Гречка по-купечески. Для тех, кто уже устал от сложных блюд

Гречневая крупа 300г;
Куриное филе - 400г;
Репчатый лук - 1 головка;
Морковь - 1шт;
Томатная паста - 30г;
Вода - 700 мл;
Петрушка - 200г;
Специи и соль по вкусу, чайную ложку сахара(оттенить кислоту томат пасты), по специям советую взять приправу для курицы, сушеную петрушку, или просто уже готовые специи для гречки по-купечески.


1.Обжарьте гречу на сухой сковороде несколько минут, отложите в сторонку.
2.Добавьте нарезанные кубиком лук и морковь. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, И добавьте к подзолотившимся овощам.
3.Когда курица подзапечатается, отправляйте томатную пасту, специи, соль и сахар, хорошо перемешайте.
4.Добавьте гречку и залейте водой.
Накройте крышкой и тушите на тихом огне 20-25 минут до готовности гречки.
Мелко нарежьте зелень и добавьте к нашему блюду.