Фильтр
Сочные рубленые котлеты.
Ингредиенты (на 4-5 шт.): · Филе куриное или индейка — 500 г · Яйцо — 1 шт. · Лук репчатый — 1 шт. (мелко порубить) · Зелень (укроп/петрушка) — пучок · Соль, перец, паприка — по вкусу · Оливковое или кокосовое масло — 1 ч. л. (для смазки сковороды) Приготовление:
Мясо нарежьте мелкими кубиками (0.5-0.7 см), а не прокручивайте в фарш — это главный секрет.
Добавьте рубленый лук, зелень, яйцо, специи. Перемешайте.
Сформируйте мокрыми руками плотные котлеты.
Варианты жарки:
· На сковороде: смазать маслом, жарить на среднем огне под крышкой по 4-5 мин с каждой стороны.
· В духовке: на пергаменте при 180°С — 20 минут.
· На пару: в мультиварке или паровзагрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Приветствую!
Я Евгения, консультант по питанию.
Помогаю девушкам
похудеть на 3-5 кг/мес без диет и отказа от любимых продуктов.
Работаю с пищевым поведением и пищевыми привычками.
Если вы уже 100 500 раз сидели на разных диетах, а вес возвращается, то вам ко мне.
- Киров
Скрыть информацию
Правая колонка