Восточная кухня

​Долма из капустных листьев.

Ингредиенты:
- капустные листья 6-7 шт.
- говяжий или бараний фарш
- рис круглозерновой горсть
- томатная паста 1ст.л
- сливочное масло 1ст.л
- соль/перец щепотку
- вода
Приготовление:
Капустные листья я ошпариваю кипятком, чтобы они стали податливые. В говяжий фарш кроме репчатого лука добавляю также горсть риса, это придаст мясу воздушность. На лист капусты кладу фарш и просто заворачиваю в трубочку, боковые края которой останутся открытыми. Затем заполняю кастрюлю голубцами, наливаю чуть выше середины воду, солю, перчу, добавляю также 1 ст.л сливочного масла, 1 ст.л томатной пасты, закрываю крышкой и пусть варится на медленном огне 40-50 минут

Быстрый рецепт сытного ужина

Ингредиенты:
Баклажаны 2шт
Картофель 4 шт
Помидоры 2шт
Для фарша:
Мясной Фарш 500гр
Лук 1 шт
Зелень
Соль
Перец
Паприка
Для заливки :
Томатная паста 2 ст.л
Соль
Перец
Паприка
Куркума
Раст.масло 3 ст.л
Вода 1 ст.
Запекать 1 час при 190 градусах
Приятного аппетита
#ужин
#чтоприготовитьнаужин
https://ok.ru/video/11687019022911

🥩 Вкуснейшая сочная говядина

Ингредиенты: Говядина - 1 кг Лук - 400 гр Сливочное масло - 150 гр Вода - 50 мл Чеснок - 3 зубчика Соль - 0,5 ч.л Сахар - 1 ч.л Уксус (9%) - 1ч.л Черный перец - 7 горошин Душистый перец - 2 горошины https://ok.ru/video/11530096413247 ------------------------------

Запечённые роллы с сырной шапочкой

Ингредиенты: Рис круглозерновой - 500 г Вода - 550 мл Сахар - 50 г Соль - 5 г Рисовый уксус - 50 мл Начинка: Омлет Снежный краб Творожный сыр Свежий огурец Шапка из сливочного сыра и моцареллы (можно любую начинку) Запекаем при 230 градусах 5 минут Приятного аппетита https://ok.ru/video/11435690560063