БелТА

Салат, который ешь и не можешь остановиться, - именно так можно описать этот нежный слоеный салат из самых простых продуктов. Он получается воздушным, с легкой кислинкой яблока и ярким ароматом чеснока и отлично подходит и для повседневного стола, и для праздника. Ингредиенты: Подготовка ингредиентов Сборка салата Салат выкладывайте слоями, лучше сразу на сервировочное блюдо; при желании можно использовать разъемное кольцо, чтобы форма была более аккуратной. Порядок слоев Такой салат прекрасно смотрится на праздничном столе и неизменно вызывает желание взять добавку. БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ >>

Готовим идеально мягкие, как пух, пирожки из простых ингредиентов: экономно, быстро, с сочной начинкой из фарша и риса. Ингредиенты (на 12 пирожков) Тесто: 150 г вареного картофеля (горячего), 300 мл теплого картофельного отвара, 500 г муки, 1 ч. л. инстантных дрожжей, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 3-4 ст. л. растительного масла. Начинка: 200 г отварного мяса (прокрученного), 200 г вареного риса, 2 луковицы, соль и специи по вкусу. Пошаговый рецепт Разомните горячий картофель в пюре, влейте теплый отвар, добавьте соль, сахар, дрожжи. Постепенно всыпьте муку, замесите мягкое тесто (не липнет к рукам), влейте масло. Накройте, оставьте на один час в тепле - тесто вырастет, станет пористым и тягучим. Обжарьте лук до золотистости, добавьте фарш, рис, специи - перемешайте. Разделите тесто на 12 частей, раскатайте в лепешки, положите 1 ст. л. начинки, защипните (швы вниз). Без расстойки жарьте на среднем огне в 1 см разогретого масла по 3-5 мин с каждой стороны до румяности. БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ

Готовим бюджетный кремовый десерт из молока и крахмала с шоколадно-ореховой "шапкой" - нежный как мороженое! Ингредиенты (на три порции): - 500 мл молока, - 80 г сахара, - 8 г ванильного сахара, - 20 г муки, - 35 г кукурузного крахмала, - 20 г сливочного масла, - обжаренные орехи - для обсыпки, - 20 г молочного шоколада, - кокосовая стружка - для украшения. Пошаговый рецепт Смешайте сухие ингредиенты (сахар, крахмал, муку), постепенно влейте молоко, размешайте до однородности. Доведите на среднем огне до загустения (5-7 мин, постоянно помешивая), снимите с плиты, вмешайте масло. Разлейте по креманкам, охладите в течение 1-2 ч. Создание украшения Растопите шоколад, полейте им десерт, обсыпьте дроблеными орехами и кокосовой стружкой. Охладите до застывания - "шапки" готовы! БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ >>

Печенье на сметане - экономный и быстрый вариант домашней выпечки. По вкусу оно напоминает что-то среднее между мягким пряником и нежной булочкой - ароматное, слегка хрустящее снаружи и очень мягкое внутри. Рассказываем простой рецепт идеального десерта, который получится даже у новичка. Ингредиенты (на 16-20 штук): Приготовление Совет Дайте печенью немного остыть на противне - тогда оно сохранит мягкость внутри и хрустящую корочку снаружи. Храните в герметичной упаковке - печенье остается свежим до пяти дней! БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ >>

Быстрый салат с курицей, огурцом и маринованным луком. Этот рецепт - настоящая находка! Он готовится всего за несколько минут, получается хрустящим, свежим, с приятной сырной ноткой. Идеальное блюдо для праздничного стола или быстрого ужина. Ингредиенты (на 4 порции): Для заправки: Для маринада лука: Приготовление: 3. Соберите салат. Смешайте курицу, яйца, огурец, маринованный и зеленый лук и сыр. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. 4. Дайте салату настояться 20 минут для пропитки. Подавайте охлажденным. БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ >>

Один кусочек авокадо - и любой салат превращается в шедевр. Продукт придает блюду нежность, насыщенный вкус и полезные свойства. От повседневного обеда до праздничного ужина - эти салаты с авокадо легко станут вашими фирменными рецептами. Даже если вы не повар - вам точно под силу приготовить хотя бы один из них. А может, и все десять. Топ-10 салатов с авокадо - просто, вкусно и быстро Салат №1. Греческий с авокадо Ингредиенты: Заправка: Салат №2. Со стручковой фасолью Ингредиенты: Заправка: Салат №3. С кукурузой Ингредиенты: Заправка: Салат №4. С красной рыбой Ингредиенты: Заправка: Салат №5. Овощной с авокадо-заправкой Ингредиенты: Заправка: Салат №6. С тыквой и свеклой Ингредиенты: Заправка: Салат №7. С курицей Ингредиенты: Заправка: Салат №8. С виноградом и рукколой Ингредиенты: Заправка: Салат №9. С авокадо и креветками Ингредиенты: Заправка: Салат №10. С фаршированными яйцами Ингредиенты: Заправка для салата: Совет Все салаты подавайте сразу после приготовления - авокадо темнеет

Готовим адаптированный вегетарианский вариант горохового супа по старинному рецепту из книги "О вкусной и здоровой пище" (1952 г.) - полезный, ароматный и очень вкусный. Ингредиенты (на 4-6 порций): Пошаговый рецепт Секреты идеального горохового супа Приятного аппетита! Этот суп идеален в холодные дни - теплый и ароматный. БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ >>

Делимся проверенным рецептом идеальных сырников. Ингредиенты (на 10 сырников) Пошаговый рецепт Отожмите творог через марлю (удалите сыворотку). Смешайте его с яйцом, сахаром, солью, манкой и дайте постоять 15 мин (манка впитает влагу). Сформируйте лепешки (60 г) и обваляйте их в муке. Жарьте на подсолнечном масле на среднем огне по 1,5-2 мин с каждой стороны - без крышки. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ >>

Три вида домашнего апельсинового мармелада без химии: на желатине, агар-агаре и пектине. Готовим натуральные десерты из свежего сока у себя дома! Рецепт 1. На желатине Отожмите апельсины, в одной половине порции полученного сока замочите желатин. Из второй половины сварите сироп с небольшим количеством цедры, сахаром, ванилином (2-3 мин). Растворите желатин в горячем сиропе, процедите, разлейте в форму и отправьте в холодильник на 2-3 ч. Нарежьте кубиками, обваляйте в сахаре или кокосовой стружке. Рецепт 2. На агар-агаре Замочите агар в небольшом количестве сока (5-10 мин). Из остального сока сварите сироп, добавив сахар (3 мин), вмешайте агар - разлейте в формы. Замораживается горячим. Рецепт 3. На пектине Смешайте пектин и сахар, всыпьте в теплый апельсиновый сок (45-50 °C) и варите его 35 мин до загустения. Добавьте сироп (мед) и лимонный сок - разлейте по формочкам. Остывший мармелад посыпьте сахаром. Храните при комнатной температуре. БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ >>