70000009272013
Маринованные сливы с чесноком
Маринованные сливы с чесноком Вам понадобятся: 2-2,5 кг плотных спелых слив, 3 головки чеснока, 800 мл воды, 200 г сахара, 100 мл красного винного уксуса, 1 ст.л. соли, головки гвоздики и душистый перец горошком. Приготовление. Промытые и обсушенные сливы разрежьте сбоку и аккуратно удалите косточки, не разделяя плоды пополам. Чеснок очистите и разберите на зубчики. Вложите в каждую сливу на место косточки зубчик чеснока. Уложите сливы в сухие, заранее стерилизованные банки. Вскипятите воду с сахаром, солью, уксусом и пряностями. Залейте горячей жидкостью сливы в банках и оставьте на 8 часов. Затем слейте этот маринад, еще раз вскипятите и снова залейте им сливы. Укупорьте банки. Сливы будут готовы через неделю, но могут несколько месяцев храниться в холодном темном месте. Подавайте с мясом, рыбой и птицей, добавляйте по желанию в салаты и на бутерброды.
Маринованные сливы с чеснокомМаринованные сливы с чесноком
Показать еще
  • Класс
СБОР УРОЖАЯ ПЛОДОВ В СЕНТЯБРЕ – СОВЕТЫ
СБОР УРОЖАЯ ПЛОДОВ В СЕНТЯБРЕ – СОВЕТЫ 🍎 Если поторопиться, плоды не наберут нужного вкуса и аромата, а если опоздать – станут слишком мягкими и будут плохо храниться. Снимать фрукты желательно в сухую погоду. Вначале освобождают от урожая нижние ветки, затем постепенно продвигаются к центру и вершине кроны. 🍎 При съеме фруктов плодоножку нужно аккуратно откручивать, а не отрывать с силой. Плод берут рукой, слегка приподнимают и поворачивают. Если он легко отделяется вместе с плодоножкой, это один из признаков того, что время уборки выбрано правильно. 🍎 Снятые с дерева яблоки и груши не бросают, а аккуратно складывают в корзину, чтобы не повредить кожицу. Даже небольшая вмятина или царапина могут стать очагом гнили во время хранения. 🍎 Сразу после сбора урожай необходимо тщательно отсортировать. Все плоды с признаками парши, небольшими очагами гнили или повреждениями от птиц и насекомых нужно отложить. Эти фрукты необходимо как можно быстрее переработать. Для переработки можн
СБОР УРОЖАЯ ПЛОДОВ В СЕНТЯБРЕ – СОВЕТЫСБОР УРОЖАЯ ПЛОДОВ В СЕНТЯБРЕ – СОВЕТЫ
Показать еще
  • Класс
Показать ещё