БЕЛНОВОСТИ

Сентябрь 2026 года начался с того, что доллар неожиданно пошёл в наступление. Индекс DXY, который ещё в конце августа колебался возле 98,8, к 3 сентября закрепился выше 99,5, а в моменте достигал 99,79 — максимума с 17 августа. Причина — жёсткое выступление главы Федеральной резервной системы Кевина Уорша на симпозиуме в Джексон-Хоуле и новый виток эскалации между США и Ираном. Вероятность повышения ставки на сентябрьском заседании ФРС за одну сессию взлетела с 35% до 64–65%, а нефть Brent снова поднялась выше 90 долларов за баррель.

На 82-м километре трассы М6 (Минск — Гродно) в Воложинском районе запустили интеллектуальную систему оповещения водителей. Теперь при приближении диких зверей к проезжей части электроника автоматически включит предупреждающие сигналы. Об этом сообщила в своем ТГ-канале пресс-служба УГАИ УВД Минского облисполкома. Госавтоинспекция Минской области совместно с Министерством транспорта реализует комплекс мер для повышения безопасности на загородных магистралях. Одним из ключевых элементов этой программы стало техническое переоснащение специального перехода для диких животных.

Вы едите перец килограммами, думая, что так получаете максимум витамина С. А достаточно половины плода. Остальное — просто лишняя клетчатка, которая может вызвать вздутие. Один средний красный перец весом 150 г содержит до 300 мг витамина С. Это три суточные нормы. Вы съедаете половину — и уже перекрыли потребность. А клетчатки получаете всего 2 грамма — безопасно для любого желудка. Красный перец — абсолютный лидер. В нём витамина С больше, чем в лимоне в 5 раз. 100 граммов красного плода дают до 290 мг аскорбинки. Жёлтый — чуть меньше, около 270 мг. Зелёный — всего 80–127 мг. Выбирайте красный, если цель — витамин С. Жёлтый тоже хорош, но красный — бесспорный король. Зелёный — это недозрелый плод, он содержит меньше полезных веществ. Если вы едите зелёный перец, чтобы получить норму витамина С, вам придётся съесть почти целый плод, а это уже 2,5–3 грамма клетчатки. Для некоторых это вызовет вздутие. Автор сам предпочитает красный. Половины хватает на салат, и я знаю, что закрыл норму

Вы не любите маринады? Слишком кислые, слишком острые, слишком… маринадные. А этот перец едят даже те, кто принципиально не ест заготовки. Он не кислый. Не приторный. Он просто… правильный. Мёд и уксус — не враги. Они партнёры. Один смягчает, второй бодрит. И вместе они создают вкус, который невозможно забыть. Вы пробовали маринованный перец, который режет язык? Кислота перебивает всё. А бывает приторный — один мёд и ни грамма остроты. Секрет в пропорции. 3 ложки мёда на 2 ложки уксуса — это золотое сечение. Уксус даёт структуру, мёд — мягкость. Вместе они не спорят, а дополняют. Кислота раскрывает сладость, сладость смягчает кислоту. Результат — вкус, который не надоедает. Вы едите перец и чувствуете: он сладкий, но не приторный. Он кислый, но не резкий. Это как идеальный лимонад: бодрит, но не обжигает. Мёд — капризный. Он не любит кипяток. Если нагреть его выше 50 °C, ферменты разрушаются, аромат уходит, остаётся просто сладость. Правильно: разогреть мёд на водяной бане до 40 °C (он

Самолет российской авиакомпании, летевший из Нижнего Новгорода в Анталью, 2 сентября был вынужден прервать полет и сесть в Минеральных Водах. Причиной стала полная поломка всех туалетных комнат на борту. Пассажирам пришлось ждать резервный борт восемь часов. В результате до турецкого курорта они добрались лишь утром следующего дня, – пишет Lenta.ru со ссылкой на ТГ-канал «Авиаторщина».

Вы сняли последние ягоды и забыли про грядку до весны. А в июне собрали горсть мелкой кислятины. Знакомая картина? Клубника не прощает равнодушия в сентябре. Именно сейчас она закладывает цветочные почки будущего урожая. И если не убрать усы и старые листья, они вытянут все соки, оставив вас без ягод. Ошибка сейчас — потеря урожая на весь следующий сезон. Усы — это способ размножения. Но каждый ус — это донор, который тянет соки из материнского растения. Если вы не планируете рассаду, все усы обрезают без сожаления. Чем больше усов, тем меньше сил остаётся на закладку цветочных почек. Как правильно: обрезайте усы секатором или ножницами, а не вырывайте руками. Рваная рана заживает дольше и может загнить. Обрезайте как можно ближе к основанию куста, оставляя пенёк не более 1–2 см. Если оставить длинный «хвост», он может загнить и заразить весь куст. Если вы хотите размножить клубнику, оставьте только самые сильные первые розетки от здоровых урожайных кустов. Остальные — под нож. На одно

Зубная паста и сода справляются за 10 минут: подошва белых кед становится белой без кипячения Вы смотрите на свои любимые белые кеды. Подошва пожелтела, потемнела, покрылась серым налётом. Вы думаете, что спасёт только кипячение или покупка новой обуви. А у вас на полке в ванной уже есть всё, что нужно. Белая зубная паста без красителей и гелевых добавок — это мягкий абразив и отбеливатель. Нанесите её на старую зубную щётку, вотрите в подошву круговыми движениями, оставьте на 5 минут, затем смойте. Жёлтый налёт уходит прямо на глазах. Особенно хорошо работает паста с отбеливающим эффектом, но без крупных частиц — они могут поцарапать резину. Смешайте пищевую соду с 3% перекисью водорода до состояния густой пасты. Нанесите на подошву, оставьте на 15-20 минут. Перекись окисляет жёлтые пигменты, сода создаёт щелочную среду. После этого потрите щёткой и смойте водой. Эффект — как после профессиональной чистки, но без риска деформации резины. Если под рукой нет перекиси, смешайте соду с во

Названа причина смерти звезды культового фильма «Один дома» актера Тима Карри. Напомним, британский артист скончался 25 августа у себя дома в Калифорнии. Согласно заключению судмедэкспертов округа Лос-Анджелес, причиной смерти стала ишемическая болезнь сердца. Об этом сообщает издание People, ссылаясь на свидетельство о смерти.

Вы дёргаете поводок, кричите «фу», а собака всё равно хватает кусок с земли. Наказание не работает. Подбирание еды — это инстинкт выживания, а не вредность. Она не понимает, за что её наказывают. Она видит только, что вы становитесь агрессивным рядом с едой. И в следующий раз она просто съест быстрее. Единственный способ, который реально переучивает мозг собаки, — не запрет, а замена. Собака видит кусок хлеба на асфальте. Её нос улавливает запах, мозг даёт команду «съесть». Это древний механизм, который сильнее любой команды, если не было специальной тренировки. Когда вы дёргаете поводок, вы не объясняете, что еда опасна. Вы просто создаёте дискомфорт. Собака связывает дискомфорт не с едой, а с вами. Её доверие падает. А инстинкт остаётся. Исследования кинологов показывают: собаки, которых наказывали за подбирание, в 3 раза чаще проглатывают найденную еду до того, как хозяин успевает среагировать. Они просто ускоряются. Вы учите их не отказываться от еды, а есть быстрее. Возьмите длинн

Вы нарезали баклажан в салат, попробовали — и во рту осталась вяжущая горечь. Вы подумали: «Недозрелый». А он просто сырой. И это не только невкусно. Это опасно. Баклажан, как и другие паслёновые, содержит соланин. В сыром виде он раздражает слизистую, вызывает тошноту и, если переборщить, может привести к серьёзному отравлению. Соланин — это защитный механизм растения. Он отпугивает насекомых и грибки, но для человека он ядовит. В малых дозах вызывает раздражение слизистой желудка. В больших — тошноту, рвоту, головную боль. В одном сыром баклажане (около 200 г) — до 1 мг соланина. Для взрослого человека порог отравления — около 2–3 мг на килограмм веса. Один баклажан не убьёт, но если есть их сырыми регулярно, риск накапливается. Автор удивлён, сколько людей едят сырые баклажаны в диетических салатах, думая, что это полезно. Это не полезно. Это риск. Горечь в баклажане — это не только соланин. Это дубильные вещества, которые вяжут во рту. Они раздражают вкусовые рецепторы и слизистую.