Веганский шеф

Чуть запоздал, но все таки вдруг еще не все наготовили салаты😁🔥 Лучшая на мой вкус веганская «селедка» под шубой. Обязательно сохраняй и пробуй этот рецепт ✅ - Ингредиенты Картофель Морковь Свекла Баклажан. Использую его вместо рыбы Соевый соус Соль Любой хороший майонез. Веганский или обычный Нори - 1. Отварите все овощи в кожуре или запеките. Обычно я варю, потому что так быстрее. 2. Баклажан очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком как на видео. Начните обжаривать на сковороде с 2 ст.л соевого соуса 3. Отваренные овощи очистите и отдельно натрите на мелкой терке. 4. Начните выкладывать слои как на видео 5. Оставьте салат в холодильнике хотя бы на пару часов

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С КЛЮКВОЙ И ОРЕХАМИ - 100% VEGAN 100% GLUTEN FREE - Для теста: Зеленая гречка - 200 гр Рисовая мука - 70 гр Разрыхлитель - 1 щепотка Корица - 1 щепотка Соль - 1 щепотка - Пробить все в блендере до состояния муки. - Начинка: Морковь - 300 гр Клюква сушеная (или другие сушеные ягоды или фрукты) - 100 гр Семеня чиа или мака - 10 гр Сироп топинамбура - 50 гр или другой подсластитель Грецкий орех дробленый - 50 гр - Морковь натрите. Смешайте все ингредиенты с мукой до однородной массы. Добавьте 1 ч.л. растительного масла и ~ 200 мл воды. Перемешайте. Запекайте 45-40 мин при 180 С°

Veg TACOS без глютена и муки🔥 Обязательно сохраняй ✅ - Шпинат свежий - 30 гр Овсяная крупа без глютена - 1 стакан (90гр) Зеленая гречка - 1/3 стакана (60 гр) Петрушка - 2-3 веточки Чеснок - 1 зубчик Соль - 1 щепотка Вода - 1 стакан - Для начинки: Вешенки - 150 гр Томаты - 100 гр Хумус - 70 гр По желанию можете добавить любые другие ингредиенты, которые вам по вкусу. - 1. Пробейте сначала овсянку и гречку в блендере. 2. Добавьте остальные ингредиенты, хорошо пробейте. Должна получиться густоватая тягучая масса. 3. Затем вылейте на сухую горячую сковороду. 4. Выпекайте с двух сторон по 2 мин. 5. Положите готовые горячие тортильи под полотенце на 3-5 мин - Грибы обжарьте на масле. Томаты

Тот самый РАТАТУЙ 👨‍🍳 🐁 - Сохраняй непременно✅🔥 - Для соуса: - Перец болгарский 3 шт - Томат 1-2 шт - Лук - 1/2 шт - Чеснок - 3 зубчика - 1 щепотка соли и прованских трав - Оливковое масло Запеките не разрезая 20 мин при 180. Затем удалите кожицу с перца, семена, очистите чеснок и пробейте все в блендере с добавлением щепотки соли, прованских трав и 1 ст.л. оливкового масла. - - Баклажан 1 шт - Кабачок или цукини - 2 шт небольшого размера - Томаты - 2 шт - После пробития часть соуса распределите по дну емкости для запекания. Сверху выложите овощи как на видео. Сверху можно залить соусом и разровнять. Запеките 30 мин при 180 С°

Самый полезный оливье на Новый год 🔥 - Картофель - 3 шт Морковь - 1 шт Огурец - 1 шт Лук красный - 1/3 шт Авокадо - 1 шт Томат - 1/2 шт Горошек - 1/2 банки Сок лимона, соль - Отварите морковь и картофель. Я варю в кожуре или запекаю, так вкуснее. Нарежьте мелким кубиком огурец. Нарежьте мелко лук, томат, подсолите, добавьте лимон и оставьте лук с томатом мариноваться. Авокадо пробейте в блендере с солью и соком лимона. Нарежьте кубиком морковь, картофель и смешайте все ингредиенты✅🔥

Необычное сочетание, которое увидел у одного иностранного Фуд блогера и решил проверить. Получается довольно непривычно и странно, но но зато полезно, особенно для тех, кто на диете. Ведь в этом десерте только фрукты и немного какао. - Ингредиенты: - Хурма помягче 1 шт. Как раз сейчас самый сезон - Авокадо тоже помягче 1 шт - Какао порошок. 1 ч.л. Я выбираю без сахара, читайте состав - Кокосовая стружка по желанию - Процесс приготовления хорошо видно на видео. Быстро, очень просто и интересно))

Ингредиенты: - Грибы вешенки. Именно вешенки, потому что они обладают сочной и плотной текстурой. 150-200 гр (ужариваются они не сильно) - Томаты свежие, хорошие 1 шт - Красный лук 1/3 головки - Авокадо хаас 1 шт. Выбирайте помягче, но чтобы палец не проваливался под кожурой. - Руккола 1 пучок - Сок лимона - Соль - Тортилья. Покупаю обычные в магазине - Соевый соус - Соус сладкий Чили или карри. Покупаю часто тоже обычный в магазине и смотрю, чтобы в нем не было сахара Приготовление - Нарвите вешенки по волокну и обжарьте с соевым соусом - Томат мелко порубите, подсолите и взбрызните лимоном, чтобы дал сок - Авокадо разомните вилкой, подсолите и добавьте сок лимона - Выложите все н

СОХРАНЯЙТЕ - Основа Рисовые хлебцы 100 гр Кленовый сироп 20 гр Арахисовая паста 100 гр Какао 20 гр - Хлебцы покрошить, залить всем остальным и засыпать какао, размешать, поставить в холод на 15 мин - Покрытие Шоколад горький, но можно использовать молочный, с ним будет слаще 100 гр Масло подсолнечное 15 гр Арахисовая паста 50 гр. можно взять подсоленную, это придаст изюминку - Растопить шоколад с маслом на водяной бане, или в микроволновке, периодически помешивая, залить основу, выложить пасту и отправить в холод на 20 мин для застывания шоколада. Все подробно показано на видео)

СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО И ПОЛЕЗНОГО СМУЗИ✅ - • Зеленое яблоко - 1 шт • Замороженный шпинат - 2 кубика. Именно в смузи я больше люблю добавлять замороженный. Это придает больше свежести, вкуснее и экономичнее • Стебель сельдерея - 1 стебель • Лимон - 1 долька. Обычно я кладу вместе с цедрой для лучшего вкуса • Авокадо - 1/2 шт • Вода - 200 мл. Воду опять таки люблю похолоднее. • Иногда я добавляю Псиллиум, семена льна или чиа, что добавляет пользы для кишечника. - Рекомендуется выпивать сразу после приготовления. Дальше начнет отслаиваться и темнеть. Можно закрыть в герметичную банку, убрать в холодильник и выпить через пару часов.