Топленое масло, также известное как гхи, имеет несколько преимуществ по сравнению с обычным сливочным маслом:
1. Устойчивость к нагреванию: топленое масло имеет более высокую температуру дымления (около 250°C), что делает его идеальным для жарки и запекания. Обычное сливочное масло начинает гореть при температуре около 175°C. 2. Отсутствие молочных белков: в процессе приготовления топленого масла удаляются молочные белки и вода, что делает его более подходящим для людей с непереносимостью лактозы. 3. Долговечность: топленое масло может храниться дольше, чем обычное сливочное масло, без необходимости в холодильнике, если оно хранится в герметичной упаковке. 4. Польза для здоровья: топленое масло содержит полезные жирные кислоты и витамины, такие как витамин A, D, E и K, которые могут поддерживать здоровье кожи и иммунной системы. 5. Аромат и вкус: топленое масло имеет насыщенный ореховый вкус и аромат, что может улучшить вкус блюд. — В отличие от обычного сливочного масла, топленое масло более универсально в кулинарии и может быть использовано в различных рецептах, включая вегетарианские и безмолочные.
Выгоднее по цене? Да. Эту порцию я приготовила из 2х пачек по 180 гр. Здесь около 300 гр нового продукта
Выгоднее по времени? Да. Я иногда жду более выгодные предложения, покупаю в Мск - в РФ цены выгоднее, чем в РБ, сомневаюсь, откладываю, заказываю кокосовое. Потому что цена получается одинаковая. Думаю,что за кокосы стоит платить, а сливочного у нас полно.
РЕЗЮМЕ: я больше не покупаю топленое масло. Приготовила за 20 минут, пока делала маску для волос. И мой рот продолжает повторять - как вкусно, вкуснее покупного! Ела и вчера вечером, дегустировала, а обычно вечером не ем. И утром жарила семечки тыквенные, конопляные, чиа и аброкосовые косточки на нем к завтраку ВКУ-СНЯ-ТИ-НА Рекомендасьон
Все обновки в еде, тренировках, сне, биохкаинге и коучинге веду ежедневно на канале Телеграма
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев