Пивная бутылка

Я уже писал, что Очаково перезапустило (точней, возродило) свою фирменную линейку под одноимённым брендом. Вывели его из нижнего сегмента в ПЭТ в более премиальный. По сути, это совершенно другое пиво, как по дизайну, так и по вкусу. В начале лета они весьма резво завели Очаково Светлое в сеть Дикси, но на этом почему-то всё и остановилось. Обещанный вайцен я нашёл только вчера, и то в независимой рознице. Насколько мне память не изменяет, это первый в истории завода вайцен. Очаково Пшеничное (Россия, Москва) — 4,9/12. В аромате весьма заметны цитрусы, а вот банана нет. Вкус терпковатый, с лёгкой кислинкой, освежающий. В послевкусии банан появляется, но и цитрусы никуда не уходят. В целом интересно, но не совсем похоже на классический немецкий вайцен. Уклон в сторону бланша. Притом, что в первоначальном виде (экспериментальная партия, сваренная на мини-пивоварне) была абсолютно правильной. Возможно, дрожжи в большом объёме как-то не так сыграли, а может, решили, что такой профиль будет

Что-то «юбилейное» пиво пошло одно за одним. Не так давно писал о «Томском 1876», а недавно на «ФудСити» увидел «Лидское», также выпущенное к юбилею завода. И что забавно, Лидский пивзавод основан тоже в 1876 году, как и Томский. В честь 150-летия белорусы выпустили два пива — «Лидское янтарное» («Лiдскае Янтарнае») и «Лидское рубиновое» («Лiдскае рубiнавае»). Сделали они это красиво! Специальные бутылки объёмом 0,615 л, явно отсыл к дореволюционной таре — 1/20 ведра. Кто-то наверняка скажет, что дизайн этикеток похож на Leffe, но это скорей обычная схожесть цветовой гаммы, нежели плагиат. В общем, Лидский пивзавод постарался на славу, а не просто налепил этикетку с цифрой 150 на обычное пиво. Конечно, дегустировать надо было не из кружки, но что было с собой на природе, из того и пробовал. Лидское Янтарное / Лiдскае Янтарнае (Белоруссия, Лида) 5/11,8. Вот что говорит об этом пиве официальный сайт: Янтарное — уникальный авторский сорт, полученный путем соединения ключевых особенностей

Пиво Hellenhoff Lager и Hellenhoff Strong тоже куплено в «Ленте». Тут почему-то сразу понятно, что не импорт ни разу, а именно косящее под него пиво. Лучше бы сразу написали — «Ленкин двор». Было бы и оригинально, и смешно. И что удивительно, выпустило этот «Ленкин двор» «Балтика». Почему удивительно? Я думал, что компания сосредоточилась на производстве и раскрутке своих российских брендов, а не продолжает плодить непонятно что. Для этого у них есть подразделение «Новые пивоварни». Но нет — зачем-то выпустили, хотя очевидно, что у подобных брендов перспектив мало и жизнь их коротка. Hellenhoff Lager (Россия, Ярославль) — 4/9,2. Аромат слабый. Вкус чистый, солодовый. Учитывая ЭНС, не кажется водянистым, и это хорошо. Где-то далеко на послевкусии есть слабый хмель. Просто лёгкий чистый лагерок. Конечно же, хочется сказать — хмельку бы добавить… Но понятно, что никто не добавит. А так бы было хорошее пиво на лето. Оценка «C+». Hellenhoff Strong (Россия, Ярославль) — 7/14,2. Честно говоря

Заехал в «Ленту» и скажу вам, что ассортимент пива у них сейчас по сравнению с Globus вполне приличный. Разве что крафт исхудал. Есть и Бельгия, и Германия, и, конечно же, много китайцев. Взял несколько новых. Не вкуса ради, чекина для! Пока единственное, что китайцы в пиве хорошо делают, это дизайн. Вот бутылочка аж 0,27 л., но как выглядит стильно! Чем-то на американский Budweiser похоже, но чем…? 🙂 Пиво Shan Wei произведено пивоварней United Brewing (联合酿造（亳州）啤酒有限公司) (не путать с United Brewing Company из Южной Америки). Это довольно молодая пивоварня, заточенная на производство OEM продукции. По старой китайской традиции узнать что-то более подробное не представляет возможности. Даже точный адрес не смог найти. Известно лишь, что производство находится в городе Бочжоу (Bozhou), провинция Аньхой. А там, видать, каждая собака знает, где пивоварня. В Untappd зарегистрировано всего 5 наименований. Но, т.к. это производство приватбрендов, то, скорей всего, остальное пиво просто значится

Магазин Globus у многих ассоциируется с достаточно высокими ценами, но и большим выбором хороших продуктов. Некоторые можно купить только там. В отделе пива до недавнего времени тоже было много чего интересного. Понятно, что пивная полка у всех оскудела в последнее время, но не на столько же. Четыре (четыре!!!!) полки заставлены Spaten. Практически по полке отведены ещё парочке немецких брендов. Чехия жмётся на меньшем пространстве, но и там выбор небогатый. В общем, печально. Нашёл только Schöfferhofer Weizen Kristall. Причём «всего» за 209 рублей. Kristallweizen — зверь редкий как в импорте, так и в российском пиве. Взял, конечно. Если кто-то здесь впервые и не очень знаком с пивной стилистикой, то поясню: Kristallweizen — это фильтрованный вайцен. Пшеничное пиво, но не мутное. Остальные характеристики стиля сохраняются. Зачем это делают? А потому как могут. Может, кому-то нравится исключительно фильтрованное пиво. Ну и в довершении ко всему на кольеретке стоит веганский знак (опять

Про китайское пиво Pearl River я писал достаточно давно, когда пиво из Поднебесной было у нас ещё экзотикой. Тогда его можно было встретить только на выставках или в специализированных магазинах. Сейчас китайское пиво стоит во всех федеральных сетях и да, кто-то всё же его покупает. Pearl River Beer Group (珠江啤酒集团) входит в число ведущих национальных пивоваренных групп, уступая по объёмам лишь нескольким гигантам вроде China Resources Snow Breweries и Tsingtao Brewery. Первая пивоварня Pearl River открылась в Гуанчжоу в 1985 году, когда власти приняли решение построить современную пивоварню, способную обеспечить быстро растущий рынок южного Китая. В 1990-е годы компания активно расширялась. Помимо главного завода в Гуанчжоу, начали открываться новые производственные площадки в других регионах Китая. В 2000-х компания вышла на фондовый рынок, что позволило привлечь дополнительные инвестиции в модернизацию производства. Сегодня Pearl River Beer Group располагает несколькими крупными пивов

Продолжу про пиво от Астраханско-Самарской пивоварни Gellert. На прошлой неделе они прислали мне два пива, которые, можно сказать, стоят на противоположных концах стилистической линейки — мексиканский лагер и русский имперский стаут. Сразу хочу обратить внимание на оформление. Оно на высоте! На моих фото не видно, но у Gellert Maiz прозрачная этикетка сделана так, что через неё очень красиво можно фотографировать восходящее или заходящее солнце, которое как бы получается внутри полукольца из осетра. В общем, очень инстаграмная тема, которую можно использовать в различных конкурсах! Вот это я понимаю — маркетинг. Gellert Maiz (Россия, Самара) — 4/9,8 В аромате отчётливые кукурузные ноты. Вкус водянистый, но при такой плотности, это ожидаемо. В послевкусии солод, очень немного хмеля и лёгкая кислинка от СО2. Никакого засвета нет, не смотря на прозрачную бутылку. Хорошо сделанный мексиканский лагер, которые мог бы посоперничать с многими подобными от пивгигантов.  Я не поклонник этого сти

В КБ появилась новая «обезьянка» — Hop Rider Imperial Pale Ale. Весь цимес в том, что буквально на днях было объявлено, что завод Eichbaum, где это пиво варят (варили), закрывается после 375 лет работы! Для немецкого пивоварения это серьёзный удар и серьёзный знак. Можно как угодно относиться к Eichbaum, но это всё же была знаковая пивоварня. Уверен, что линейка «абизян» также внесла определённую лепту и на российский рынок. Представив довольно недорого, довольно интересного пива в одной из самых популярных сетей, Eichbaum много народу привёл к осознанию, что пиво бывает разное. К сожалению, одна из причин банкротства завода (не единственная) была именно фактическое закрытие российского рынка после введения заградительных пошлин. Те, кто так ратовал за это, как там у вас? Продажи кратно возросли? Но вернёмся к «абизянам», к Hop Rider. Думаю, что такому лакомому бренду, а он поставлялся не только к нам, пропасть не дадут. Скорей всего, производство перенесут на другой завод и Hop Rider

Пиво Zubr, я думаю, в представлении не нуждается. Продаётся на нашем рынке с незапамятных времён. В основном было представлено сортами Gold и Classic. Как и многие чешские марки, после резкого поднятия пошлин исчезло с полок, но, видать, всё же у народа есть запрос на чешских регионалов, и импортёр «Баррель» (ранее Draft Express) привезли-таки Zubr снова. Причём вернулся Zubr в обновлённом виде и с новой линейкой. Пиво представлено тремя видами: Zubr Grál 10, Grand 11 и Gradus 12. То есть — «диситка», «единцадка» и «двендцатка». Судя по количеству чекинов в «Тапке», Grál 10 появился недавно. Дизайн, на мой взгляд, очень приятный. На полке сразу бросилось в глаза. Изменилось и содержание. Если до сего момента я воспринимал Zubr как типичное, пусть и неплохое, чешское региональное пиво со всеми причитающимися дефектами, то сейчас мнение поменялось. Zubr Grál 10 (Чехия, Пшеров) — 4,2/10. В аромате приятный хмелёк в виде травы и цветов. Полное, несмотря на всего 10% ЭНС, солодовое тело. В

Ещё из дачных зарисовок. Пиво «Томское 1876» куплено всё в том же поселковом сельпо. Цена около 150, как и у «Кубанского Хулигана», но, как говорится, есть нюанс! «Томское 1876» сварено к 150-летию Томского пивзавода. Сразу вспомнилось «Вятич 1374». Тоже юбилейное, но не к образованию завода, а к Дню основания города. И тоже светлое, довольно лёгкое. Почему к круглым датам нельзя сварить что-то особенное — для меня загадка! Понятно, конечно, что всё это надо продавать, но на то и круглая дата, чтобы сделать что-то особенное. Томское 1876 (Россия, Томск) — 4/11. В аромате приятный солодовый тон. Вкус до 11% ЭНС вполне полный, т. к. пиво не сильно выброжено. В послевкусии есть лёгкий хмелёк, намекающий на немецкую тему. Но также небольшая кислинка (скорей от СО2). В целом неплохо. Чисто, сбалансировано, питко, но всё же скучновато. Оценка «C+». Если уж вас тянет на региональное пиво и вы готовы выкладывать за него по 150 рублей, то возьмите хотя бы от Томского пивзавода. Это всегда будет