Ингредиенты: Пшеничный лаваш (или армянский ролл) — 1 большой лист Яйца — 6-7 шт. Сыр твёрдый (русский, гауда, чеддер) — 250 г Чеснок — 2-3 зубчика (по вкусу) Майонез — для связки (начинка должна быть не сухой) Соль — по вкусу Зелень (укроп, петрушка) — по желанию Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую (около 10 минут после закипания), остудите в холодной воде и очистите. Натрите на крупной терке. 2. Сыр натрите на той же терке. 3. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. 4. Смешайте яйца, сыр и чеснок в миске. Добавьте майонез, соль и мелко порубленную зелень. Тщательно перемешайте. Начинка готова! 5. Расстелите лаваш и равномерно распределите начинку по всей поверхности, отступая немного от краёв. 6. Аккуратно, но плотно сверните лаваш в тугой рулет. 7. Заверните рулет в пищевую пленку или фольгу и уберите в холодильник минимум на 1 час, чтобы он пропитался и хорошо держал форму. Подавать можно двумя способами: Классический: достать из холодильника, нарезать острым ножом на порционные кусочки и подавать. Очень нежно и сочно! Хрустящий: Разогреть на сковороде немного растительного или растопить сливочного масла. Обжарить нарезанные рулетики с двух сторон до золотистой, аппетитной корочки. Это невероятно вкусно — хрустящий лаваш и тающая начинка! Если вам понравился рецепт, поставьте нам P.S. Устаете каждый день думать, что приготовить? Закажите готовое меню на месяц! Экономьте время, силы и наслаждайтесь разнообразием вкусов без лишних хлопот. #рецепт #рулетславашом #вкусноипросто #менюнамесяц #менюнанеделю