Что приготовить на Новый год? 

Самый универсальный и 100% успешный вариант – это запеченная курица

В преддверии главного зимнего торжества хочется создать особое настроение, поэтому готовить будем не просто курочку, а с апельсиновыми нотками и душистыми травами



Ингредиенты:
- Целая курица — около 1,5 кг
- Апельсины — 2 больших плода
- Веточки розмарина — 3-4 шт.
- Чабрец (тимьян) свежий — 2-3 веточки
- Морская соль крупного помола — по вкусу
- Чёрный перец горошком — по вкусу
- Эстрагон свежий — несколько веточек
- Качественное оливковое масло первого отжима — 3-4 ст. л.

Процесс приготовления:
- Просушите курицу бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги.
- Цедру