стебель самоограничивается в росте и заканчивается соцветием. Схема посадки: на грядке шириной 90 см два рядка с междурядьем в 50 см и расстоянием между растениями 40 см. После посадки растения поливают водой с температурой +20-22°С и обязательно подвязывают к шпалере скользящим узлом, не н

Срок посева определяется, исходя из оптимальной продолжительности рассадного периода, срока посадки, сорта, условий выращивания и навыков овощевода. Сроки посадки на рассаду зависят от типа теплиц. В теплицу с обогревом почвы и воздуха высаживают в апреле, при наличии только воздушного обогрева - в начале мая. Лучше посеять семена в несколько сроков: 5, 10, 15 марта, затем определить, какой даст лучшую рассаду. На 1 кв.м высевают 5-6 г семян. Из 1 г получается хорошей рассады не более 200 штук. Оптимальный возраст рассады - 50-60 дней. Подготовка семян к посеву включает сортировку, калибровку и обеззараживание. Мелкие, неправильной формы, иногда с коричневыми пятнами лучше удалить. При достаточном количестве семян их можно отсортировать по удельному весу в З-процентном растворе поваренной соли (1 ст. ложка на 1 л воды) с последующей тщательной промывкой водой. После этого семена поместить в марлевый мешочек и обработать в растворе марганцовокислого калия (1 г на полстакана воды). Держа