Наталья Атаманюк | Рецепты
Кулинария и рецепты
Чтобы посмотреть страницу вам нужно войти или зарегистрироваться
- 01:50
- 01:13
- 00:57
- 01:12
- 00:47
- 01:09
- 01:23
- 01:18
- 01:07
- 01:06
Фильтр
Пышные мягенькие булочки со сливочной заливкой!
Ингредиенты:Для опары:
Молоко теплое 35-37 градусов - 250 мл
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 8 гр
Для теста:
Мука - 550 гр
Сахар - 140 гр
Соль - 5 гр
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло 82,5% - 80 гр
Для начинки:
Масло сливочное 82,5% - 80 гр
Сахар - 100 гр
Для заливки:
Сливки 20% - 200 мл
Сгущенка - 3 ст.л.
02:23
Малосольные помидоры за 2 часа — быстрый и сочный хит
Ароматные томаты с чесноком и укропом без лишней возни
Иногда так хочется чего-то свежего, домашнего и вкусного прямо сейчас… И вот в такие моменты я готовлю эти малосольные помидоры. Делается всё за считанные минуты, а результат — просто бомба Ингредиенты
помидоры — 1 кг
укроп — 1 пучок
чеснок — 5 зубчиков
соль — 1 ст. л.
сахар — 1/2 ст. л.
чёрный перец — 1 ч. л.
Приготовление
Помидоры хорошо мою и на каждом делаю небольшой крестообразный надрез — так они быстрее пропитаются.
Складываю всё в плотный пакет.
Добавляю мелко нарезанный укроп, чеснок, соль, сахар и перец.
Пакет завязываю и аккуратно встряхиваю, чтобы всё равномерно р
Добавлено фото в альбом
Вот ваш новый рецепт — ностальгический, быстрый и очень честный.
Оформляю так же тепло, с душой и пользой для поиска.Шоколадная колбаса из детства: рецепт за 10 минут без выпечки
Тот самый вкус, который невозможно забытьДевочки, вы помните это чувство? Приходишь из школы, а на кухне мама или бабушка достают из холодильника завёрнутый в пергамент рулончик. Нарезают его кружочками, а внутри — шоколадные прожилки, хрустящие орешки и крошка печенья. Это шоколадная колбаса. И её никакой магазинной не заменишь.
У меня этот рецепт ассоциируется с зимними каникулами. Мы с сестрой сами крушили печенье скалкой, а мама топила шоколад. Потом дружно катали "колбаску" и бегали проверять, застыла ли
Королевский десерт: творожный маковник с персиками
Главный секрет — готовить с любовью и не спешить. Давайте вместе сотворим эту магию.
ИнгредиентыДля песочного теста:
Мука — 3 стакана (≈360 г)
Сахар — 0,5 стакана (≈100 г)
Какао-порошок — 3 ст. ложки
Жирная сметана — 2 ст. ложки
Маргарин (или сливочное масло) — 200 г
Желтки — 5 шт.
Для творожной массы:
Творог (жирный, лучше домашний) — 1 кг
Сахар — 1 стакан (200 г)
Яйца — 4 шт.
Пудинг сливочный (сухая смесь) — 1 пакетик (40 г)
Сливочное масло — 100 г
Для маковой массы:
Молотый мак (кулинарный) — 1 стакан (≈140 г)
Белки от яиц — 5 шт. (оставшиеся после теста)
Крахмал (кукурузный или картофельный) — 2 ст. ложки
Сахар — 0,5 стакана (100
00:40
Салат «Муравейник» — хрустящий, яркий и очень эффектный
Праздничный салат с жареным картофелем, который всегда собирает комплиментыЧестно скажу — этот салат я впервые приготовила «на пробу», а теперь без него не обходится ни один праздник. Он и выглядит красиво, и вкус просто потрясающий: сочный внутри и с хрустящей шапочкой сверху
Ингредиентыкартофель — 3 шт
куриные окорочка — 2 шт
огурец — 1 шт
помидор — 1 шт
сыр — 150 г
чеснок — 2–3 зубчика
зелень — по вкусу
майонез — 100 г
растительное масло — для жарки
соль, перец — по вкусу
Приготовление
Сначала занимаюсь картофелем. Натираю его на тёрке для корейской моркови, хорошо промываю от крахмала и обязательно просушиваю на полотенце.
Ленивчики на ужин — сочные, нежные и без возни
Простой рецепт из доступных продуктов, который всегда выручаетИногда хочется чего-то вкусного, домашнего, но без долгой готовки… И вот тут меня спасают мои любимые ленивчики. Делюсь с вами этим рецептом — он проверенный, простой и очень душевный
ИнгредиентыДля основы:
яйца — 3 шт
молоко — 3 ч.л
соль — щепотка
Для начинки:
куриный фарш — 350 г
сыр — 50 г
сливочное масло (размягченное) — 1 ст.л
майонез или сметана — 2 ст.л
чеснок — 1 зубчик
соль, перец — по вкусу
Приготовление
Сначала подготавливаю начинку. В фарш добавляю соль, перец, мягкое сливочное масло и тёртый сыр. Всё хорошо перемешиваю — масса получается нежная и ароматная.
О
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
- г. Серпухов (Московская область)
Скрыть информацию