Нежный салат с запечённой свеклой и козьей брынзой
Здравствуйте, дорогие мои любители домашней кухни! 
Осень — самое время для тёплых, ярких и полезных блюд, которые радуют глаз и согревают душу. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом потрясающего салата, где сладковатая запечённая свекла идеально сочетается с солоноватой и пикантной козьей брынзой. Это настоящий ресторанный шедевр, который легко приготовить дома!Ингредиенты на 2 порции:
Свекла (средняя) — 2 шт. (около 300 г)
Брынза из козьего молока — 100 г
Свежий микс салатных листьев (рукола, шпинат) — 80 г
Грецкие орехи (или кедровые) — 30 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Бальзамический крем или соус — 1 ч. л.
Соль, свежемолотый чёрн
Козье молоко — нежный вкус без специфического запаха 
Натуральное, домашнее козье молоко от зааненских коз. Пастеризованное — не требует кипячения. Без запаха, без разбавления, сохраняет все полезные свойства. Мягкий, сливочный вкус, который подходит и для питья, и для готовки.3 способа использовать козье молоко:
Пить просто так. Наслаждайтесь чистым вкусом — тёплым или холодным, в зависимости от настроения.
В кашу или омлет. Добавьте козье молоко в овсянку, рисовую кашу или яичницу — блюдо станет нежнее и ароматнее.
В кофе или чай. Козье молоко отлично дополняет горячие напитки, делая их мягче и интереснее на вкус.
Попробуйте козье молоко — оно привносит в повседневные
Один день среди уральских лугов
Представьте: вместо шума города — поля и сосновые леса.Вместо привычной спешки — козочки, которые совершенно никуда не торопятся.
А вместо очередного похода по магазинам в выходной — знакомство с настоящей сыроварней.
Можно провести у нас несколько часов или остаться практически на целый день.
Познакомиться с животными, посмотреть производство, узнать о сыре больше и, конечно, попробовать его.
Иногда лучший отдых — просто сменить городскую картинку на такую.
Халлуми из козьего молока — сыр, который создан для жарки!
Вы любите блюда с ярким характером? Наш халлуми из козьего молока держит форму на гриле или сковороде и покрывается аппетитной золотистой корочкой, а внутри остаётся нежным и сочным. Чуть солоноватый, с деликатным козьим оттенком — он отлично раскрывается сам по себе или в паре с овощами, зеленью и мёдом.Добавьте этот дерзкий акцент в своё меню — закажите халлуми прямо сейчас!
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе «Своё Родное», где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ прямо с фермы, без складов и посредников 
Нежное утро: десерт с козьим йогуртом, семенами чиа и манго 
Привет, мои хорошие! 
Сегодня готовим завтрак, который больше похож на изысканный ресторанный десерт. Никакой спешки — только польза, невероятная сливочность нашего термостатного йогурта из козьего молока и яркие краски тропических фруктов. Этот пудинг готовится вечером за 5 минут, а утром вы просыпаетесь уже сытыми и счастливыми!
Ингредиенты (на 2 порции):
Натуральный йогурт из козьего молока — 300 г
Семена чиа — 4 ст. ложки
Манго спелое — 1 шт.
Мёд или кленовый сироп — 1–2 ч. ложки (по желанию)
Кокосовая стружка или миндальные лепестки — для украшения
Пошаговое приготовление:
Вечером: В стеклянные баночки или креманки н Белпер Кнолле с копчёной паприкой: маленький шарик — большой вкус!
Иногда достаточно совсем немного, чтобы полностью поменять настроение блюда. Один шарик Белпер Кнолле с копчёной паприкой способен добавить дымности и пряности всему, к чему прикоснётся. Он плотный, но раскрывается во рту постепенно — сначала лёгкая острота, потом тёплая копчёность, а следом узнаваемый сырный профиль.Идеально для любителей ярких акцентов: в салатах, на пицце, в запеканках или просто как самостоятельная закуска.
Не бойтесь смелых вкусов — закажите сегодня!
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товаСыр из козьего молока — легкость и польза
Козий сыр отличается нежным, чуть сливочным вкусом и мелкой, рассыпчатой текстурой. Он легче усваивается, чем сыры из коровьего молока, и подходит даже тем, у кого чувствительное пищеварение. Попробуйте его с мёдом, грушей или добавьте в салат с рукколой и орехами — сочетание вас приятно удивит!
Сырники из козьей рикотты — готовый завтрак без хлопот 
Воздушные, нежные сырники, с лёгкой кислинкой и мягкой текстурой. Сделаны из козьей рикотты, без лишних добавок. Достаточно открыть упаковку — и сырники уже готовы к завтраку, обеду или перекусу. Не нужно жарить, не нужно стоять у плиты. Просто разогрейте и подавайте со сметаной, мёдом или ягодами. 
3 штуки в упаковке — как раз на один приём.
Хотите попробовать готовые сырники из козьей рикотты? Оформите заказ по ссылке — мы отправим их прямо с фермы.
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получитДрузья, а вы любите козий сыр?
Наша ферма варит сыры так, как это делали веками: из цельного козьего и коровьего молока, без порошков и ускорителей. Здесь каждый круг — ручная работа, а в каждой головке — тепло уральских лугов и забота о качестве. Попробуйте качотту с пажитником, которая покорила даже тех, кто раньше не любил козьи сыры, или плотный томм с насыщенным вкусом. А ещё здесь есть рикотта, йогурты и даже экскурсии на сыроварню!Почувствуйте разницу. Закажите сыр с душой!
Сыр от души – из рук мастера!
Добро пожаловать на нашу "Добрую Ферму", где каждый кусочек сыра – это результат заботы и мастерства.Мы находимся среди душистых полей и сосновых лесов, где наши козы зааненской породы дарят свежее молоко!Наш сыр – это:- Абсолютно натуральный
- Необыкновенно вкусный
- Уникальный по рецептуре
Хотите почувствовать разницу настоящего фермерского продукта?Закажите сыр прямо сейчас
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
«Добрая Ферма» — это место среди душистых полей и сосновых лесов, где рождается сыр, сделанный с душой и любовью. Здесь, на нашей ферме, 200 коз зааненской породы дают 3000 литров молока ежемесячно, что позволяет создавать уникальный, нежный козий сыр без специфического запаха. Мы тщательно следим за здоровьем животных и качеством молока, чтобы каждый сыр был натуральным и невероятно вкусным. Процесс приготовления — это настоящее искусство: белоснежный цвет сырного зерна, идеальная форма и оранжевые семена пажитника делают его эстетичным и безупречным.
Скрыть информацию
Правая колонка