Окси про еду ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Индейка в сметанно-томатном соусе Вам понадобятся: Мякоть индейки 500 Лук 1 крупная головка Имбирь сушеный 0,5 чл Кориандр сушеный 1 чл Сухой чеснок 0,5 чл Соль по вкусу Растительное масло для жарки Для соуса: Сметана 4 ст л Томатная паста 2 чл Базилик сушеный 1 чл Мука 1 ст л Соль по вкусу Вода холодная 100-150 мл Индейку нарезаем кусочками, лук полукольцами. Обжариваем мясо и лук на сильном огне 3-4 минуты до золотистой корочки. Уменьшаем огонь до минимума, добавляем 4-5 ст л воды, накрываем крышкой и тушим 15 минут. Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту, соль, базилик и муку. Добавляем холодную воду и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем соус в мясо и

Нежнейшие творожно-банановые оладьи Банан крупный 1 шт Творог 360 гр Яйцо крупное 1 шт Сметана 5-6 ст л Сахар 2 ст л Соль щепотка Мука 5-6 ст л Сода 0,5 чл Разминаем банан с творогом, добавляем яйца, сметану, сахар, соль и соду, хорошо перемешиваем миксером, всыпаем муку и замешиваем тесто. Жарим оладьи на растительном масле, на небольшом огне, прикрывая сковородку крышкой. #оладьи #оладушки #рецептоладьев

Теперь готовлю этот салат вместо винегрета. Попробуйте, вам наверняка тоже понравится! Ингредиенты: Свёкла 2-3 шт Морковь 3 шт Картофель 3-4 шт Красная фасоль 1 банка Красный лук 1 шт Уксус, соль и сахар для маринада Заправка: Горчица 1 чл Уксус 1 чл Масло растительное 3-4 ст л Соль и перец по вкусу. Свёклу, морковь и картошку нарезаем кубиком, выкладываем на противень, сбрызгиваем маслом и солим. Запекаем 25-35 минут при температуре 190-200° Остужаем, добавляем фасоль, замаринованный лук и заправку, хорошо перемешиваем. #рецепты #салат #винегрет #свекла #овощнойсалат

Закуска на слоеном тесте. Хрустящее слоёное тесто, нежный сырный крем, ароматная мясная нарезка и зернистая горчица — идеальный баланс текстур и вкуса. Эту закуску часто заказывают на фуршеты, дни рождения и семейные ужины. ✔ Удобно брать ✔ Красиво смотрится на столе ✔ Подходит под разные напитки #фуршет #фуршетспб #закуска

Постные брускетты с пряными печеными перцами Перец болгарский 2 шт Багет или хлеб 1 шт Имбирь корень 1 см Чеснок 1 зубчик Мёд жидкий 1 чл Соевый соус 2 ст л Растительное масло 1 ст л Перец моём и отправляем запекаться в духовку при температуре 200° пока не появятся черные подпалины со всех сторон (примерно 40-50 минут) Готовые перцы кладём в тарелку, заворачиваем пищевой пленкой и оставляем минут на 15. После этого снимаем шкурку и убираем семена, нарезаем перец полосками. Готовим маринад: измельчаем чеснок и имбирь, смешиваем их с мёдом, соевым соусом и растительным маслом. Заливаем готовым маринадом перцы и оставляем на 10 минут. В это время нарезаем багет и подсушиваем на сухой

Песочное печенье как в детстве 🥰 Только готовить его будем на растительном масле Нам понадобится: Яйцо 2 шт Сахар 100 гр Ванилин 1/2 чл Масло растительное 80 гр Мука 300 гр Разрыхлитель 1 чл Соль щепотка Взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем масло. Смешиваем муку с разрыхлителем и солью, замешиваем тесто. Вам может понадобиться чуть больше или меньше муки, поэтому всыпайте её частями. Тесто раскатываем довольно тонко и вырезаем фигурки. Выпекаем при температуре 180-190°С примерно 15 минут (зависит от толщины теста и вашей духовки) #песочноепеченье #песочноетесто #печенье

Вы пробовали терпуга? Я попробовала его недавно, теперь он в моих фаворитах! Для приготовления понадобится Терпуг 1 шт Приправа для рыбы 1-1,5 чл Соль по вкусу Растительное масло 1 -1,5 ст л Лимон 1/4 Укроп Пергаментная бумага Рыбу размораживаем, очищаем от внутренностей, чешуи и плавников. Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Делаем 2-3 надреза с каждой стороны, посыпаем специями и солью сверху и внутри. Поливаем растительным маслом и заворачиваем в пергамент. Запекаем в разогретой до 200°С духовке примерно 20-25 минут (зависит от размера рыбы и мощности духовки) Перед подачей украшаем укропом и дольками лимона. Терпуг идеально сочетается с овощами на гриле и бокалом бело

Готовим любимые блины А.С. Пушкина 😉 Блины: Яйца 2 шт Сахар 3 ст л Соль щепотка Молоко 1 стакан Кипяток 1 стакан Сок из вареной свеклы 50 мл Мука 2 стакана Растительное масло 2 ст л В стакане 200 мл Из этого количества ингредиентов получилось 18 блинов Взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной пены. Добавляем молоко, свекольный сок и просеянную муку, взбиваем до однородности. Вливаем растительное масло и кипяток, хорошо перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут. Сначала тесто может показаться жидким, но через 10 минут оно станет нужной консистенции. Обжариваем на смазанной маслом сковороде. Готовим крем: Творожный сыр 150 гр Йогурт натуральный 60 гр Сахарная пудра 30-40 гр

Масленица. День 4 Блины с ветчиной и сыром запеченные со сметанным соусом. Очень вкусные, нежные и сытные 👍 Блины готовим по полюбившемуся многим рецепту «Заварные блины» он есть в ленте. Начинка: Ветчина 100 гр Сыр 100 гр Заливка: Сметана 150 гр Молоко 30-50 мл Соль Адыгейская Чеснок сухой Сыр для запекания 30-40 гр У меня получилось 8 блинов в форме. Заворачиваем в блины начинку, сворачиваем трубочкой и укладываем в форму. Смешиваем сметану, специи и молоко. Если сметана густая, можно добавить больше молока.☝️ Заливаем соусом блины, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180-200° С духовку на 10-15 минут. Сыр должен расплавиться и запечься. #блины #блинчик