Блины, оладьи, модные нынче панкейки - отличный вариант быстрого завтрака. Да и с собой можно взять в школу, на работу, в дорогу. Яйцо куриное - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - 1-3 ст.л. Молоко - 200 мл Масло сливочное - 30 г Мука пшеничная - 130-150 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Краситель «AmeriColor Super Red​»​ - 2-3 капли Яйцо разотрите с сахаром и солью. Добавьте молоко. Перемешайте. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло и вновь перемешайте. Добавьте краситель. Перемешайте. Сухую сковороду разогрейте. Выкладывайте по 2 столовые ложки теста и пеките на малом огне с двух сторон. Как только увидите на поверхности пузырьки, переворачивайте панкейк и пеките с другой стороны до готовности. Готовые панкейки выкладывайте на решетку. Панкейки «Красный бархат» созрели... Подайте их с чем ваша душа пожелает: варенье, джемы, сметана, сгущенное молоко, взбитые с сахарной пудрой сливки, ягоды.