SB.BY

Кукурузная каша — это простое, но удивительно полезное блюдо, которое многие из нас помнят с детства. Нежный, слегка сладковатый вкус и рассыпчатая текстура делают ее привлекательной как для детей, так и для взрослых. О том, какую пользу организму приносит кукурузная каша, sb.by рассказала российский нутрициолог Светлана Синиченко. Основная ценность кукурузной каши объясняется ее богатым составом, отметила специалист: — Это источник сложных углеводов, которые дают организму устойчивую энергию на несколько часов. В отличие от быстрых углеводов из сладостей и белого хлеба, кукуруза усваивается постепенно, не вызывая резких скачков сахара в крови и чувства голода через полчаса после еды. Поэтому эта каша отлично подходит для завтрака — она заряжает бодростью и энергией, помогает сохранять ясность ума до самого обеда. В кукурузной каше много клетчатки, рассказала нутрициолог: — Пищевые волокна мягко стимулируют работу кишечника, способствуя нормализации пищеварения и предотвращая запоры. П

Витамины — это не просто популярные добавки или модное слово. Это основа нашего здоровья, краеугольный камень жизненной силы и долголетия. Без них организм превращается в плохо управляемую машину: снижается иммунитет, возрастает риск заболеваний, ухудшается состояние кожи, волос и ногтей. На эту тему существует в том числе много мифов, которые помогла развеять помощник врача-эпидемиолога отделения информационно-методической работы отдела общественного здоровья Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Екатерина Лешко. Миф № 1. Больше витаминов — лучше для здоровья. Избыток некоторых витаминов может привести к токсическим эффектам. Например, передозировка витамина A вызывает проблемы с печенью, D — приводит к повышению уровня кальция в крови, его отложению в сосудах и тканях, С — увеличивает риск образования оксалатных камней в почках. Постоянный прием высоких доз витамина В6 может вызвать тяжелую прогрессирующую нейропатию, характеризующуюся потерей кон

Одно из самых серьезных осложнений сахарного диабета — это поражение почек, или диабетическая нефропатия, которое со временем может привести к развитию почечной недостаточности. Российский диетолог Ольга Павлова рассказала, почему ухудшается функция почек при диабете. По словам Ольги Павловой, одним из факторов риска является высокий сахар: — Повышенный уровень глюкозы повреждает внутреннюю стенку сосудов (эндотелий). Опасный уровень — 10 ммоль/л. Именно при этой цифре сосуды почек начинают разрушаться и сахар впервые появляется в моче. Чем выше и дольше держится сахар, тем сильнее повреждение. Кроме этого, причиной нарушений могут быть повышенное давление (артериальная гипертензия) — это один из главных «убийц» почечной ткани; повышенный холестерин — особенно опасны «плохие» фракции (ЛПНП и триглицериды), которые ускоряют повреждение почек. Также курение провоцирует резкое ухудшение кровообращения во всех сосудах, включая мельчайшие сосуды почек, а инфекции мочевыводящих путей и любые

Шоколадные оладьи — блюдо, которое подойдет для быстрого завтрака или сладкого перекуса. Тесто готовится за несколько минут, а результат порадует мягкой текстурой и выраженным вкусом какао. Рецептом поделились в эфире телеканала ОНТ. Для приготовления понадобятся: какао-порошок, молоко, мука, сахар, яйца, соль, разрыхлитель. Для соуса возьмите маскарпоне, сгущенное молоко, лимонный сок, ванилин. Смешайте два яйца и три столовые ложки сахара, всё тщательно взбейте венчиком. Добавьте 70 мл молока, продолжайте взбивать. Далее добавьте в эту же миску чайную ложку разрыхлителя, столовую ложку какао и три столовые ложки муки. Перемешайте тесто до однородности. Дайте ему постоять 15 минут. Выпекайте оладьи на разогретой сковороде без масла.  Для приготовления соуса смешайте столовую ложку маскарпоне, столовую ложку сгущенного молока, немного лимонного сока и ванилина.  Подавайте оладьи с получившимся соусом. Дополнительно можно украсить их мятой и сахарной пудрой. Нежная томленная в сметане

Чем руководствоваться при выборе дезодорантов и антиперспирантов для подростков? На вопрос sb.by ответила российский дерматовенеролог, косметолог Анастасия Волкова. Появление запаха пота в 10—14 лет — это абсолютно нормальный этап взросления, отметила врач: — Начинает активно работать гормональная система, подключаются апокриновые потовые железы. Если раньше ребенку хватало обычного душа, то в подростковом возрасте одной гигиены уже может быть недостаточно. Как врач-дерматолог я всегда объясняю родителям, что дезодорант — это не вредная химия, а базовый элемент ухода, такой же, как зубная щетка или шампунь. Главное — подобрать средство грамотно. Анастасия Волкова напомнила, в чем состоит разница между дезодорантом и антиперспирантом: — Дезодорант не блокирует потоотделение, а работает с причиной запаха. Он подавляет рост бактерий, которые дают неприятный аромат. Антиперспирант действует иначе: он частично уменьшает выделение пота за счет солей алюминия. Для большинства подростков на ст

Какую пользу организму приносит фолиевая кислота и где содержится? На вопросы sb.by ответила российский нутрициолог Светлана Синиченко. Фолиевая кислота (витамин B9) — один из самых важных элементов для нашего здоровья, подчеркнула специалист: — Фолиевая кислота — это главный строитель и архитектор нашего организма. Она необходима для создания ДНК, в которой хранится вся наследственная информация о нас. Когда в организме появляются новые клетки, витамин B9 помогает правильно «записывать» генетический код. Особенно активно клетки делятся в периоды быстрого роста, поэтому этот витамин критически важен для детей, подростков и будущих мам. Еще одна важнейшая функция фолиевой кислоты — участие в кроветворении. Без нее невозможно нормальное образование эритроцитов — красных кровяных телец, которые разносят кислород по всему организму. При недостатке этого витамина развивается анемия. Фолиевая кислота регулирует уровень гомоцистеина — аминокислоты, которая в избыточном количестве может повреж

Правильное питание при ревматоидном артрите необходимо для снижения системного воспаления, контроля веса, уменьшения боли и укрепления костей. Какие продукты стоит включить в рацион, рассказала врач-диетолог Надежда Литвинова-Гразион в эфире телеканала ОНТ. Женщины подвержены заболеванию практически в три раза чаще, чем мужчины. Питание должно быть сбалансированным, включать разнообразные продукты и быть индивидуально подобранным для каждого пациента.  — Идеально подойдет средиземноморская диета. Это считается одним из наиболее полезных и сбалансированных вариантов питания, в том числе при ревматоидном артрите. Данный тип питания помогает снизить воспаление. Диета включает в себя овощи и фрукты — основной источник клетчатки. Также сюда входят полезные жиры: оливковое масло, орехи и семена. Включает диета рыбу и морепродукты — источник омега-3 жирных кислот, — молочные продукты в умеренных количествах, преимущественно сыры. Однако лучше предварительно проконсультироваться с врачом для

На какие проблемы со здоровьем указывает затрудненное дыхание? На вопрос sb.by ответила российский врач Елизавета Скородумова. Эксперт отметила, что дыхательная система тесно связана с сердечно-сосудистой, кроветворной, эндокринной и нервной системами. А значит, сбой в любой из них может спровоцировать проблемы с дыханием. — Затрудненное дыхание нередко беспокоит при обструкции дыхательных путей на фоне ОРВИ, бронхита или пневмонии. Механизм прост: отекшая слизистая и мокрота препятствуют прохождению воздуха. У курильщиков со стажем самая частая причина — хроническая обструктивная болезнь легких. В какой-то момент дискомфорт появляется даже при привычной нагрузке. Для бронхиальной астмы, напротив, характерно эпизодическое удушье, часто с затрудненным выдохом и свистящими хрипами — особенно по ночам или при контакте с аллергеном. Что касается аллергических реакций (в частности, отека Квинке), они могут вызвать внезапное удушье из-за отека гортани, — рассказала Елизавета Скородумова. Есл

Заметили у ребенка на носу и щеках белые точки? Возможно, это милиумы. Нужно ли принимать какие-либо меры, рассказала врач-дерматовенеролог Светлана Якубовская в эфире телеканала «Беларусь 1». Светлана Якубовская отметила, что у малышей такие проявления называют неонатальными милиумами. — Они могут возникать в норме до года. Около 40–50 % новорожденных могут столкнуться с такой проблемой. Милиумы представляют собой доброкачественные кистозные элементы, которые заполнены активно синтезируемым кожей белком — кератином. То есть это не гной, не воспаление. Милиумы не болят, не чешутся, — объяснила она. Специалист подчеркнула, что такие милиумы безопасны и никак не беспокоят ребенка.  — В течение 3–6 месяцев они проходят самостоятельно. Да и в принципе, нет каких-то специальных средств, с помощью которых можно избавиться от них. Чего нельзя делать категорически — прижигать эти милиумы или пытаться их выдавить. Не нужно прокалывать их иголками: так вы можете навредить чувствительной коже ре

Форма лица — главный ориентир при выборе стрижки. Но как ее правильно определить и не запутаться в терминах «овал», «круг» и «треугольник»? Стилист Елизавета Морозова рассказала, как определить форму лица и подобрать идеальную стрижку. Первым делом нужно убрать волосы назад, полностью открыть линию роста волос. Затем сделайте селфи или воспользуйтесь зеркалом — так будет легче ориентироваться. — Далее измерьте лицо. Поставьте точки по центру линии роста волос и по центру подбородка. Это будет длина вашего лица. Далее отметьте самые широкие точки лба (ширина лба), самые широкие точки скул, наиболее выступающие точки челюсти. Соедините точки и посмотрите, какая форма получилась, — рассказала Елизавета Морозова. Круглая Длина и ширина почти равны, линии мягкие, без углов. — Идеально подойдут удлиненное каре до плеч или ключиц, волны, объем на макушке, косой пробор, рваная удлиненная челка. Но стоит избегать прямого пробора и гладко зачесанных назад волос, — пояснила стилист. — Звездные пр