МАРИССИМО: натуральные сладости в Новосибирске

Для чего оставлять воду после варки макарон

Не спешите выливать всю воду, в которой варились макароны. Она может пригодиться при приготовлении соуса.
Во время варки макароны выделяют крахмал, поэтому вода становится слегка мутной. Если добавить немного такой жидкости в соус и хорошо перемешать, он получится более однородным и лучше распределится по макаронам.
Этот приём подходит для разных соусов: томатных, сливочных, сырных и соусов с зеленью.
Перед тем как откинуть макароны на дуршлаг, оставьте примерно половину стакана воды. Затем соедините макароны с соусом и добавляйте сохранённую жидкость небольшими порциями, пока не получите нужную густоту.
Важно учитывать, насколько солёной бы

Небольшие дополнения к любимым блюдам

Мы делаем вяленые овощи, соусы и фруктово-ягодную пастилу. Эти продукты помогают разнообразить домашнее меню без долгой готовки.
Вяленые томаты можно добавить к горячему блюду, соусы подать к мясу или использовать в качестве дополнения к закускам. А пастила пригодится, когда захочется чего-нибудь фруктового к чаю.
Посмотреть наши овощные и фруктовые заготовки можно здесь: https://svoe-rodnoe.ru 

Соус из чернослива к мясу

Прекрасное дополнение к любому блюду! Густой, ароматный соус из свежего чернослива со специями идеально раскроет вкус мяса, птицы, рыбы, а также станет изюминкой для пасты, картофеля или пиццы.
100% натуральный состав подходит для людей на правильном и здоровом питании. Добавьте баночку в корзину! 

Заготовки, которые разнообразят домашнее меню

Мы занимаемся приготовлением натуральных продуктов и заготовок, которые удобно использовать в повседневной кулинарии.
Среди наших продуктов есть вяленые томаты в оливковом масле с травами и специями, а также ягодные соусы.
Такие дополнения помогают по-новому подать привычные блюда: томаты можно добавлять к мясу, выпечке или закускам, а соусы использовать для интересных вкусовых сочетаний.
Мы предлагаем готовые продукты для тех, кто любит экспериментировать на кухне.
Загляните посмотреть, чем можно дополнить ваши любимые блюда! 

Почему бруснику раньше хранили в воде?

Бруснику издавна заготавливали необычным способом — заливали водой и убирали в прохладное место.
Секрет в том, что ягода содержит бензойную кислоту. Это природное вещество помогает замедлять развитие некоторых микроорганизмов.
Поэтому при правильных условиях брусника может сохраняться довольно долго даже без варки.
Вот такая интересная особенность знакомой лесной ягоды!
Мы используем бруснику и в своих продуктах. Например, готовим брусничный соус. Загляните к нам, если любите ягодные дополнения к домашним блюдам!

Чернослив вяленый в оливковом масле со специями

Мягкий чернослив, томлёный с травами и чесноком. Идеальная закуска к сырной тарелке, добавка в утреннюю овсянку или пикантный ингредиент для тушёного мяса.
Добавьте южный акцент в Ваши блюда. Закажите баночку чернослива! 

Натуральный вкус без лишних добавок

Мы в МАРИССИМО считаем, что вкусные продукты не нуждаются в сложном составе. Поэтому стараемся сохранять естественный вкус фруктов, ягод и овощей без использования консервантов.
Из фруктов и ягод мы готовим натуральную пастилу без добавленного сахара. А любителям несладких продуктов предлагаем вяленые томаты, болгарский перец и ароматные соусы.
Благодаря бережному приготовлению наши продукты сохраняют насыщенный вкус исходных ингредиентов. Они помогают разнообразить привычное питание: пастила отлично подходит к чаю, а овощные закуски и соусы дополняют домашние блюда.
Для нас важно, чтобы каждый мог выбирать продукты с понятным составом и нас

Виноград и кешью — неожиданная пара!

Виноград мы привыкли есть свежим, а кешью — добавлять в десерты или брать для перекуса. Но что, если объединить эти два вкуса в одной сладости?
В нашем ассортименте МАРИССИМО есть пастила Виноград-кешью.
Фруктовая основа с характерной виноградной сладостью и мягкий ореховый вкус кешью — интересное сочетание для тех, кому хочется попробовать что-нибудь необычное к чаю.
Такую пастилу можно нарезать небольшими кусочками и красиво разложить на десертной тарелке рядом с фруктами и орехами. Получится угощение, которое приятно предложить гостям вместо привычного печенья.
А можно оставить немного для себя — к утреннему чаю или спокойному вечернему перер