
Пирог из сливы без косточек простой
Ингрединеты: • Сливы 300 гр • Сахар 180 гр • Пшеничная мука 160 гр • Яйца 4 шт. • Ванилин 0.5 чайн.л. Приготовление: Сливы используйте спелые, но достаточно плотные, без повреждений и не водянистые. Яйца берите крупные, отборные. Поставьте духовку на разогрев до 180 градусов. Яйца соедините с сахаром и ванилином в глубокой миске. Взбейте миксером до посветления массы и полного растворения сахара. Муку обязательно просейте, это сделает выпечку воздушной и исключит попадание возможного сора. Муку частями добавьте во взбитые с сахаром яйца. Все перемешайте миксером. Взбивать нужно на низкой скорости, чтобы тесто не сильно осело. Помните, что муки может понадобиться чуть меньше или боль
- 1
- 7
Творожные рулетики из слоеного теста
Ингредиенты: • Слоёное тесто 250 гр • Творог 250 гр • Изюм 50 гр • Сахар 40 гр • Яйца 1 шт. • Лимонная цедра 1 чайн.л. • Ванилин (на кончике ножа) 1 гр • Молоко 2 стол.л. • Грецкие орехи (молотые) 1 чайн.л. Приготовление: Возьмите изюм, выложите его в миску, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем воду слейте, изюм промойте и обсушите. В миске соедините творог, яйцо, сахар и ванилин. Ванилин берите на кончике ножа, большее количество может придать готовому блюду горечь. Та же его можно заменить ванильным сахаром. Тщательно перемешайте все ложкой или силиконовой лопаткой. Если творог у вас зерненый, то пробейте его предварительно блендером или протрите через сито. Это сделает его б
- 1
- 10