ЕНОТ - Интернет журнал

ГРУШИ В ЛИМОННО-ВАНИЛЬНОМ СИРОПЕ — ПОЛОВИНКИ ОСТАЮТСЯ ЦЕЛЫМИ, А СИРОП МОЖНО ПОДАТЬ ОТДЕЛЬНО У груши есть момент, который я стараюсь не пропустить. Ещё вчера она твёрдая и хрустит, а через несколько дней уже такая мягкая, что при нажатии остаётся след от пальца. Для этой заготовки мне нужна как раз первая — спелая, ароматная, но ещё крепкая. Мягкие плоды оставляю для повидла, здесь из них красивых половинок не получится. На 2 кг груш беру 1, 2 л воды, 400 г сахара, 1 небольшой лимон и ½ стручка ванили. Если настоящей ванили нет, спокойно готовлю без неё — ванильный сахар специально не сыплю, чтобы не забивать аромат самих груш. Плоды мою, разрезаю пополам и аккуратно чайной ложкой вынимаю

Фoтoгpaф Aндpиyc Бypбa peшил взглянyть нa живoтныx… cнизy! B cвoём пpoeктe oн cнимaeт иx чepeз cтeклo — и oткpывaeт цeлый нoвый миp: лaпки, пyзики, кoпытцa и дaжe cмeшныe мopдoчки, кoтopыe oбычнo ocтaютcя зa кaдpoм. Oт кoшeк дo лoшaдeй — вce oни пoд eгo oбъeктивoм выглядят кaк звёзды c пoдиyмa. Пpocтo paкypc дpyгoй!

Салат ТБИЛИСИ🥗😍 ⠀ Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться 🔶Ингредиенты: 🔹говядина 300 гр. (отварить) 🔹фасоль красная консервuрованная- 1 банка 🔹перец болгарский- 1 шт. 🔹чеснок- 2 зубчика 🔹лук красный- 1/2 небольшой луковицы 🔹грецкие орехи- горсть 🔹кинза 🔹лимонный сок 1-2 ст.л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом) 🔹масло олuвковое 🔹соль, перец, специи. ⠀ 👩 🍳Приготовление: ⃣Нарезаем соломкой отварную говядuну, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим. ⃣Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым. Послом и лимонным соком. Солим

Салат «Снежный Краб».😍 ᅠ 📌Ингредиенты: ᅠ 🔸Крабовые палочки 500 г 🔸Яйца вареные 5 шт. 🔸Кукуруза 1 банка 🔸Огурцы свежие 200 г 🔸Майонез 180 г 🔸Соевый соус 10 г 🔸Чеснок 3 зубчика 🔸Петрушка свежая 1 пучок ᅠ 💥Приготовление:💥 ᅠ 🔷Все продукты по списку должны быть хорошо охлаждены перед приготовлением. 🔷Для заправки я использовала легкий майонез. Салаты - рецепты вкусных салатов 🥗 Праздничные, новые, классические, простые рецепты салатов с фото и видео

Жареные творожные пирожки - ну очень вкусно Пирожки просто тают во рту! Ингредиенты: Тесто творожное- 1 пачка творога ( 250 гр ), 2 яйца, 1ч.л.соли, 1 ст.л.сахара, 2-3 ст.л.сметаны, 2 ст.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соды (погасить) мука Начинка - любая Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Приготовление: Все ингредиенты смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой. Испечь во фритюре.

Обычный подсолнух демонстрирует одну из наиболее изящных математических закономерностей, встречающихся в природе. Если присмотреться к его сердцевине, можно заметить, что семена расположены не случайным образом, а следуют четким спиральным узорам. Эти спирали связаны с последовательностью Фибоначчи — рядом чисел, в котором каждое новое получается сложением двух предыдущих: 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21… При построении квадратов на основе этих чисел и проведении через их вершины плавной линии формируется так называемая «золотая спираль» — фигура, часто встречающаяся в живой природе и неживых объектах. Подсолнух использует этот принцип для упаковки семян. Спиральное расположение позволяет зёрнам

ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ В ЯНТАРНОМ СИРОПЕ — ЗИМОЙ ОТКРЫВАЮ БАНКУ, А ЯБЛОКИ ВСЁ ЕЩЁ ДЕРЖАТ ФОРМУ Для этой заготовки я специально откладываю самые крепкие яблоки. Мягкое, рыхлое яблоко может быть прекрасным на вкус, но в банке красивой долькой ему уже не стать. Поэтому беру плоды сочные, хрустящие, лучше с лёгкой кислинкой — именно такие рекомендуют и для консервирования кусочками. На одну партию беру 2, 5 кг подготовленных яблок. Для лёгкого сиропа мне понадобится примерно 1, 4 л воды и 350 г сахара. Корица сюда просится сама, но я её не кладу: мне хочется сохранить чистый яблочный аромат, а пряности всегда можно добавить зимой уже в пирог или десерт. Яблоки мою, очищаю от кожуры, вырезаю сердцеви

Салат мясной слоеный Салаты - рецепты вкусных салатов 🥗 Праздничные, новые, классические, простые рецепты салатов с фото ⠀ 1. Отварить говяжий язык и порезать его соломкой 2. Жарим шампиньоны кубиком 3. Лук жарим отдельно полукольцами или еще напополам. 4. Сыр 🧀 вкусный трем на тёрке. _____________ ⠀ Далее собираем салат слоями. Можно в кондитерском кольце или в салатнике. ____________ 💥слои укладываем в следующем порядке: . -язык ( или свинина, или бедро куриное) -майонез -грибы -лук -майонез -сыр ⠀ Накрываем пленкой и отправляем в холодильник, минимум на два часа...

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ Салат получается сочным, оригинальным, все ингредиенты отлично дополняют друг друга, в результате салат получается очень вкусным. Ингредиенты 🧀500 гр куриного филе 🧀3 яйца 🧀китайская/пекинская капуста 🧀300 гр шампиньонов 🧀200 гр твёрдого сыра 🧀200 гр консервированных ананасовый 🧀горсть грецких орехов 🧀майонез Салаты - рецепты вкусных салатов 🥗 Праздничные, новые, классические, простые рецепты салатов с фото и видео Курицу отварить в подсоленной воде, яйца сварить вкрутую. Грибы обжарить на растительном масле до готовности, посолить Курицу нарезать, яйца и сыр натереть на крупной терке, капусту нашинковать. Грецкие орехи измельчить. Все про

САЛАТ "МИМОЗА" С ГОРБУШЕЙ ⠀ Салаты - рецепты вкусных салатов 🥗 Праздничные, новые, классические, простые рецепты салатов ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г филе гopбуши (или лосося) 5 яиц 5 картофелин 5 морковок 1 зеленое яблоко зелёный лук пучок укропа мaйонез по вкусу лимонный сок соль ⠀ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке. Сварите яйца вкрутую. Разделите на бeлки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите. Филе горбуши отвaрите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки. Очистите яблоки и нaтрите на мелкой тёрке, сбрызните лимоном. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп. На блюдо поставьте кольцо